十字花科蔬菜这些病害最难缠！
一、霜霉病
【症状】
自幼苗期至成熟期乃至采种株均可发生，多从下部叶片开始发病，叶正面开始出现不定形的褪绿斑点，逐渐扩大，因受叶脉限制呈多角形，颜色渐变为黄褐色，潮湿时病斑正反两面会长出疏松的白色霉层，许多病斑相连时会使叶片早枯脱落。如此由下部叶向中上部叶发展。茎部发病时出现不规则形黑褐色斑点，亦有白色霉层；采种株的花梗及种荚发病时亦产生像茎部的黑褐色斑点，并可使发病部位膨肿扭曲畸形，花瓣变绿，种荚瘦瘪，病部亦长出白色霉层。
【防治措施】
1、利用抗病品种 要因地制宜选用适合当地栽培的抗病品种。
2、合理轮作，适期播种与非十字花科作物轮作，最好是水旱轮作，因为淹水不利于病菌卵孢子存活，可减轻前期发病。秋白菜不宜播种过早，常发病区或干旱年份应适当推迟播种。 天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您播种不宜过密，注意及时间苗。
3、加强肥水管理，施足基肥，增施嘉美红利、海力宝，合理追施中微量营养嘉美金点、嘉美脑白金增重的同时也耐储运。
4、药剂防治 加强田间检查，重点检查早播地和低洼地，发现发病中心时要及时喷药，控制病害蔓延。常用药剂有：58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、64%恶霜锰锌可湿性粉剂500倍液和25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液等+嘉美金点1000倍液交替喷施。
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二、黑腐病
【症状】
黑腐病主要为害白菜、甘蓝、花椰菜和萝卜等十字花科蔬菜。典型症状表现为引起维管束坏死变黑，但病部不软化，不发出恶臭味，区别于软腐病。幼苗、成株均可发病，萝卜幼苗期即可发生，表现子叶，心叶萎蔫干枯死亡。大白菜成株发病时病斑多从叶缘向内形成V形或不规则黄褐色病斑，然后病菌沿叶柄蔓延到根茎部和根部，使根茎的维管束变黑，叶片枯死。肉质根外部症状不明显，内部维管束变黑。严重时肉质干腐，形成黑色空洞，空心。
病原为细菌， 黑腐病病菌能在种子或土壤里以及病残体内越冬，播种带菌的种子可引起幼苗感病。该菌生长温度最低5℃，最高39℃，最适温度为25-30℃。
【传播途径及发病规律】
病菌能在种子或土壤里以及病残体内越冬，播种带菌的种子可引起幼苗感病。病菌通过雨水、灌溉水、带菌的肥料、农事操作及昆虫传播，种子调运还会造成病害远距离传播。
天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您病菌主要从叶缘水孔和伤口侵入，先侵害少数薄壁细胞，后进入维管束组织，并向上下扩展，造成系统性侵染。在染病的种株上，病菌可从果柄维管束或种脐进人种荚或种皮，使种子带菌。高温多雨、播种早，十字花科蔬菜连作、地势低洼、灌水过量、排水不良、农家肥少或未腐熟、人为伤口、虫害发生严重的田块有利于发病。
【防治方法】
选用无病种子或耐、抗病品种。留种应从无病田或无病株上采种。实行轮作、间套作。十字花科蔬菜宜与豆科蔬菜、茄果类蔬菜及粮食作物轮作，或与大蒜套作。 加强田间管理：
①及时防治害虫，减少植株伤口。
②保护地栽培应避免棚内湿度过大，以防滴水和结露。
③拔除病株、摘除病果。软腐病病株田间初见时，应及时除掉，穴窝撒施生石灰消毒。药剂防治：72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液，或100万单位新植霉素粉剂3000倍液灌根防治。50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400倍液交替喷施。
三、软腐病
软腐病的症状因受害组织和环境条件的不同，略有差异。一般柔嫩多汁的组织受侵染后开始多呈浸润半透明状，后渐呈明显的水渍状。颜色由淡黄色、灰色至灰褐色，最后组织黏滑软腐，并有恶臭。较坚实少汁的组织受侵染后，病斑多呈水渍状，先淡褐色，后变褐色，逐渐腐烂，最后病部水分蒸发，组织干缩。
