广州迎春花市水培花卉调查及分析
5GL园林植物研究与应用冯嘉仪蔡颖华冯志坚翁殊斐华南农业大学林学与风景园林学院广东广州510642FENGJia-yi,CAIYing-hua,FENGZhi-jian,WENGShu-fei1.CollegeofForestryandLandscapeArchitecture,SouthChinaAgriculturalUniversity,Guangzhou510642,China广州迎春花市水培花卉调查及分析*InvestigationandAnalysisofHydroponicFlowersinFlowerMarketsofGuangzhou'sSpringFestival摘要对2013年和2014年广州10个迎春花市的水培花卉的经营情况、种类丰富程度、种类组成、应用情况等的特点和变化趋势进行调查结果表明迎春花市销售的水培花卉有42种隶属14科33属以观叶植物为主有7个花市在2014年的经营规模比2013年大以花都区花市的水培花卉经营规模最大种类最丰富。两年中均有6个花市有专营水培花卉的花档。文章对发展水培花卉提出了建议。Abstract:Themarketing,speciesrichness,compositionandapplicationsofhydroponicflowersin10flowermarketsofGuangzhou’sSpringFestivalweresurveyedin2013and2014.Theproductionofhydroponicflowersweresoldinall10flowermarketsofGuangzhou’sSpringFestival.Belongingto14familiesand33genera,total42hydroponicplantspecieswhicharemainlyfoliageplants,werefoundinmarkets.Comparedto2013,7of10flowermarketssurveyedincreasedthepercentageofhydroponicflowerstallsandproductionamountsin2014andthelargestmarketandspeciesrichnessappearedinHuaduDistrict.Theflowerstallsthatonlysoldhydroponicflowerswerefoundin6SpringFestivalflowermarketsbothyears.Somesuggestionswereputforwardinthispaper.Keywords:HydroponicPlants;Flowers;FlowerMarketsofGuangzhou'sSpringFestival;Guangzhou;GuangdongLandscapearchitecture关键词水培植物花卉迎春花市广州广东园林中图分类号S688文献标识码A文章编号1671-2641201501-0050-05收稿日期2014-09-12修回日期2014-12-08水培花卉是指将花卉直接栽种在盛营养液的容器里面,以水为介质的一种新型室内绿化栽培方法[1]具有观赏性强、清洁环保、养护管理便捷等优点。作为花卉市场新的生长点经过几年的快速发展水培花卉逐渐在市场上占有了一定份额[2]。广州素有“花城”之称在明代就已形成早期的花市[3]。其迎春花市不仅历史悠久还有着深厚的文化底蕴形成了独特的花卉文化。随着经济不断发展迎春花市早已成为岭南传统习俗之一[4]。目前广州市是珠三角地区乃至全国较大的花卉集散地市场规模大消费群体也在逐步扩大。占全年花卉销售总量比重较大的迎春花市对广州市乃至广东省的花卉销售具有一定的影响力和指向性[5]。此前有人曾对广州迎春花市进行调查[6]但调查范围没有包括水培花卉。因此做好迎春花市水培花卉的调查及分析有助于今后水培花卉的生产和销售并给行业发展提供一定的参考。1材料与方法1.1研究材料以花市的占地面积、铺位数量和所售花卉的种类数量为参考依据于2013年和2014年农历新年期间农历腊月廿五至除夕选择广州市海珠区、越秀区西湖、越秀区东湖、荔湾区、天河区、黄埔区、白云区、花都区、番禺区、萝岗区等9区10个花市中出现的水培花卉为调查对象注2014年越秀区东湖花市撤销导致该部分数据缺失。1.2研究方法调查广州市迎春花市的水培花卉的经营情况对水培花卉的种类丰富程度、种类组成、应用情况等方面进行统计和分析。经营情况由兼营水培花卉的花档比例J和专营水培花卉的花档比例Z体现出来。兼营水培花卉的花档是指在花市中以水培花卉和其他花卉为销售对象的花档专营水培花卉的花档是指*基金项目华南农业大学20130uangdongandscapeArchitecture
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