花丼植物依观赏部位主要可分为观花、观果、观叶、观茎、观芽等几类。观花类植物:主要观赏其花朵,它是花卉植物中的一个重要类别。如美人蕉、大丽花、菊花、杜鹃花、山茶、月季、牡丹、茉莉、米兰、梅花以及大部分一二年生和多年生草花等。观果类植物:以果实色彩鲜艳、挂果时间长为佳,如南禾竹、冬珊湖、四季橘、佛手、朝天椒、金银茄等。观叶类植物:这类植物特别适宜室内绿化装饰布置,观赏期不受季节限制,而且种类也相当多。小型的如文竹、箬叶、彩叶凤梨、袖珍龟背竹、冷水花、富贵竹等;大型的有棕竹、蒲葵、散尾葵、橡皮树、发财树等。观茎类植物:它以具有一定特色的茎干为主要观赏部位,这类植物不多,常见的如温室花卉中的玉树珊瑚、海葱等,竹类中的紫竹、方竹、佛肚竹等。观芽类植物:观芽类植物极少,目前常常为银柳,可在花芽肥大时,观赏其肥大银色的花芽。其他:如形态奇异、茎叶肥厚的仙人掌类和多肉植物。
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