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十大花卉生产国

花匠小妙招
2024-08-22 17:39

1、荷兰荷兰花卉业的成功是由诸多因素决定的.悠久的生产历史、完善的花卉栽培教育、推广和研究,极大地提高了花农的技术水平;不断的科学研究使荷兰的花卉业经常开发出新技术和新产品;在荷兰,所有的花卉生产者都可以直接获得最优秀的繁育材料;在生产链中,高效检验服务和质量控制系统确保了花卉生产的最佳质量;完善的基础设施和配套服务以及成功的配送系统使花卉种植者走向专业化生产,形成良好的经济效益.花卉业的生产1、生产规模和位置荷兰花卉生产主要集中在西部一些很小的地区.这些地区提供了理想的花卉种植条件,经过多年的开发,基础设施日趋完善.用于花卉生产的土地总面积约为8000公顷,其中70%为玻璃温室花卉生产.近四分之

2、三的土地面积种植鲜切花卉（尤其是玫瑰和菊花）,在其余土地上则栽培观赏植物.在这些地域内,从事花卉生产的企业达11000家.目前,许多个体企业还在不断扩大其经营范围.2、玻璃温室玻璃温室种植的效益很大程度上取决于气候条件,温度、湿度和日照是产量的决定因素.荷兰绝大多数的玻璃温室集中在沿海地区,因为那里气候温和、冬暖夏凉、而且日照最强.如能维持稳定的天气形势,便可以控制作物的长势、发育和成熟.计算机在荷兰玻璃温室中发挥了重要作用,计算机不仅能控制供水、供肥、温度、通风、湿度、空气中的二氧化碳含量,而且还能控制温室中的日照率.大多数玻璃温室现在都使用燃烧天然气来集中供水供热的系统.燃烧产生的部分废气

3、可再利用,用管子将天然气燃烧产生的二氧化碳导入玻璃温室里,可以促进植物的光合作用和生长.玻璃温室中还使用一种保护帘,在夜间能沿墙和在作物上方自动展开,以达到保温节能的效果.荷兰是世界上玻璃温室的主要供应国,并提供一整套相应的工艺技术,如自动化控制系统、灌溉和施肥系统、介质系统、通风和供暖、采光与遮阳,以及内部运输、后勤服务、分级和包装系统.专业公司还可以为花卉种植者提供生物防治的作物保护技术.荷兰玻璃温室建造公司拥有80%的世界市场份额.3、生产方法土壤栽培法在鲜切花卉生产中,甚至在温室生产中仍广泛采用;利用介质的无土栽培法使用还有限,目前只有在种植玫瑰,非洲菊和康乃馨时普遍应用介质栽培法.室

4、内观赏植物,庭院植物和某些花卉是在花盆或其他容器中培育的.人们已研制出一些栽培系统,以合理利用温室内的空间（尽可能减少走道）.为了保护工作人员的健康,那些搬移费力的植物现已种植在板床上的花盆中或种植在花钵装配线上.目前，荷兰花卉园艺业占本国农业总产值的，每年出口鲜切花、球茎和观赏植物总值达亿美元，其中鲜切花为亿美元，花卉出口占世界花卉出口量的。荷兰的球茎贸易占全球贸易额的，盆花占，鲜切花占。花卉品种已超过1.1万个，种球出口到100多个国家和地区。花卉业在荷兰经济中也是一个重要的消费产业，每年花卉生产者购买价值15亿美元的生产原料（玻璃温室系统、机械设备、繁殖材料、电力）；花卉球茎、观赏树木和

5、植物苗圃的种植者每年要购买价值300万美元的生产原料。整个花卉业提供了57万个全日工作岗位，估计这一行业还为供应公司制造了15万个全日工作岗位。一、成功的发展模式荷兰花卉业的发展，首先得益于政府有效的宏观调控：采取直接管理和授权中介机构间接管理相结合的方式，充分体现了小政府、大社会和政府宏观管理与行业组织微观管理相结合的特点。其次得益于发达的中介组织：这些组织不仅数量多，而且门类齐全，有官方的、半官方的，而更多的是民间形式的花卉零售商协会等组织。可以说，在荷兰花卉生产、流通领域的各个环节及各类花卉中，都设有专门的中介机构。充分发挥分工明确、协调一致的各种花卉中介组织的管理作用，是荷兰花卉产业健

