10 植物的激素和调控
* 分解产物 植物究竟是如何“感知”黑夜的长短——植物的光周期反应 除光敏色素感知昼夜的机制外,还有生物钟机制感知昼夜的机制. * 光敏色素的生理功能 它的专一性在于它的感光特性,与开花有关,还与种子萌发,茎、叶生长,气孔分化,休眠,与多种生物合成的实现有关。 光敏色素影响植物一生的形态建成,从种子萌发到开花、结果及衰老。 光敏色素在植物体内的分布 在被子植物中,各种器官,包括根细胞中都含有光敏色素。蛋白质丰富的分生组织种含有较多的光敏色素。在细胞中光敏色素分布于细胞质、质膜和叶绿体膜中。 用免疫荧光抗体的技术可得知光敏色素在细胞中的分布。 分解产物 光敏色素 * 光周期影响叶子颜色的变化和落叶(植物衰老和休眠的标志) 光周期还影响种子的萌发,休眠的打破等 * 四、植物对动物和病菌的防御系统 (一)、植物的抗病性 (二)、植物的抗虫性 * (一)、植物的抗病性 许多微生物包括真菌、细菌、病毒等都可以寄生在植物体内,对寄主产生危害,这就叫病害(disease);引起植物病害的寄生物称为病原物(causal organism,pathogenetic organism)植物抵抗病菌侵袭的能力称抗病性(disease resistance)。 * 植物抗病(防御)机理 (1)形态结构屏障 许多植物外部都有角质层保护,坚厚的角质层能阻止病菌侵入机体组织。苹果和李的果实在一定程度上能抵抗各种腐烂病真菌,主要依赖角质层的增厚。 (2)组织局部坏死 有些病原真菌只能寄生在活的细胞里,在死细胞里不能生存。抗病品种与这类病原菌接触时,产生过敏反应(hypersensitive reaction,HR)。 此外,人们发现在局部的HR处植物还产生一类信号分子,顺着韧皮部传递到整株并使植物对更多种的病原微生物产生颉颃作用,即所谓系统获得性抗性(systemic acquired resistance,SAR),这些SAR的信号分子可能包括水杨酸、茉莉酸类、乙烯、脱落酸等。 * (3)病菌抑制物 植物体原本就含有一些物质对病菌有抑制作用,使病菌无法在寄主中生长。酚类化合物与抗病有明显的关系,亚麻根分泌的一种含氰化合物,可抑制微生物的呼吸。生物碱、单宁都有一定的抗病作用。 (4)植保素(phytoalexin) 广义的植保素是指所有与抗病有关的化学物质;而狭义的植保素仅限于病原物或其它非生物因子剌激后寄主才产生的一类对病原物有抑制作用的物质。植保素通常是低分子化合物,一般出现在侵染部位附近。 * (5)病原相关蛋白 病原相关蛋白(PRs)是植物被病原菌感染或一些特定化合物处理后新产生(或累积)的蛋白。如有的PRs具有β-1,3-葡聚糖酶或壳多糖酶等水解酶的活性,这两种酶在健康植株中含量很低,在染病后的植株中含量却大大提高,通过对病原菌菌丝的直接裂解作用而抑制其进一步侵染。 此外,植物还通过多种方式来达到抗病的效果,如加强氧化酶活性。当病原微生物侵入作物体时,该部分组织的氧化酶活性加强,如过氧化物酶、抗坏血酸氧化酶等,它们可以分解毒素,促进伤口愈合,抑制病原菌水解酶活性,从而抵抗病害的扩展。苯丙氨酸代谢途径的产物如木质素、香豆素、类黄酮等也常常具有抑制病原菌的作用。 * (二)、植物的抗虫性 植物用不同机制来避免、阻碍或限制昆虫的侵害,或者通过快速再生来忍耐虫害。植物具有的这些能力,被称为植物的抗虫性(pest resistance)。 * 植物抗虫的机理 (1)抗虫的形态解剖特性 形态解剖上的抗虫因子,主要是通过物理方式干扰害虫的运动机制,包括干扰昆虫对寄主的选择、取食、消化、交配及产卵,也包括部分耐虫性。 (2)抗虫的生理生化特性 拒产卵:不同植物或品种所发出的引诱雌虫的气味不同,如甘蓝蝇的产卵,决定于植物是否存在促进产卵的烯丙基异硫氰化物,该物质在品种间是有差异的。大菜粉蝶雌虫产卵则需要黑芥子苷的存在。印楝、川楝或苦楝的抽提物对稻瘿蛾有明显的拒产卵作用。棉花叶、蕾、铃上无花外蜜腺的品种,至少减少昆虫40%的产卵量,说明花外蜜腺含有促进产卵的物质,无花外蜜腺则成为重要的抗虫性状。 * 拒取食:植物存在一些能降低昆虫存活率的生化物质。 如番茄碱、垂茄碱、茄碱和菜普亭等生物碱,均对幼虫取食起抗拒、阻止或不良影响。四季豆属植物中含有的生氰糖苷菜豆亭等,对墨西哥豆象起取食诱停素的作用。 抗生性: 当昆虫取食了对它有抗性的植物成分,可由慢性中毒到逐渐死亡,这种现象称植物抗生性。 豌豆抗蚜
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