阳台种植“长寿菜”，嫩叶口感鲜嫩，一分钱不花就能吃上健康美味
现如今，阳台种菜已成为许多朋友的选择，增添绿意的同时，还可感受到种菜的乐趣，并收获绿色无污染的新鲜蔬菜，一举多得！而在众多的蔬菜品种中，总有那么一些蔬菜，备受大家的喜爱，被冠以“长寿菜”的美誉，接下来就为大家介绍一些蔬菜，被称为“长寿菜”，都是阳台种菜好选择，盆栽上几盆，绿色健康又好吃，感兴趣的朋友，一起来看看吧！
1、马齿苋
马齿苋是比较常见的野菜，老一辈人比较穷的时候，不少人都吃过马齿苋。其实马齿苋是一种长寿菜，具有清热利湿，止痢消炎的功效，含有很多的膳食纤维，体热的最适合。不过身体寒凉虚弱的人不要多吃，马齿苋比较凉，不适合体寒的人食用。
2、蕨菜
蕨菜又称长寿菜，也有称为龙爪、龙头草等，蕨菜生于山林下，不受“三废”污染，食用安全性高，营养丰富，风味独特，药食兼宜，受到国内外人民，特别是日本人民的欢迎，被誉为“雪果山菜”。一般将蕨菜洗净用开水焯一下，后炒食或冲汤；还可干制，将其稍加蒸煮，晒干，食时用水浸泡。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
3、盆栽菠菜
菠菜有着“营养模范生”的美誉，是日常生活中常吃的蔬菜，也是阳台种菜的好选择，往盆里一种，吃完一茬长一茬。而在菠菜的盆栽过程中，要想菠菜籽发芽快的话，可以在种植之前，给它放在调配好的氧化氢水溶液中，浸泡一个小时到两个小时之间即可。浸泡好的种子，需要用清水进行冲洗，大约3-4遍即可。然后将种子直接撒播到盆土当中，差不多三天就能出苗。
4、秋葵
秋葵又被称为“蔬菜之王”，营养价值很高，也适合在阳台盆栽！秋葵的种皮比较厚，所以最好用浸泡催芽法。把秋葵种子直接泡在清水中，每天换一次水，大约7天就能发芽。将准备好的盆土浇透，把发芽的种子均匀的放在花盆里，覆盖一层薄土，土的厚度刚刚能覆盖住种子即可！
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