影响鲜切花衰败的原因: 乙烯 呼吸 缺水 病害 机械损伤 呼吸: 切花在呼吸过程中,植物器官吸收氧气,放出二氧化碳。这一过程释放的大量呼吸热,使周围环境产生了高温,从而加快了植物体内生理作用的速率,导致植株衰败死亡。大多数对冷敏感的切花在最佳贮存温度(接近℃),每升高10℃,切花的腐败就上升2至3倍。所有的切花发育和衰老都受温度控制,切花的环境温度过高,将加快切花呼吸作用和组织内碳水化合物的消耗,刺激自身的有害气体(乙烯)生成。使细菌侵袭,加快鲜切花的衰老。 缺水: 切花采后失去了水源,而蒸腾作用仍在发生。此时,空气进入切口而堵塞导管,严重影响了切花的吸水能力,使水分失调。 病害: 细菌、真菌引起腐败和病理性崩溃是切花衰亡的原因之一,病害侵袭往往在切花(如采收时)造成机械损伤或生理性障碍(如冻伤、冷伤、热害)之后,在某些情况下,病原菌也会侵染健康组织,导致切花腐坏,切花在成熟和衰老过程中更容易被病菌侵袭。逆境(如缺水、受到物理损伤、过冷过热等)可降低切花的抗病性,染病的组织易失水,产生较多的乙烯,使鲜切花衰老死亡更快。 机械损伤: 鲜切花从采收到消费者手中,由于要经过诸多环节,多次的堆叠、摩擦、挤压造成枝条划伤、折断;花朵、叶片破损。机械损伤是不可避免的。 低温保鲜 低温可使百合呼吸作用缓慢,能量消耗减少,茎秆生命活动减弱,乙烯的产生也受到抑制,从而延缓衰老过程,同时还可避免切花变色、变形及减缓病菌的繁殖。冷藏保鲜可分为湿藏和干藏两种方法。 * * 鲜花采收后应在第一时间进行化学保鲜处理 1.湿藏将百合切花放在有水或一定保存液的容器中贮藏。保存液中主要含有杀菌剂、糖、乙烯抑制剂和生长调节剂等。这种贮藏方式不需要包装,但湿藏法需占冷库较大的空间。湿藏法只用于正常销售、小批量或短期贮存的切花。贮藏温度为1℃至2℃,最长贮藏时间为4周。 那为什么不可以用 普通的自来水呢? 水质对切花湿藏效果有较大的影响,尽量不用自来水,因为自来水含盐量高,以使用去离子水或蒸馏水最好。此外,还应注意水质清洁,切花的茎和叶通常会被来自土壤或水中的微生物污染,它们会在贮液中或花茎导管中繁殖,而堵塞茎的吸水作用,加速切花萎蔫。某些化学制剂和紫外线可以控制水中微生物的生长,如次氯酸钠就是一种很好的消毒剂,它一旦与有机物接触,就释放出游离氯,有强烈的杀菌作用。 2.干藏在贮藏之前、对切花进行包装后。贮藏于0℃至1℃冷库中,可以贮存6周,且贮存切花质量好,也节省贮藏空间,适于大批量贮存的需要,但包装切花需要较多的劳力和包装材料。如果采用气密型薄膜包裹切花,随着包装内切花的呼吸,内部二氧化碳浓度升高,氧气浓度下降,形成所谓的改良气体,则有利于切花贮藏,其贮藏期比一般非密封膜包装延长。 另外,切花在采收和运输过程要尽量减少机械损伤,可以用网泡膜保护。 * 鲜花采收后应在第一时间进行化学保鲜处理 * *
相关知识
在线鲜花订购系统开题报告
花卉详细开题报告(开题报告范文)
花卉开题报告范文
冷库设计开题报告(范本)
别墅花园设计开题报告
研究生开题报告(合集15篇)
大学生毕业论文开题报告——永生花花艺市场调查分析及发展对策研究.docx
景观设计开题报告
别墅室内设计开题报告(精选11篇)
气候变化对于南京林业大学校园花卉花期的影响开题报告
网址: 百合花保鲜开题报告.ppt https://m.huajiangbk.com/newsview532965.html
上一篇: 考古人员称巴比伦“空中花园”或不 |
下一篇: 探访神秘的西藏古格王国遗址 |