6、康、有序发展的关键。此外，荷兰花卉业实现了高度的专业化大生产和科学的社会化分工协作，这样就使专业化、规模化生产达到顶峰。荷兰花卉业的成功还有诸多决定因素。悠久的生产历史、完善的花卉栽培教育、推广和研究，极大地提高了花农的技术水平；不断的科学研究使荷兰的花卉业经常开发出新技术和新产品；在荷兰，所有的花卉生产者都可以直接获得最优秀的繁育材料；在生产链中，高效检验服务和质量控制系统确保了花卉生产的最佳质量；完善的基础设施和配套服务以及成功的配送系统使花卉种植者走向专业化生产，形成良好的经济效益。健全高效的花卉流通体系也是荷兰花卉业的一大亮点。这包括7大拍卖市场、近800家批发公司和1.4万家零售店

7、。荷兰花卉出口额中的是由拍卖市场进行的，这也是荷兰花卉销售的主渠道。同时，由于拍卖市场对花卉保鲜、包装、检疫、海关、运输、结算等服务环节实现了一体化和一条龙服务，确保了成交的鲜花在当天晚上或第二天出现在世界各地的花店里，不仅降低了交易成本和风险，而且提高了效率。同时，荷兰花卉业的科研推广和生产市场需求高度结合。荷兰花卉的科技含量一直处于世界领先水平，这在很大程度上得益于设置合理的科研体系和有效的运作机制，其核心是注重实用，科研、推广与生产、市场高度结合。荷兰花卉科研机构主要分大学的研究所、国家办的研究所和各公司自办的研究所个层次。仅各大花卉公司自办的研究所就有60多个，从事研究的科研人员达60

8、00多人，主要从事应用型技术和理论研究，如花卉育种、栽培技术、种质资源引进和开发等，研究的成果可立即用于生产。荷兰花卉界也非常重视对花卉资源的收集和新品种选育。在荷兰，几乎每种花都有专门的花卉育种公司，这些公司专门收集市场上出现的各种花卉品种，并每年都进行成千上万个组合品种的杂交，将选育出的新品种提交荷兰植物品种权利委员会，申请新品种鉴定，经过测试后推广。荷兰政府十分重视对植物新品种权利的保护，专门成立了荷兰植物品种权利委员会，负责新品种的选育和权利保护事宜。荷兰还注重适度规模的集约化经营。荷兰在花卉产业发展实践中，确定了稳定种植面积、适度规模经营、高度集约化管理、发展高新技术产品的发展战略。

9、目前荷兰花卉生产已普遍实现了机械化和自动化设施栽培。全国的花卉生产面积采用温室栽培，使花卉生产中的温度、湿度、光照、施肥、喷药等，实现了电脑自动控制。大部分生产企业都应用了无土栽培技术、分子育种技术、克隆技术等。最后是荷兰拥有健全严格的花卉质量监控体系。荷兰通过健全质量监控机构、制定严格质量标准、实行质量认证制度和产品质量信誉认可等措施来确保花卉产品质量。不同花卉产品的质量标准，由各花卉中介组织依据农产品质量法案分别制定，相应机构颁发产品质量认可证书后，产品方可上市流通。由于荷兰采取了严格的质量保证措施，使其花卉产品在全球激烈的市场竞争中始终立于不败之地。二、花卉业的生产 1、生产规模和位置

10、荷兰花卉生产主要集中在西部一些很小的地区。这里有理想的花卉种植条件，经过多年的开发，基础设施日趋完善。用于花卉生产的土地总面积约为8000公顷，其中70%为玻璃温室花卉生产。近四分之三的土地面积种植鲜切花卉（尤其是玫瑰和菊花），在其余土地上则栽培观赏植物。在这些地域内，从事花卉生产的企业达11000家。目前，许多个体企业还在不断扩大其经营范围。 2、玻璃温室玻璃温室种植的效益很大程度上取决于气候条件，温度、湿度和日照是产量的决定因素。荷兰绝大多数的玻璃温室集中在沿海地区，因为那里气候温和、冬暖夏凉、而且日照最强。如能维持稳定的天气形势，便可以控制作物的长势、发育和成熟。计算机在荷兰玻璃温室

