青海新闻网讯 12月9日9点,杜秀莲一打开自家花店的门,浓郁的花香扑面而来。取花、修剪、换水、整理台面……杜秀莲又开始了忙碌的一天。
每枝花过手三遍
杜秀莲拿起一包花农刚刚送来的鲜花,熟练地拆包、分拣。她拿起一枝花,先看花头、花瓣,去除蔫了的花瓣,然后剪枝,每一枝花都要经过仔细分拣。平时,鲜花的需求量不大,只需一个多小时就能分拣完。赶上“母亲节”“教师节”等特殊节日,鲜花不仅要分拣,还必须提前一晚上熬夜打好包装,要忙到第二天晚上才能合眼。
“一枝花,从进货到卖出,至少要从我手中过三遍,分拣、包装、售出。别人认为开花店挺有情调,其实过程很琐碎。”杜秀莲边剪枝边说。经过分拣,一束鲜花在她手中变得楚楚动人起来。
开一家自己的花店
1999年,杜秀莲下岗后,跟小姑子在西门口摆摊卖花,“别看一个小摊子,一个月下来,我俩每人能分一千多块钱!”对于在原单位每月只能拿三四百元钱的杜秀莲来说,一下子挣了一千多元钱,她欣喜不已。“一定要开一家自己的花店!”杜秀莲当时就打定了主意。摆摊的日子里,去温室铲花的经历让杜秀莲印象最深,“不像现在,需要什么花,花农就会送货上门,那时候要自己去温室里铲花,每天来回就要两个多小时,回来时还要抱着大把鲜花。鲜花不像其他东西,需要特别的爱护。车上人多的时候,都是先让花‘坐’座位。冬天时,等回到摊位,我都变成冰棍儿了。”
摆摊卖花时,杜秀莲只知道批发鲜花、卖鲜花,不懂有关鲜花的知识,也不知道怎样插花。后来杜秀莲边看边学,几年的打工生活让杜秀莲积累了一定的经验,同时也积累了资本。2005年,杜秀莲终于在纸坊街开了自己的花店。
幸福的日子已经开始
“鲜花是美满生活的象征,意味着芬芳幸福的日子已经开始。一束好的捧花,会给顾客在重要的日子里‘锦上添花’。”杜秀莲说,在花卉市场中,鲜花的品种基本是同质的,竞争很激烈,这时,服务就显得格外重要。插花等技术活儿最能体现花店的艺术品位。“比如新娘捧花,要选择外形精美灵秀且色彩鲜艳的鲜花,花要与新娘的体型相映衬。另外,花色与婚纱的色彩要协调,还要注意喜庆吉祥的寓意。”所以,每次有人预订新娘捧花,杜秀莲都会问清楚新娘的情况,力争做到最好。
杜秀莲说:“等有机会,我一定要开一家精品花店。”(作者: 雅宁)
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