【兴农先锋】我校水禽专家赴乐山市开展肉鸭生产技术指导服务
【兴农先锋】我校水禽专家赴乐山市开展肉鸭生产技术指导服务
2024-10-27 19:11:38作者：胡深强 审稿：杨雪 来源：动科学院 点击数：215
10月22日至23日，动物科技学院国家水禽产业技术体系岗位科学家王继文教授，四川省水禽创新团队岗位专家、动物遗传育种研究中心副主任胡深强副教授一行前往乐山市开展肉鸭产业调研、技术指导与服务。
22日，专家一行走访了乐山市市中区、夹江县多个乡镇进行实地调研肉鸭养殖情况和生产效益，就合作社和散养户在父母代种鸭、商品代肉鸭养殖中遇到的问题，如高温导致的产蛋高峰期持续时间短、圈舍通风差、育雏脱温死亡率高、皮脂沉积较多等，逐一给予了耐心细致的解答与技术指导。
23日，团队赶赴乐山市市中区青平镇酱巴冲、长草房、沙地坳等地考察了天府农华麻羽肉鸭良繁基地拟选址区域地形地貌及周围环境条件，并与乐山市智慧农业协会、乐山市食品加工行业协会、青平镇党政负责人，以及相关企业、乐山市畜牧站、市农业科学研究院等有关代表人员进行了座谈交流。两位专家从国家级水禽良繁基地建设标准、场地选址要求、功能定位及布局等层面，对场址选择及建设规划提出了意见与建议。
指导帮扶开展期间，团队还深入当地代表企业考察了肉鸭屠宰生产线、甜皮鸭制作工艺，就甜皮鸭标准化生产过程中对优质肉鸭原材料的需求和标准如条形、美观度、皮脂率、胸骨钙化程度等进行了交流。同时，王继文和胡深强两位专家还与乐山市农业农村局、乐山市农业科学研究院有关负责人就乐山肉鸭生产现状、全产业链建设、产业高质量发展等进行了座谈交流。会上，双方在肉鸭科技平台和科研基地建设、育种和养殖技术研发等领域达成了合作意向。
乐山市畜牧总站站长刘星，市中区农业农村局总畜牧师陈润，市农业科学研究院畜牧水产所蒋易龙、康丽鹃等陪同专家团队进行了调研。
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