11、中发挥了重要作用，计算机不仅能控制供水、供肥、温度、通风、湿度、空气中的二氧化碳含量，而且还能控制温室中的日照率。大多数玻璃温室现在都使用燃烧天然气来集中供水供热的系统。燃烧产生的部分废气可再利用，用管子将天然气燃烧产生的二氧化碳导入玻璃温室里，可以促进植物的光合作用和生长。玻璃温室中还使用一种保护帘，在夜间能沿墙和在作物上方自动展开，以达到保温节能的效果。荷兰是世界上玻璃温室的主要供应国，并提供一整套相应的工艺技术，如自动化控制系统、灌溉和施肥系统、介质系统、通风和供暖、采光与遮阳，以及内部运输、后勤服务、分级和包装系统。专业公司还可以为花卉种植者提供生物防治的作物保护技术。荷兰玻璃温室建造

12、公司拥有80%的世界市场份额。 3、生产方法土壤栽培法在鲜切花卉生产中，甚至在温室生产中仍广泛采用；利用介质的无土栽培法使用还有限，目前只有在种植玫瑰，非洲菊和康乃馨时普遍应用介质栽培法。室内观赏植物，庭院植物和某些花卉是在花盆或其他容器中培育的。人们已研制出一些栽培系统，以合理利用温室内的空间（尽可能减少走道）。为了保护工作人员的健康，那些搬移费力的植物现已种植在板床上的花盆中或种植在花钵装配线上。荷兰花卉生产的一大特点是其高度的专业化水平。不少种植者只专门生产一种花卉，甚至是一种花卉的一个品种。如此极端的专业化生产只限于那些需求量大且有常年定货的产品。而拍卖市场所形成的高效配送系统，为花

13、卉种植者提供了生产专业化的最大机遇。专业化生产有两大显著的优点，首先，由于种植者专攻一种产品，他的专业技术知识必然不断提高。其次，单一植物栽培也有利于机械化，而机械化更易于节省昂贵的劳务费用。因此，专业化可以导致优质和高产。 4、创新的科研成果（1）浇灌方式对盆栽植物，有效的浇灌方式是很重要的，花盆保水有限，尤其在夏天，植物可能一天要浇几次水，为此，荷兰已开发了一种“潮汐系统”，将花盆定时浸在几厘米深的水中，以充分吸收水份。只要花盆土壤混和物配置适当，这一系统可产生极佳的效果，减少病害的传播，减少水和营养的浪费。在介质栽培中，一般采用滴灌来达到最佳浇灌目的。（2）同化补光同化补光能调节

14、生产效果。在冬季或日照不足的天气里利用人工照明提高光照率，可以增加花卉的产量，提高产品质量。种植者因此可以保证一年四季提供产品，这点在热带和亚热带国家产品进口增加的情况下已日趋重要。所需的电力往往是由安装在现场的一种能源装置产生，它还能产生热能，直接用于调节温室内的温度。（3）机械化鉴于多数花卉产品娇嫩易损，因此机械化必须达到很高的要求。近年来，花卉种植者和生产资料供应公司共同研制了一些用于收获和加工盆栽植物和鲜切花束的实用机械。人们利用摄像机根据花卉大小和花朵数目或根据植物尺寸和植茎长度分选产品，然后捆扎、包装。机械化不仅节省劳动成本，而且减少损失，提高产品质量。 5、质量控制质量是荷

15、兰花卉业最先考虑的问题。为此，荷兰建立了一套严格的质量控制系统。所有来自非欧盟国家的活体植物和有机材料都需经过进口检疫。发往第三国的货物必需附有健康证书。检查并不在出口口岸进行，而在种植者或出口商的生产基地进行，以保证检查官员收集到真实样品，检验职责由荷兰植物保护局承担。在鲜花拍卖市场拍卖中没有卖出去的产品，决不降价销售，而是全部予以销毁，以保证价格和质量。为了确保鲜切花和观赏植物的质量，还必须保证所使用的繁殖材料的质量。这由荷兰鲜切花和观赏植物检验总局（NAKB）负责。自1966年起，凡生产用于鲜切花和观赏植物的繁殖材料以及进行繁殖材料贸易的公司企业都必须是该组织成员。惟有NAKB认可的公司

16、企业方能经营繁殖材料。 NAKB有一个专业检验人员所组成的小组和一个现代化实验所。实验所可对样品进行80种病毒的检查，几乎襄括了全部已知病毒。实验所还拥有电脉和聚合酶链式反应（PCR）等最新技术，大大提高了检验效率。三、销售 1、拍卖在本世纪初，荷兰花卉种植者合作社为将供需双方集中在一起，建立了一些拍卖市场。现在，花卉拍卖已成为荷兰的一大特色。90年代中期，荷兰七家花卉拍卖市场的总营业额达到22亿美元。荷兰鲜切花占世界花卉贸易的59%，观赏植物占48%。目前，拍卖市场所拍卖的产品不仅限于荷兰产，进口花卉已达12。荷兰花卉拍卖协会（VBN）成立于1974年，是荷兰七大花卉拍卖市场的统一组织

