鲜花市场

• 花匠小妙招
• 2024-11-13 00:38

鲜花市场是消费品市场里很特殊的市场。不但跟当地的经济发展水平有关还有消费观念文化氛围都密切相关。鲜花的消费群体性和季节性都很强目前为止年轻的消费群体占主要地位。虽然像3.8妇女节等新的以企业主导的市场成长很快还有企业开业花篮酒店的鲜花消费等也是鲜花消费的主要来源之一最近几年开始对清明节扫墓的政策层面的控制和引导越来越多的人开始使用鲜花进行扫墓未来也将会是鲜花市场增长的看点之一。市场调查是指为制定详细的经营决策而对相关信息进行收集分析和报告的进程。任何产品的销售都是以市场为基础以营销战略为导向。营销战略制定的根本是市场信息。而从市场信息的分类来看企业内部信息比较容易得到从销售统计就能够获取但对外部信息则需要通过市场调查来收集多元化的信息反馈。针对鲜花市场进行调查一、鲜花微观营销环境

1.对供货商的调查

鲜花的质量和价位是你赢得市场的法宝找到自产自销的货源可使利润空间得到最

大保证目前天津的鲜花批发市场有潼关道花卉市场和平区宝鸡道花鸟市场、曹庄花卉市

场、北宁花卉市场、超群花卉、北方花卉市场、广顺花卉交易中心、农垦花卉市场等等。主

要了解各鲜花供货市场能否及时、稳定的提供货源及供应的鲜花的质量这些将会直接影

响营销活动的顺利进行。尽可能与供应商保持非常良好的关系同时开拓更多的供货渠道

避免过于依赖单一的供应商。此外还有对于花店内需要的相关原材料如卡片、丝带等也应相

应的找好稳定的供货商。如果有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合

作进行鲜花空运、托运以此委托他们来把握货源质量第一关。

2.对顾客、购买群体的调查

鲜花主要是居民的日常消费用于婚丧、节日礼品、日常摆放、祝福探望其中尤以婚

礼用花较多且利润、金额同比都要高于其它用途企事业单位的庆典会议也有一定的份额

盆栽占比较大但大多以租赁盆花为主且被部分企业垄断经营。以中低档的花卉为主

如玫瑰、康乃馨、菊花......单枝价格在几元钱二十枝左右的一束在一百元以下的需求较

多。近几年高档花卉的销量呈逐渐增加趋势如香水百合......但目前大部分还要提前预订

或大一些的店才有售。利润率一般在10%20%且呈现价格逐渐走低利润降低的态势。

经营的方式也开始呈现多元化从传统的个体花店到连锁经营门市销售到送货上门

电话预约到网上销售......当前流行的各种销售模式一应俱全。

品种较少和当前的消费习惯、接受承度有关系脱水的摆放干花、香味花有个别商家

曾经营过但由于少人问津而没有发展扩大。

消费鲜花的群体主要由上班族、老板构成。而上班族的比例高达66.7%。随着生活水平不断

提高工薪阶层的收入水平和品位不断上升而所能消受的花的档次也有限因此在插花作品

中应提高中等价位作品的数量与质量以满足这部分消费者需求。

在消费群体中男女比例大致持平而消费者买花的目的用作送人的竟高达80%可

以想象送花正在成为人们交往的重要手段之一。

另据调查显示冬季是花店一年当中最繁忙的时候。圣诞节、春节、情人节均是鲜花供

应的黄金时期。一方面要精心培育冬令时节特有的鲜花如水仙、梅花、菊花等等另一方面

要做好非冬令时期鲜花的保藏和温室培育工作。

顾客就是企业的目标市场也是营销活动的出发点和归宿。针对市场上不同的购买因素与动

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