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一种改善温室牡丹

花匠小妙招
2024-11-11 18:38

一种改善温室牡丹
‘
洛阳红’香气的方法
技术领域
1.本发明属于植物品质分析领域，具体地，涉及一种改善温室牡丹
‘
洛阳红’香气的方法。

背景技术：

2.花型、花色、花香是观赏植物3个重要的表观特征，其中花香被誉为“花魂”，是观赏植物的重要审美指标之一。植物花朵释放的香味在昆虫授粉、香料香精工业、医疗保健等方面具有重要的应用价值。牡丹(paeonia suffruticosa andr.)是我国特有的芳香植物，花朵硕大，花色艳丽，花香馥郁，具有很高的观赏和药用价值。其中，牡丹品种
‘
洛阳红’颜色鲜艳而又喜庆，与我国春节、国庆节等节日气氛极为融洽，作为常见的牡丹年宵花品种，占据牡丹年宵花市场的90%。但是
‘
洛阳红’香味十分浓郁，置于室内观赏时常常令人感到不适，该问题一直未能得到解决。
3.茉莉酸甲酯(methyle jasmonate, meja)是茉莉酸类激素(jas)的主要成员之一，是一种天然的植物生长调节剂，具有对人体无毒、环境友好的特点，可参与调控植物次生代谢物合成以及花和果实风味。外源喷施不同浓度的茉莉酸甲酯可促进或抑制次生代谢物，如周金鑫等(2019)使用0.25%茉莉酸甲酯溶液喷洒玫瑰植株，得出外源茉莉酸甲酯对玫瑰花香成分的释放具有明显促进作用的结论；吴琦等(2018)发现经200、600 μmol/l的茉莉酸甲酯处理后，西伯利亚百合挥发物总释放量显著升高，而50 μmol/l的茉莉酸甲酯处理则引起了挥发物释放量明显下降。目前，前人对不同品种、不同开花时期的牡丹花挥发性成分进行了鉴定，但对于外源茉莉酸甲酯对温室牡丹花挥发性成分的影响的研究还未见报道。