17、机构。VBN提出并协调新的建议和措施，在与荷兰政府和其他欧洲国家政府交涉时，作为拍卖市场的正式发言人。2、批发和出口在拍卖市场上售出的大部分花卉由国内批发商（约200家）或出口商（约1400家）购买，他们再发运给世界80多个国家的批发商或零售商。德国是荷兰花卉最大的出口市场，占全部出口量的43，其次为法国和英国。出口占拍卖市场成交量80%以上。优良的后勤服务对荷兰雄踞世界花卉市场领先地位起着重要作用。高效的拍卖市场、良好的交通基础设施以及可靠的运输行业，使得花卉在整个运输期间始终保持新鲜。荷兰花卉业批发理事会和荷兰花卉产品批发商协会（VGB）促进了花卉批发商务活动的有效开展。这些组织的职

18、责是收集有关出口交易中支付情况的信息，使组织成员可以尽快得到有关负债人方面的情况；同时，在计算机化和商业经济学等事务方面，成员企业也可以得到指导和帮助。此外，与拍卖市场谈判也是批发商协会工作的一项重要内容。3、零售荷兰花卉产品在本国也有很大需求，荷兰人均购买鲜切花比其他任何国家的国民都要多。大多数花卉是从花店购买，此外市场、植物园中心和超市也有花卉出售。四、配套服务1、供应商在荷兰，各种供应公司企业与花卉种植者十分邻近，这是花卉产业的一大优势。它们包括玻璃温室制造商，计算机技术公司、灌溉系统专家、工程项目公司以及植物繁育和种子生产公司。2、研究花卉业与温室花卉业研究站在荷兰玻璃温室区威斯

19、特兰的阿斯梅尔和纳得维克两地进行花卉应用研究。荷兰还有两家植物研究园。此外，荷兰农业研究院和瓦赫宁根农业大学也进行花卉研究。3、教育各层次农业教育，从农业职业教育到高等农业大学教育，都可传授专业化知识。在高等中专技校这一层次，处于花卉产区的学校还特别开设一系列专业课程，包括花卉生产和花卉销售。这种水平的专业教学一直是作为扩大毕业生就业机会的规划内容之一。此外还有专门的实践学校提供实践指导和在职培训。4、推广每年荷兰花卉产业花费在推广和咨询上的资金估计高达1000万美元。大多数的投入是为了优化生产过程和增加盈利。荷兰在环保问题上的技术推广也有相当多的需求，如采用生物防治保护作物，以减少化学农

20、药使用，降低肥料泄出和节省能源等。五、关联行业、便捷的航空运输荷兰花卉誉满世界，航空便捷功不可没。阿姆斯特丹国际机场与荷兰花卉最大的行业中心阿斯米尔联合花卉拍卖中心两强成功的业务合作便是成功的一例。阿姆斯特丹国际机场位于阿姆斯特丹郊区，机场所处的地区正好就是荷兰花卉种植最为集中的地区，在荷兰的将近10000公顷的花卉种植面积中有大约8000公顷就在这个区域。阿斯米尔联合花卉拍卖中心位于莱顿附近，每天在这里进行拍卖工作的有大约350家批发商、经销商和出口商。新鲜花卉的拍卖通常都是在清晨举行，5个拍卖交易大厅同时进行。花卉一经卖出，载着这些已经拍卖出的鲜花便退出拍卖大厅，马上传送到处于待命状态的

21、冷藏车，冷藏车从阿斯米尔拍卖中心到阿姆斯特丹国际机场约需20分钟的车程。整个拍卖程序到早上8点左右全部完成。每天所进行的拍卖时间虽然不长，但是尽可保证每天1500万枝新鲜切花和150万盆盆花进入市场。当阿斯米尔拍卖中心拍卖进行的时候，阿姆斯特丹国际机场也在紧张地进行鲜花运输的准备工作。运送新鲜花卉的冷藏车一到立刻可以装机，所以当鲜花运送到目的地时依然活灵活现。、期货基金的风险投入近四百年前，数千荷兰人卷入“郁金香狂潮”，终因疯狂炒作导致市场崩溃。四百年后，一种投机性期货交易的“现代版”再次登陆荷兰，吸引人们对郁金香球茎新品的风险投资。 NovaCap Florales期货基金是一种投资工具

