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轮作休耕3年成效显——负重耕地歇一歇种植收益翻两番

花匠小妙招
2024-11-12 05:15

（来源：南京市人民政府）

通过种植绿肥、油菜等养地作物替代一季小麦种植，或是进行一季深耕晒垡，让长期超负荷的耕地“歇一歇”，可以从根本上改善土壤肥力，提升下茬水稻品质。轮作休耕在我市推广3年来，效果正不断显现。

记者近日从市农业农村局获悉，从今年下半年开始，我市将加大力度，整体推进轮作休耕，未来3年稻麦区域轮一遍，实现全覆盖，这对广大农民而言是一件“一举三得”的好事。

土地变肥减肥减药还能增产

在浦口区汤农农业种植专业合作社，理事长时西福有着20多年种植大米的经验。他介绍，过去，南京农民传统的种植方式是一季水稻和一季小麦，种植两茬粮食对地力的消耗很大。“为了提升产量，只有使用更多的化肥和农药，久而久之，对土壤的伤害也不小。”时西福说。

2016年，汤农合作社作为全市第一批轮作休耕试点单位之一，用种植紫云英替代一季小麦种植，开始“养地”。“紫云英是一种绿肥，在每年4月底它的盛花期，直接翻耕到田里，可以增加土壤地力。”时西福介绍，3年来，土壤的颜色由土黄色变得偏黑，摸上去更加粘手。随着地力改善，种植下一季水稻时，化肥和农药的使用量也逐年减少，而产量却能增加每亩100斤左右。

“土壤地力是指土壤中有机质和微量元素的含量。”南京农业大学草业学院副教授孙政国告诉记者，他的科研团队做过试验，种植一季紫云英，土壤中有机质能增加20%左右，具体到每1000克土壤中增加6-8克；同时，速效氮增加10-15克、有效磷增加5-10克、速效钾增加10克，“通过轮作休耕，可以让土壤地力保持更好的持续性，这也是确保国家粮食安全的基础。”

效益变好好大米卖出好价格

种植两季作物变成种植一季，从理论上讲，农民收入势必会大幅减少。不过，现实的情况并非如此。

南京不属于小麦优势产区，其品质和产量受天气和地域影响较大，农民种植的收益不高，每亩小麦的收益大概在三百元左右。政府对于轮作休耕会发放一定的补贴，每亩大概在200元左右，可以弥补少种植一季小麦的损失。

“就算没有补贴，我也会坚持做下去。”时西福说，轮作休耕让水稻品质有了很大提升，创造的效益远远超过一季水稻一季小麦的种植模式。

轮作休耕之前，汤农合作社大米的售价只有1.5元/斤，最近两年，合作社推出的“惠泉不落地大米”可以卖到5-8元/斤。时西福拿出两份不同的检测报告，一份是轮作休耕之前，大米的直链淀粉含量为13.8、蛋白质含量为9.4；另一份报告是最近的，直链淀粉含量为14.5、蛋白质含量为8.5。他介绍，直链淀粉含量高，蛋白质含量低，大米的口感才更好，日本优质大米的这两项数据分别是15以上和7.5以内，“通过轮作休耕，水稻有了更长的生长期，化肥和农药的使用量更少，都改善了这两项数据。”

最近两年，南京地产优质大米不断涌现，“道好”公正大米、“秋亚”稻鸭米、“艾津欧标”大米等，价格都卖到10元/斤以上，这些企业或种植大户都是全市第一批轮作休耕的试点单位，他们的种植效益比过去至少翻了一番。

环境变美紫云英花海吸引游人

在孙政国看来，轮作休耕还有一个效果正在不断显现，“紫云英花海可以被打造成景观，促进乡村旅游的发展。”

高淳区固城镇义保村的秋亚家庭农场占地200多亩，全部采用种植紫云英的方式进行轮作休耕，“每年春天，大片大片的紫云英在田野中绽放，农场就变成了一片紫红色的花海，非常漂亮。”农场主孔秋娣告诉记者，很多城里人在四月份来到农场赏花踏青，每个周末至少有上百人，除了带动自家的农产品销售外，就连周边农家乐的生意也被带火了。如今，我市越来越多的家庭农场利用紫云英发展赏花经济，创造了不错的效益。

“紫云英里外都是宝，开花能发展赏花经济，还田能提升土壤地力，种植出来的农作物效益高，一举三得，农民何乐而不为呢！”孙政国说。

记者获悉，从2016年试点7万多亩开始，我市轮作休耕面积逐年增加，今年将扩大到27万亩。“除了农业技术部门的推广之外，还要引导农民主动实施。”市农业农村局相关负责人表示，作为行业主管部门，要帮助农民优化种植结构，调动他们的主观能动性，同时，向农民提供必要的技术支撑，确保可以成功种植绿肥，使轮作休耕的成效得以最大化。

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