随着经济全球化的逐步深入,花卉生产由高成本的发达国家向低成本的发展中国家进一步转移,特别是在我国经济社会不断发展、花卉需求不断扩大的新形势下,花卉生产面积大幅增长,但质量效益不高、产业结构雷同、产品结构同质化、从业人员素质低和创新能力弱等问题更加突出。但全行业在优化区域布局和产品结构,提高经济效益方面下功夫,并取得显著成效。我国花卉业由数量扩张型向质量效益型转变,花卉业的市场竞争力在不断增强。
在现代社会,人们经常因为鲜花的外观和香味而以各种方式种植、购买和佩戴花卉。在世界各地,人的一生中都会在各种各样的活动和场合中使用鲜花:用于庆祝新生或宗教洗礼;在社交集会或节日用作胸花或纽扣花;用于表达爱意或敬意;用于婚礼装饰;用于家居装潢;在告别或欢迎宴会用作纪念礼物,以寄托思念;用于葬礼,以表达哀思;用于供奉或祭拜神灵等。
随着对花卉需求的领域越来越多,我国花卉的销售规模将呈现稳步增长的趋势。根据前瞻产业研究院发布的《》,预计到2020年,我国花卉销售额将达到1465亿元。
随着我国经济水平的不断提高以及城市园林建设步伐加快,人们对花卉市场需求日益增加,花卉业被不少地方当作发展经济的支柱产业加以大力培育。在花卉产业中,工业用花卉是重要的组成部分,未来药用花卉、食用花卉的发展空间巨大。
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