22、，成立的目的是筹措资金，支持开发新的、可盈利的郁金香品种。大约有120名荷兰投资者向该基金投入了8520万欧元。NovaCap向荷兰的花卉种植者支付费用，委托他们培育新的郁金香品种。但现在，No-vaCap怀疑它和商家Sierteelt Bemid-delings Centrum (SBC)公司达成的交易是否有效。市场撮合者SBC专门从事花卉新品种业务，并负责为郁金香球茎新品寻找买家。目前，NovaCap基金自己也在调查SBC与郁金香购买者签署的合约。SBC与200名左右购买郁金香的客户签约，主要是荷兰人。其中一名买主的合约已经取消，基金投资者担心郁金香球茎将没有最终买家。而就在这时，SB

23、C宣布破产。行业专家称，有些投资者指望高价值的新品种郁金香的盈利能力，但他们在冒巨大的风险。一位不愿具名的专家称，这项交易的投机性很强，因为只有少数郁金香球茎能培育出可以获利的品种，而且需20年的培育时间。 1637年，一只球茎的售价相当于阿姆斯特丹一座顶级豪宅的价格。而今天，每位花卉迷就为回报率最高可达30%的一句承诺，最少的也投资了10万欧元。 NovaCap否认该投资基金具有投机性。该基金声称，它只投资于郁金香球茎的后期开发阶段，从而为投资者降低了风险。它还表示，无论SBC的财务状况如何，它都有对购买者的直接索赔权。一名花卉业管理人员称：“该基金吸引的是外部投资者，不是业内人士。这把

24、一项与种植者关系轻松的业务变得投机性极强了。” 人们常常用“海边的小国”来形容荷兰，这的确形象地说明了荷兰的面积和地理位置，但就经济发展水平而言，荷兰却是世界上经济最发达的国家之一。特别是农业，荷兰是世界第三大农产品出口国，如果以净出口计算，甚至超过了法国而排名第二。1999年荷兰农产品出口394亿欧元，进口222亿欧元。进口主要用于工业生产部门或直接供应消费市场，产品包括酒、饲料、咖啡、茶、水果、干果、香料等；出口的农产品则包括蛋、奶、肉、蔬菜、花卉、土豆等。蘑菇、鲜花、奶酪和土豆种子的出口量居世界第一。农产品和食品占荷兰国内运输量的四分之一，其中40%为公路运输，其余利用内河水运和铁路。

25、荷兰70%的土壤用于农业种植，其中60%为草场，34%为耕地，6%用于园艺业种植，农业生产以优质高产著称。荷兰农产品贸易1999年顺差174亿欧元，其主要贸易伙伴为欧盟成员国。德国、比利时、卢森堡和法国是荷兰主要的农产品供应国，1998年约62%的进口来自欧盟，同时出口的80%也是在欧盟内部，主要为德国、法国、比利时、卢森堡、英国和意大利。一、荷兰园艺业生产及进出口概况：园艺生产在荷兰农业中占有相当的份额，主要是蔬菜、水果、花卉、植物、鳞茎和苗木。蔬菜出口居世界第一，鲜花出口占全球市场的60%。荷兰从事农业生产的农户近102,000家，其中从事园艺业的占19%。大部分蔬菜、花卉生产在温室内

26、进行，温室产业是荷兰最具特色的农业产业，居世界领先地位。目前，荷兰温室建筑面积为1.1亿平方米，占全世界玻璃温室面积的1/4，主要用于种植蔬菜和鲜花。园艺作物99年进口39.1亿欧元，出口101.8亿欧元。温室蔬菜园艺业是荷兰重要经济支柱之一，年产值12亿美元，占荷兰农业总产量的7.5%，其中四分之三出口。甜椒、番茄、黄瓜为主要作物，此外还有草霉、小箩卜、茄子、生菜、小白菜、花椰菜和菠菜等。荷兰还是世界四大种子出口国之一，拥有世界最大的种子公司Cebeco公司，种子出口到世界100多个国家。荷兰蔬菜水果年出口额54亿欧元，进口36亿欧元，大部分进口产品通过拍卖市场等转运到欧盟其他国家。在荷兰