技术实现要素：

4.为了解决
‘
洛阳红’香味不适的问题，本发明通过外源激素茉莉酸甲酯喷施，检测其对不同开花时期牡丹花挥发性成分及含量的影响，得到一种改善温室牡丹
‘
洛阳红’香气的方法，为提高温室牡丹的经济效益奠定基础，为牡丹花香进一步的研究和利用提供理论依据。
5.本发明采用的具体方案如下：本发明的目的一是提供一种改善温室牡丹
‘
洛阳红’香气的方法，采用整株喷施法，外源喷施茉莉酸甲酯溶液，喷施浓度为50-200 μmol/l。
6.为进一步优化上述改善温室牡丹
‘
洛阳红’香气的方法，所述方法具体包括以下步骤：步骤一：选取生长健壮、长势一致的5年生温室牡丹品种
‘
洛阳红’作为试验材料，置于温室中进行正常水分管理，温室内温度为21
±
1℃；步骤二：配制茉莉酸甲酯溶液，所述茉莉酸甲酯的浓度为50-200 μmol/l；步骤三：采用整株喷施法，以每株250 ml的量均匀喷洒，每种处理设置3个生物学重复；
步骤四：采集不同开花时期花香样品，所述开花时期包括初开期、半开期、盛开期和衰败期，选择长势、花朵大小及开放程度一致的牡丹花，重复采样3次；步骤五：采样完毕后，用正己烷对花香样品进行洗脱，得到洗脱液；步骤六：打开气质联用仪，设定气相色谱-质谱条件，进样检测和分析；（1）气相色谱条件为：hp-5ms弹性石英毛细管柱；柱流量：1.2 ml/min；柱温：初温70℃，保持1 min，以6℃/min的速率升温到136℃，再以1℃/min的速率升温到138℃，然后以2℃/min的速率升温到150℃，最后以5℃/min的速率升温到250℃；进样口温度250℃；载气：高纯氦气，流速0.8 ml/min；进样方式：分流进样，分流比9:1；进样量：2 μl；（2）质谱条件为：ei源：70 ev；接口温度：250℃；离子源温度230℃；四极杆温度150℃；em电压1247 v；扫描范围29～386 amu。
7.优选地，步骤三所述喷施时期为露色期前后10 d。
8.本发明的目的二是提供一种降低温室牡丹
‘
洛阳红’对二甲氧基苯释放量的方法，采用整株喷施法，外源喷施茉莉酸甲酯溶液，喷施浓度为50-200 μmol/l。
9.本发明的目的三是提供一种提高温室牡丹
‘
洛阳红’内源茉莉酸甲酯释放量的方法，采用整株喷施法，外源喷施茉莉酸甲酯溶液，喷施浓度为50-200 μmol/l。
10.本发明的目的四是提供茉莉酸甲酯在改善温室牡丹
‘
洛阳红’香气成分方面的应用。
11.有益效果：1、本发明使用外源茉莉酸甲酯溶液进行喷施，首次在牡丹上使用。该方法可有效降低温室牡丹
‘
洛阳红’中对二甲氧基苯的含量。甲氧基苯类化合物具有陈味，是普洱茶中含量最丰富的成分，也是普洱茶具有独特陈香味最主要的原因。但对于花果等来说，常见成分多为醇类、萜烯类等化合物，气味更多偏向于清甜气味或新鲜水果香气等，花果中的陈味会给人以陈腐、不新鲜的感官体验，混合其他浓郁的香气成分后会产生令人不愉悦的气味。
‘
洛阳红’盆栽置于室内时散发出的过于浓郁陈厚的香味可能就是对二甲氧基苯含量过高导致的。
12.2、本发明可提高内源茉莉酸甲酯含量。茉莉酸甲酯为温室牡丹
‘
洛阳红’的特征香气成分，具有愉快的茉莉花香气，是花果中常见的香气物质。
附图说明
13.图1是茉莉酸甲酯喷施前后不同开花时期温室牡丹
‘
洛阳红’中对二甲氧基苯含量比较。横坐标表示不同开花时期，其中a为初开期，b为半开期，c为盛开期，d为衰败期；纵坐标表示化合物含量，单位为μg/g；图2是茉莉酸甲酯喷施前后不同开花时期温室牡丹
‘
洛阳红’中茉莉酸甲酯含量比较。横坐标表示不同开花时期，其中a为初开期，b为半开期，c为盛开期，d为衰败期；纵坐标表示化合物含量，单位为μg/g。
具体实施方式
14.一种改善温室牡丹
‘
洛阳红’香气的方法，包括以下步骤：步骤一：选取生长健壮、长势一致的5年生温室牡丹品种
‘
洛阳红’作为试验材料，置于温室中进行正常水分管理，温室内温度(21
±
1)℃。盆栽容器为棕红色塑料花盆，盆高
