花开疫散 I 曾是“抗典明星”的金银花，人们为什么偏爱它？
2003年非典爆发，举国恐慌。
金银花，一种大家耳熟能详的中药材，具有清热解毒、凉散风热之功效，成为了增强体质，抗击温病的“战斗明星”。
现在，这朵小小的花，又一次被人们寄予了“花开疫散”的美好期望。人们为什么总是在最特殊的时期，那么的偏爱这朵花？今天，小编就和你一起了解一下这个药材界的“明星”的前世今生。
抗典
明星
抗击温病的“明星”
何谓温病？
感受温邪所引起的一类外感急性热病的总称。又称温热病。属广义伤寒范畴。以发热、热象偏盛（舌象、脉象、便溺等热的征象）、易化燥伤阴为临床主要表现。
按传染性和流行性分：具有强烈传染性和大流行特征的一类温病称温疫；流行性小或不引起流行的称温病。
从非典到禽流感，从埃博拉到登革热，无论哪种流行病毒疫情爆发，金银花，总会出现在各类中药药方里，以对病毒 “不变应万变”的姿态，成为了抗击温病的明星。
植物界的“抗生素”
金银花，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。
金银花闻名则是以药性──最朴素最原始的“植物抗生素”而为人熟知。它的主要作用 是在温病初起之时，清热解毒, 疏风通络。
而平日，每天冲泡喝几杯可以促进健康，增强免疫力。
优劣判别标准
金银花既可以当中药，又可以当茶来泡水喝，那么对于我们用于日常促健康，增强身体抵抗力的人来说，购买优质的金银花，应该具备怎样的标准？
花苞未开的初蕾最好
首先，必须是金银花尚未绽放的花蕾，太小花骨朵不行，花瓣绽放的也不可，小的尚未成型·药用价值不足。大的完全绽放，香气不足，营养成分已经流失。
所以，在采摘的时候，要选用成熟饱满，颜色青白，尚未绽放的——初蕾。这种初蕾，清洁干净，营养成分处于一朵花生命周期中的最巅峰，品质非常好。
当日采摘的初蕾最好。
金银花的花期在四、五月份（春末夏初的时候）。从初蕾到完全绽放，基本只需要一天时间。所以，初蕾当日采——是最好的采摘方式。
这个时候的金银花还没有开放，保留了比较浓郁的气味，由于养分比较足，颜色也会比较好，——能做到这一点，相对比较困难，因为采摘的时间短，工期紧迫，人工成本也相应上升。
制作过程无添加
金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%。整个制作过程不添加任何的其他化学物质。没有硫磺熏蒸，闻起来香气自然。
初蕾当日采金银花的特点
外观：绒毛多，营养更丰富。
外观整齐，绒毛密披，颜色青白。无破损和杂质，手触摸上去比较柔软。
香气: 无硫工艺，纯正清香。
初蕾当日采的金银花，清香浓郁，味道自然。而劣质的或是掺假的，闻起来感觉味道浓烈，但是不自然，有时还会感觉有点刺鼻。
汤色：纯净清澈无杂质
质量好的金银花，溶于水中，汤色清澈没有杂质喝起来清甜爽口，香气较重，甘润清新。而质量差的溶水的速度较慢，汤色有杂质，呈浅褐色或是不自然的绿色，这样的金银花一般药用价值不高
口感：清甜爽口，香气浓郁，甘润清新。
金银花饮用禁忌
经常喝金银花茶的好处多多，大家百度一下，会发现它的功效，可谓国民皆知。在这里，小编特别提醒一下大家喝金银花茶的注意事项：
1、选择优质的金银花
优质的金银花，对人体才会发挥更好的作用，市面上常常会有不良商家，为降低成本，以次充好，运用化学加工手法，加工金银花。那样的金银花气味不纯，味道不正，长期饮用不仅无益，还可能对人体有害。
2、禁止过量服用金银花茶
金银花每日饮用，最好在20G左右，服用过量很容易导致人体的肠胃不适，一次性过多的服用金银花对身体只有好处没有坏处。
3、隔夜的金银花，女性月经期间不能饮用。
隔夜的金银花茶不能饮用，女性的生理周期期间，不适宜饮用金银花茶。
冲泡方法，可点击视频观看。
“ 沧海横流，方显英雄本色”.
束氏茶界严选——初蕾当日采系列金银花，现已限量推出。
它不仅采摘限时，全部选用了花蕾饱满的——初蕾，且无硫制作，绒毛密披，汤色纯正，口感甚佳。
搭配1 键锁鲜元气杯使用，茶水分离浸泡，营养激发更充分，婴儿级的TRITAN材质茶仓，更安全更卫生。同时更能按照自己的口味调节浸泡浓度，随泡随饮，方便快捷，时尚轻盈。
2020 的春天，花开疫散，这是我们共同的期待！
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