【马鞭草】花草茶女王
柠檬马鞭草狭长的鲜绿叶片含有丰富的以柠檬醛为主的挥发油，飘溢着强烈如柠檬的香气，因此得名。又名防臭木、香水木，是深受大众喜爱的花草茶之一，有“花草茶女王”的美誉。该植物虽然与柳叶马鞭草同科同属，但却不是多年生草本，而是多年生灌木。土生土长于热带南美洲，17世纪时，西班牙探险家将它移植到欧洲的温暖地带，因其叶片的香气经过干燥也不消失，冲泡的茶色泽淡绿澄亮，香气清新，所以日渐成为人们餐桌上必不可少的花草茶，后来延伸到在宴会中准备的洗指碗里也要放几片柠檬马鞭草的叶片，以取其清新的香气。
柠檬马鞭草叶子味道微苦，但冲泡后气味芬芳，具利尿，刺激肝胆功能，有减肥之功效（注意孕妇忌饮）。传统法国家庭在饭后和睡前常喝柠檬马鞭草茶，因为它具有促进消化、减轻反胃及肠胃胀气、镇静松弛的作用。而当伤风感冒引起发烧时也饮用此茶，既有益于康复，还能缓和喉咙及鼻子的不适。但要注意适量饮用，过量饮用可能会刺激胃部，引起胃部不适。
除了泡茶之外，柠檬马鞭草的叶子被剁碎后可充作填料，或搀入酱汁、饮料、胶冻类甜点里；部分口味较特殊而令人一时不适应的花草茶，在适当调合柠檬马鞭草后也更爽口；甚至药师也用其与某些苦不堪咽的药草混合。此外，芳香疗法中也用柠檬马鞭草精油来松弛精神紧张及回复元气。
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