27、，大约有300家出口商专门从事蔬菜水果贸易。荷兰的花卉业享有盛誉，每年鲜切花、花卉球茎、观赏植物出口总值达60亿美元，其中鲜切花为35亿美元，占国际花卉贸易的60，欧洲市场的70。荷兰阿斯梅尔鲜花拍卖市场是世界最大的鲜花拍卖市场。主要的出口市场为欧盟，依此为德国、法国、英国、意大利、比利时、瑞士和奥地利；此外还有东欧、美国、日本和中东市场。荷兰花卉生产主要集中在西部一些很小的地区，用于花卉生产的土地总面积约为8000公顷，其中70%为玻璃温室花卉生产。近四分之三的土地面积种植鲜切花卉（尤其是玫瑰和菊花），其余土地栽培观赏植物。从事花卉生产的企业达11000家。荷兰优越的地理位置和完善的拍卖市

28、场使其成为世界花卉分拨中心，每天都有成吨的花卉及其它植物从亚洲、非洲、南美洲运抵荷兰，再转往他国。进口的产品主要是补充荷兰因季节原因而缺少的品种，以保证拍卖市场常年稳定的供货。进口的品种包括：玫瑰、康乃馨以及盆栽观赏植物等。外国供应商也必须附属于拍卖市场，并且其产品要达到荷兰产品的同等质量。进口主要来自以色列和肯尼亚。荷兰园艺业产值单位:百万荷盾年份 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996花卉植物 5281 5772 5683 5874 6576 6703 7054蔬菜 3997 4428 3904 3479 3845 3652 3792花卉球

29、茎 712 799 815 786 911 946 974水果 699 708 465 525 570 532 466(数据摘自荷兰中央统计局) 二、荷兰园艺业之所以能取得如此辉煌的成绩，有其特点和优势： 1、集约化、规模化、专业化生产荷兰耕地不足，促使其比任何国家都更重视提高劳动生产率。因此，大多农业企业都采用集约化、规模化的生产方式。荷兰园艺业无论是蔬菜或花卉，一般都是专业化生产，多品种经营。这种专业生产有利于设施专业化配置、降低生产成本、提高产品质量并形成规模效益。同时专业化生产促进了专业领域的研究，使企业有长足的发展后劲，也为企业赢得了良好的市场份额。专业化还体现在经

30、营方面，追求经济利益的最大化，寻找独到的市场，完全按市场需求决定企业生产经营方向，有效地抑制了相同产业或产品挤占市场“独木桥”的弊端。各园艺生产企业都有各自的经营特色，独领风骚，使市场行为更加规范有序。 2、规范有序的市场经营模式使生产与销售有机结合在荷兰，农产品的销售是一个完整的体系。规范的市场体系为荷兰的园艺产品快速进入消费领域提供了优质的服务和保障。温室企业生产的产品均标有生产厂家、注册商标和产品品牌，消费者就是通过产品品牌从市场上购买自己满意的园艺商品。荷兰园艺产品市场分类较明确，比较集中的有花卉拍卖市场、蔬菜拍卖市场、温室作业机具和专用产品市场等。拍卖市场是荷兰农业的一大特点，它

31、使得园艺产品的种植与销售明确分工而又有机结合，种植者专心生产而不自行销售，他们都附属于某一个拍卖市场，拍卖市场是一种合作社形式的组织，归种植者所有。该系统高效快捷，使大批量的产品在短时间内售出。目前，荷兰拥有11家蔬菜拍卖市场和7家花卉拍卖市场，花卉拍卖市场的总营业额达22亿美元，荷兰鲜切花占世界花卉贸易的59%，观赏植物占48%。荷兰拍卖市场在国际贸易中的主导地位吸引了大量其他国家的园艺产品，目前在花卉拍卖市场上销售的进口花卉已达12%。 3、完善的配套服务系统对于园艺产品，及时的运输和运输前后良好的存储条件至关重要。荷兰良好的交通基础设施、可靠的运输部门及有效的分拨系统为此提供了保证。荷