40 cm，直径35 cm；步骤二：配制浓度为50-200 μmol/l的茉莉酸甲酯溶液，配制前茉莉酸甲酯(sigma-aldrich chem. co，纯度95%)要用5%的无水乙醇溶解；步骤三：喷施时期为露色期前后10 d，采用整株喷施法，以每株250 ml的量均匀喷洒，每种处理设置3个生物学重复；步骤四：采集不同处理（未喷施茉莉酸甲酯和喷施茉莉酸甲酯浓度为50-200 μmol/l）、不同开花时期（初开期、半开期、盛开期、衰败期）花香样品，以上全部选择长势、花朵大小及开放程度一致的牡丹花，重复采样3次；步骤五：采样完毕后，用正己烷对花香样品进行洗脱，得到洗脱液；步骤六：打开气质联用仪，设定气相色谱-质谱条件，进样检测。（1）气相色谱条件：hp-5ms(0.25 mm
×
30 m，0.25 μm)弹性石英毛细管柱；柱流量：1.2 ml/min；柱温：初温70℃，保持1 min，以6℃/min的速率升温到136℃，再以1℃/min的速率升温到138℃，然后以2℃/min的速率升温到150℃，最后以5℃/min的速率升温到250℃；进样口温度250℃；载气：高纯氦气，流速0.8 ml/min；进样方式：分流进样，分流比9:1；进样量：2 μl；（2）质谱条件：ei源：70 ev；接口温度：250℃；离子源温度230℃；四极杆温度150℃；em电压1247 v；扫描范围29～386 amu。
15.下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
16.实施例1步骤一：选取生长健壮、长势一致的5年生温室牡丹品种
‘
洛阳红’作为试验材料，置于温室中进行正常水分管理，温室内温度(21
±
1)℃。盆栽容器为棕红色塑料花盆，盆高40 cm，直径35 cm；步骤二：配制浓度为50 μmol/l的茉莉酸甲酯溶液，配制前茉莉酸甲酯(sigma-aldrich chem. co，纯度95%)要用5%的无水乙醇溶解；步骤三：喷施时期为露色期前后10 d，采用整株喷施法，以每株250 ml的量均匀喷洒，每种处理设置3个生物学重复；步骤四：采集不同开花时期（初开期、半开期、盛开期、衰败期）花香样品，以上全部选择长势、花朵大小及开放程度一致的牡丹花，重复采样3次；步骤五：采样完毕后，用正己烷对花香样品进行洗脱，得到洗脱液；步骤六：打开气质联用仪，设定气相色谱-质谱条件，进样检测。（1）气相色谱条件：hp-5ms(0.25 mm
×
30 m，0.25 μm)弹性石英毛细管柱；柱流量：1.2 ml/min；柱温：初温70℃，保持1 min，以6℃/min的速率升温到136℃，再以1℃/min的速率升温到138℃，然后以2℃/min的速率升温到150℃，最后以5℃/min的速率升温到250℃；进样口温度250℃；载气：高纯氦气，流速0.8 ml/min；进样方式：分流进样，分流比9:1；进样量：2 μl；（2）质谱条件：ei源：70 ev；接口温度：250℃；离子源温度230℃；四极杆温度150℃；em电压1247 v；扫描范围29～386 amu。
17.实施例2除步骤二茉莉酸甲酯溶液浓度为100 μmol/l外，其余均同实施例1。
18.实施例3除步骤二茉莉酸甲酯溶液浓度为200 μmol/l外，其余均同实施例1。
19.对比例1除步骤二不配制茉莉酸甲酯溶液，步骤四使用5%的无水乙醇以每株250 ml的量均匀喷洒以外，其余均同实施例1。
20.检测结果如图1所示，对未喷施茉莉酸甲酯的温室牡丹
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洛阳红’在不同开花时期释放的对二甲氧基苯含量进行分析可知，该成分随着开花进程呈现先升后降的趋势，即盛开期含量达到最高，喷施不同浓度茉莉酸甲酯后，大部分植株中该成分的含量出现不同程度的下降。在喷施浓度为100 μmol/l时，该植株中对二甲氧基苯的含量与未喷施植株相比出现明显下降，初开期、半开期、盛开期和衰败期分别下降了93.01%、68.30%、84.26%和68.65%，盛开期时差异显著(p《0.05)。
21.由图2可知，以低浓度（50和100 μmol/l）外源茉莉酸甲酯溶液喷施后，内源茉莉酸甲酯的含量在半开期和盛开期时高于未喷施花朵。其中半开期时，喷施100 μmol/l的茉莉酸甲酯溶液的植株中内源茉莉酸甲酯含量与该时期未喷施茉莉酸甲酯溶液的植株相比提高了131.09%，且差异显著(p《0.05)。
22.需要说明的是，以上所述的实施方案应理解为说明性的，而非限制本发明的保护范围，本发明的保护范围以权利要求书为准。对于本领域技术人员而言，在不背离本发明实质和范围的前提下，对本发明作出的一些非本质的改进和调整仍属于本发明的保护范围。