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温室果菜的植株调整

花匠小妙招
2024-11-12 05:41

　　一、目的和要求
　　果菜的植株调整是一项细致的管理工作，进行植株调整的优点可概括为：
　　①平衡营养器官和果实的生长。
　　②增加单果重量并提高品质。
　　③使通风透光良好，提高光能的利用率。
　　④减少病虫害发生和果实机械损伤。
　　⑤增加单位面积的株数，提高单位面积的产量。
　　温室果菜的植株调整包括搭架、整枝、打权、吊蔓、摘叶、疏花、疏果等。每一植株都是一个整体，植株上任何一个器官的消长，都会影响到其他器官的消长。通过本实验使学生掌握温室内果菜作物植株调整的方法，了解其对植株生长发育和产品器官产量、品质的影响。
　　二、材料与用具
　　1．园艺植物可在下列蔬菜植物中选择一种进行操作：
　　①不同生长类型的番茄植株。
　　②不同品种的茄子、辣椒植株。
　　③甜瓜、黄瓜植株。
　　④葡萄。
　　2．具竹竿、剪刀、绳子、记号笔、标签牌等。
　　三、方法与步骤（以蔬菜为例说明）
　　1．选择蔬菜品种并了解生长结果习性
　　①番茄按照花序着生的位置及主轴生长的特性，可分为有限生长类型与无限生长类型，不同生长类型植株调整方法不同，一般有单干、双干和改良单干整枝。
　　②茄子根据开花结果习性不同，一般采用双干或三干整枝。
　　③辣椒按开花结果习性可分花单生和花丛生两类，一般采取单干或双干整枝。
　　④瓜类按结果习性大致可分为主蔓结果（黄瓜）、侧蔓结果（甜瓜）和主侧蔓（西瓜）均可结果三种类型。
　　2．搭架、吊蔓、缚蔓
　（1）番茄苗高30cm左右时进行搭架，植株每生长3－4片叶缚蔓一次。
　（2）黄瓜、甜瓜于5片真叶后茎蔓开始伸长，需支架或吊蔓。蔓长30cm以后缚或绕一次，以后每隔3－4节一次。当黄瓜蔓长至3m以上时应将吊绳不断卞移落蔓，一使下部空蔓盘起来，保证结瓜部位始终在中部。甜瓜则在第25－28叶打顶。
　　3．定干（蔓）
　（1）茄果类
　　番茄采用单干整枝，只留主干，去除所有侧枝。甜椒采用单干或双干整枝，辣椒采用双干或三干整枝，茄子采用双干或三干整枝。
　（2）瓜类
　　温室黄瓜、甜瓜一般采用塑料绳吊蔓、单蔓整枝法。甜瓜去除第12节前的侧蔓，在第12－14节侧蔓上留果后，仅留1－2片叶片摘心，第14节以后侧蔓也要去除。
　　4．去侧枝、摘心、去老叶
　　在果菜生长过程中，应及时去除多余侧枝、卷须和老叶，此项工作应在中午进行，有利于伤口愈合。当植株长至一定高度时，根据定干要求进行摘心，促使养分集中输送到果实中去，有利于果实发育和提早成熟。
　　5．疏花疏果
　（1）番茄大果型番茄每穗留2－3个果，中果型每穗留4－6个果，其余花果全部疏去。
　（2）黄瓜及时摘去根瓜及畸形花果。
　（3）甜瓜一般只保留1－2个果，开花后要进行人工授粉，待幼果长至鸡蛋大小时，选留其中生长良好的一个果。
　　四、作业与思考题
　　1．作业写出实验报告，记录整枝的操作步骤。
　　2．思考题举例说明为什么蔬菜作物植株调整必须以生长结果习性为基础。