32、兰高效的拍卖市场使得货物在最短的时间内到达出口商手中以备发运；拍卖市场设有能自动控制气候的储存场地，真空预冷设备更可快速对蔬菜进行保鲜处理；拍卖市场的发货中心设有植物检疫站和海关；最佳的后期服务和优良的通信联络保证了产品在24小时内运抵大多数欧盟目的地，以最快的速度通过斯基辅机场运往美国及远东地区，带有冷藏集装箱和卫星通讯装置的特别运输火车每日发往法国和俄罗斯。 4、工业化的农业温室园艺业由于摆脱了自然气候的影响，完全可以实现按照工业生产方式进行生产和管理，包括种植过程、产品包装以及销售方面。温室产业中广泛采用现代工业技术，包括机械技术、工程技术、电子技术、计算机管理技术、现代信息技术、生物

33、技术等。实现了全封闭生产、完全摆脱自然条件束缚，全年均衡生产的现代化农业生产经营方式。三、荷兰政府支持农业发展的政策措施： 1、政府的宏观调控及符合国情的产业政策荷兰地势低平，光照有限。视地如金的荷兰政府为使有限的土地得到高效的利用，采取了一系列符合国家气候特点和国情的农业发展战略及政策：避开需要大量光照和生产销售价位低的禾谷类作物的生产，充分利用地势平坦、牧草资源丰富的优势大力发展畜牧业、奶业和高附加值的园艺作物。20世纪60年代，荷兰政府以节约土地，提高土地劳动生产率为目的调整农业结构和生产布局，使农业生产向专业化、集约化和机械化发展。至70年代在全国范围内实行了用资金替代土地，发展高

34、效农业的重要措施。温室农业通过从私人、银行和国外贷款中获得大量资金，迅速发展起来，在7%的耕地上建立起1万公顷面积由计算机自动控制的现代化温室，大力开发适于温室生产的高产值作物品种，使园艺作物基本上摆脱了自然气候的影响，也使有限的土地产生了可观的经济效益。荷兰政府在国内农业发展的不同阶段所采用的宏观政策是不同的。1983-1992年10年间，荷兰政府实行了补贴政策，从事温室生产的农户均可获得50%的政府资助，使得农业增值一直呈上升趋势。政府也根据市场情况调整政策。郁金香球根花卉贸易一度曾蓬勃发展，郁金香生产被视为疯狂的投机生意，市场一度失去控制，政府果断干涉，使郁金香市场价格在24小时内暴

35、跌，迅速扭转了生产和市场“畸形”的局面，使荷兰球根花卉产业得以持续发展。荷兰政府致力于农业宏观产业环境的营造：（1）通过信贷政策和补贴政策，鼓励重点发展的领域和产业快速增长，出口创汇。（2）积极参加欧盟事物，将整个欧洲作为荷兰的农产品市场。（3）加强水利工程和环境保护的建设，使荷兰农业得以高效、持续发展。（4）在有效保护农业知识产权的基础上，进一步加强对农业高新技术和信息网络技术方面的投入。（5）帮助企业组织宣传，扩大国际交流合作。 2、荷兰政府为产品出口创造良好的环境荷兰政府一贯积极为农产品出口创造条件，致力于消除国际市场上的贸易障碍。政府着重于识别仍关闭或难进入的潜在市场，农

36、业企业也可提交有关贸易障碍的报告。作为欧盟和WTO的成员，政府可根据问题提交议案寻求解决，最近荷兰对日园艺产品的出口就是一个很好的例证。日本一直以来采取最严格的进口检疫政策，要求进口园艺产品100%无虫害，否则拒收全部货物，即使发现的虫害日本国内本已存在，从而限制了荷兰园艺产品的对日出口。经过荷兰政府的交涉，日本放松了进口限制，对荷兰出口的郁金香球茎不再复验，而是相信荷兰提供的检验结果。最近，荷兰向日本出口了4亿荷盾的园艺产品，其中一半是球茎，其它为鲜花和蔬菜。 3、荷兰政府致力于农业科研、教育和推广农业相关领域的科研工作由荷兰政府主管农业的农业、自然资源管理和渔业部（简称农渔部）负责，农业

37、研究包括基础研究、战略研究、应用研究和实际研究，荷兰政府每年投入农业科研、推广和教育的经费约为30多亿荷盾。农业科研主要来自三个方面：（1）基础研究、战略研究以及应用研究主要由农业科学研究院及其下属的研究所承担，农渔部对农业科学研究院的投资占投资总额的60%；（2）研究站和地区研究中心负责迅速解决农业领域不同行业中的实际问题。全国共计有9个研究站和34个地区研究中心，地区研究中心按地域划分建立，经费50%来自农渔部，50%来自农业企业和农民。（3）著名的瓦赫尼根（WAGENINGEN）农业大学，在基础研究和农业发展前瞻性研究方面具有绝对优势。瓦赫尼根农业研究中心和农业研究基金会重点从事