【防治方法】
①利用抗病品种较抗病的大白菜品种有大青口和旅大小根等。
②加强田间管理，实行轮作和合理安排茬口，采用垄作或高畦栽培，有利于田间排水，降低湿度。白菜收获后，及时清除病残体，施足基肥，早追肥，促进幼苗生长健壮，减少自然裂口，增施嘉美脑白金、赢利来可提高寄主对软腐病的抵抗性。
③ 药剂防治 病前或发病初期及时进行药剂防治，防止病害发生蔓延。喷药应以发病株及其周围的植株为重点，注意喷射接近地面的叶柄及茎基部。大白菜喷药时间一般掌握在莲座期至包心期，在莲座期开始喷药，以后每隔6-7天喷一次，连续喷2-3次。可选用27.12%铜高尚500倍稀释液、46%加瑞农可湿性粉剂800倍稀释液、72%硫酸链霉素500倍稀释液等药剂。
四、灰霉病
灰霉病主要为害叶片及花序。病部变淡褐色，稍软化，逐渐腐烂，潮湿时病部长出灰色霉状物，不堪食用。贮藏期宅要侵害菜帮，病部由外向内扩展，初呈水浸状稍软化椭圆形斑，后形成大块不整形斑，湿度大时病部长出灰霉，即病菌子实体。后病部逐渐腐败或波及邻株，干燥条件下，不长灰霉，易与软腐病混淆，但本病不臭，别于软腐病。
【发病规律】
以菌丝体、菌核在土壤中，或以分生孢子在病残体上越冬。翌年分生孢子随气流及露珠或农事操作进行传播蔓延。适温及高湿条件，特别是阴雨连绵或冷凉高湿，或贮藏窖内湿度大且通透性差，易诱致发病。
【防治方法】
①加强肥水管理，露地种植注意清沟排渍，勿浇水过度，增施有机肥及磷、钾、微肥，避免偏施氮肥。
② 天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您注意田间卫生，及时收集病残物烧毁。
③发病初期喷洒50%农利灵可湿性粉剂10000倍液，50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、50%灰霉清或50%多霉灵可湿性粉剂800倍液、60%防霉宝超微粉600倍液+嘉美金点1000倍液交替喷施，隔7-10天1次，连续防治2-3次。
④窖温控制在0℃左右，防止湿度过高或高湿持续时间过长，以减少贮藏期发病。
五、干烧心
【症状】该病主要危害大白菜叶球。结球初期发病，嫩叶边缘呈水渍状、半透明，脱水后萎蔫呈白色带状。若在大白菜结球后发病，植株外观正常，内叶叶缘部分变干黄化，叶肉呈干纸状，有带状或不规则的病斑。 发病部位和健康部位的界限较为清晰，病叶大致出现在叶球的第一至二十片，即植株第二十一至四十片叶位，其中的第二十三至三十三片叶位居多。贮藏期易诱发细菌感染，由干心变腐烂。
【发病原因】
①因氮肥施用过多且高温干燥引起钙元素缺乏，包心初期、中期，叶缘变褐、腐烂。
②缺钙或土壤酸化或土壤墒情忽高忽低或土壤干旱或连续高温影响钙的吸收。
③土壤有机质含量低，化肥施用过多，土壤浓度过大，影响根系对钙的吸收。
④北方石灰性土壤活性锰严重缺乏也会造成大白菜干烧心病。
【防治措施】
1、选用抗(耐)病品种。
2、重施腐熟的农家肥，提高地温，适量浇水，尤其是要肥水同施，防止土壤溶液浓度过大。
3、增施有机活化营养套餐嘉美红利、嘉美海力宝、嘉美赢利来，少施尿素。
4、适当根外补钙，大白菜即将结球时，开始向心叶喷施1000倍液嘉美脑白金每隔10天喷一次。
5、在大白菜播种时用含微量元素锰的肥料拌种如嘉美金点，或在大白菜莲座期和结球期，用含锰元素肥料1000倍液嘉美金点喷施1-2次。
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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）
《大白菜黑腐病如何防治？》中国三农网
《白菜软腐病有哪些症状？如何治疗？》土流网
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