38、植物科学、动物科学、食品科学以及解决例如植物病理、土壤等重要的实际问题。农业领域推广工作组织结构分明，面向农民和种植者的直接管理与咨询服务工作包括社会经济推广和技术经济推广，这些工作由农渔部提供资助。1997年政府用于农业推广的经费预算达2850万荷盾。通过政府的推广部门和民间的各种技术咨询服务组织，把新技术推广到各个农户。荷兰政府每年用于发展农业教育的经费达8亿荷盾以上，51%用于初级农业教育，培养具有一定农业理论知识和实际操作技能的新型农民，不断提高农民素质，提高农民接受新技术的能力是荷兰农业教育的显著特点，也是荷兰农业高新技术能广泛应用的基础。四、荷兰园艺业可供借鉴的经验荷兰农业

39、之所以能成为世界现代化农业发展的代表，具有深刻的历史背景和客观原因：首先荷兰具有得天独厚的地理位置、气候优势和悠久的农业生产传统；其次荷兰不仅拥有雄厚的工业基础，而且有着发达的市场经济体系为后盾；同时国家采用了适合本国国情的农业发展战略，最充分地利用了自己的比较优势发展高效农业。我国人多地少、自然资源相对短缺，独立分散的农民个体生产经营方式均与荷兰有相近之处。但我国地区差异大，在借鉴先进经验的同时，还需发挥区域农业资源优势，扬长避短。要着重提高产品质量，规范种植工艺和生产过程管理，提高采后加工机械化水平，强化产品检测标准和控制手段，提高参与国际市场竞争能力。 1、加强宏观指导，以市场引导生产

40、荷兰农业发展一直以市场作为生产经营的先导，园艺业（特别是温室园艺业）属于高投入高产出，政府应对此积极引导，加强宏观调控；培育市场，规范市场行为，对农产品实行优质优价。 2、提高质量，规范产品，创出品牌优良的品质是荷兰农业的强势，荷兰园艺产品的质量检测包括生产者的自检和拍卖市场的专检。其产品从生产者到拍卖市场，到进入消费市场，实行了分级、加工、保鲜、包装、检测等一系列的质量把关，确保了产品质量，从而创出了品牌、占领了国外市场，也使园艺生产者获得了较高的效益。 3、加强科研及教育培训支撑起荷兰温室园艺业的是无处不在的现代科学技术。从种植品种的选育到栽培过程的管理，每个环节都以最先进的技术为基垫。温

41、室蔬菜产量1975年为每平方米30公斤，现在已达到60公斤。另外，荷兰园艺种植者不断开发新品种，比如番茄，由于消费者不再偏爱传统的圆形番茄，种植业主于是开发出各种类型的硬肉番茄，樱桃番茄和蔓生番茄，各有特色和风味。我国在用现代科技装备现代农业的过程中，要进一步加大关键技术研究与开发，使高新技术在农业生产中迅速推广，注重新品种开发，研治病虫害，同时加强教育与培训，提高生产者与管理者的素质。 4、生产与销售要形成一条龙，充分发挥各自优势荷兰的园艺种植者只专注于生产而不用操心销售问题，他们大都参加行业或专业农业合作社（如花卉拍卖市场合作社），合作社则为成员提供了生产中的物资需求和产品市场供应。荷兰9

42、0%以上的园艺产品是通过销售合作社走向市场的。种植者按照国家、欧盟、行业或合作社制定的商品标准组织生产、分级、包装、储运和销售，合作社则为产品的产后流通创造了良好的条件。遍布全国的花卉、蔬菜拍卖市场，促进了农业的专业化分工，为生产者与市场提供了供需见面的场所，使生产与市场有机结合起来，使园艺产品生产顺利发展。 5、充分发挥我国特色园艺产品的优势在今年荷兰国际园艺产品展销会上，花卉品种的繁多令人眼花缭乱，而我们注意到只有新西兰的一家公司展示了牡丹。我国的牡丹种植很有优势，而且可以四季开花，属特色产品，以前就曾经碰到过有荷兰商人销售中国牡丹根茎。另外，阿斯梅尔鲜花拍卖市场每天拍卖的盆景达一万盆，其中就有中国产品，而我国在这方面也确有优势。像这些有特色的中国园艺产品应大力