每年一到雨季,种花、卖花、买花、运花的人最怕遇到的就是灰霉病。灰霉病扩散很快,并且很难控制,尤其是在感染初期,看上去与正常的花没什么两样,但是在湿度、温度的催化下,几个小时鲜花就可能快速腐烂,今天,花小编就带你一起认识一下这个可怕的玫瑰杀手——灰霉病!
一、什么是灰霉病?
灰霉病是一种比较常见,而且很难防治的病害。
灰霉病原菌生长温度为20~30℃。当温度在20~25℃,湿度持续90%以上时为病害高发期。
关于灰霉病,你一定要知道下面这些:
NO1. 灰霉病的发生症状
灰霉病主要危害花卉的花、叶、茎,特别是花朵受到的影响表现最为明显。
【花瓣】:当灰霉病原侵害花朵时,花瓣上出现褐色、浅褐色、白色等水渍状小斑点(因花卉品种不同,斑点的颜色各异),继而扩大,一直到腐烂。
【叶片】:当灰霉病侵害叶片时,在叶缘或叶尖处往往出现暗绿色水渍状斑块(如开水烫伤),并不断向叶内扩展,一直到腐烂。
【茎杆】当灰霉病侵害茎杆时,嫩茎或含水量高的茎上出现褐色斑块,病斑上下左右扩展很快,使病部发生褐色腐烂。
NO2. 灰霉病的发生条件
灰霉病在花卉的整个生产期都可能发生,夏天尤其严重。
以云南为例,当温度在20—25℃,湿度超过80%时,就容易出现灰霉病。
云南灰霉病的高发季节为6—8月。因雨季空气中的湿度较大,为灰霉病的发生提供了最优条件,因此这段时间经常爆发。
灰霉病一旦爆发,感染极为迅速,以小时为计算单位。若感染灰霉病的花没有及时处理,只要超过3个小时,腐烂的会很严重。
值得一提的是,云南这个地方,往往“有雨便是冬”,只要一下雨,气温马上就会骤降,有冬天的感觉,平时高原干燥的气候,在下过雨以后,空气中的湿度也会马上大幅增加,而影响灰霉病的最主要因素刚好就是空气湿度,所以在下过雨后的一段时间内,云南当地的玫瑰灰霉病也正是大爆发期,种花的朋友在这个时候可要多留心防控喔。
NO3.灰霉病的传播途径
灰霉病真菌会随着空气、水流以及其他方法到处传播,很难采取有效措施切断病源,特别在通风条件不好,种植密度过高的环境中,灰霉病的病情会进一步加重。
除了种植环境外,在鲜花流通过程中,甚至在花店里,灰霉病都有可能会感染和爆发。因此灰霉病的防治和控制是从花卉种植到终端的全程控制,缺一环都可能造成烂花的后果。
NO4.灰霉病对花价的影响
小编遇到很多种花的朋友打来电话抱怨:为什么我们家的花,在地里的时候,那是数一数二的好,可拿到你们市场来拍卖,价格却上不去呢?
听了这些花农朋友们的抱怨,小编对于您们这样的质疑,表示深深的理解。其实,再好的鲜花,如果采后处理、运输不当的话,在短短几个小时内,极有可能染上灰霉病,进而发生烂花、烂头的现象。
这样的花,在花农手里的时候光鲜亮丽,拿到拍卖市场以后,我们的质检员一看,就发现有轻度灰霉病,就有可能降级,如果严重的,就有可能留拍销毁。
要知道,我们的质检员那可是相当的负责喔,他们在检花的时候,手里拿着电筒、甚至戴着头灯一一仔细的检验喔,即便这样,就算在质检员手里经过检验合格的好花,发到客户手里,还是难以避免出现烂头的现象。
NO5.灰霉病对花田的影响
正所谓“一颗老鼠屎,搅坏一锅汤”,如果您的花田里有部分鲜花出现灰霉病,那您可得小心了,灰霉病是会传染的,如果不及时处理,或者处理不当的话,极有可能导致整片花田的严重损失。最好的处理办法:如果是小面积的话,建议采取立即摘除或铲除带病花丛,并拿到远离花田的地方迅速销毁,并对花田喷洒具有防治灰霉病的相关药物。
二、怎样防控灰霉病?
NO1.灰霉病怎样来的:
灰霉病菌+高湿度=灰霉病爆发
NO2.怎样防控灰霉病:
杀菌、除湿!
灰霉病的防控是一场接力赛,种植、采后、运输、花店等各环节都需要做好杀菌、除湿工作。任何一个环节出问题,都会使得防控的效果大打折扣。
下面,我就从“田间”到“花店”,详细为大家介绍灰霉病的防控措施。让我们一起努力,让灰霉病,滚蛋吧!
1 田间防治灰霉病要尽可能不要让花、叶片上产生微水滴(冷凝水)
1、降低湿度。一是加温法,通过加温的方式,让大棚内的水汽蒸腾出去,降低棚内空气湿度(一些人听说云南花农夏季种花要加温都惊呆了,其实并不是因为冷才加温,而是在除湿),但这种措施对设施的要求和运行费用很高,能使用的人很少;二是在大棚内加一定数量的风扇,用风扇吹玫瑰叶片,防止叶片、花头上冷凝水的形成。当然国外有些比较先进的花卉大棚,有专业的除湿机,目前云南还没有那么高档的东西。
知识点:冷凝水
冷凝水是水蒸汽在气温降低的过程中形成的液态水。在花卉大棚里,冷凝水常常是微水滴的状态,这些水滴会促进灰霉病菌生长和传播。当携带灰霉病菌的水滴沾在植株上时,病菌就很容易渗入植株内,造成感染。
2、选用无滴大棚膜,或在棚内再加内膜,现在有的会在棚内加一层无纺布,用它来吸水,减少水滴的形成。
3、不用网套种植。灰霉病对网套花的影响最大。由于网套很容易形成冷凝水,所以网套花更容易感染灰霉病;其次,感染了灰霉病之后,由于花朵被网套包住,导致杀菌剂很难进入到花心部分,花心内部的水份也很难蒸发出来。“七夕”期间,大家发现网套花烂花现象比较突出,其实就是这个原因。
4、打药杀菌。定期用药物进行防控,减少病原菌。
2 采后处理阶段的措施——首要还是控制环境湿度
1、控制采后包装间和冷库的湿度,湿度严格控制在80%以下,并定期对采后包装间和冷库进行消毒。
2、泡花桶中的水位高度控制在20cm以内,同时要避免花头沾水。
3、药剂处理:国外普遍用专治灰霉病的药水蘸花头,可有效控制灰霉病的发生和进一步的感染。目前昆明花拍中心已通过试验摸索出一套适合云南花卉种植者的药剂使用方法,效果也非常的好。
3 物流运输措施——先控制纸箱内的湿度
1、环境控制:冷链运输是最佳的选择,但是运输车箱体内依然要做好消毒和除湿的工作。
2、包装:灰霉病在不通风,高湿环境中极易感染扩散,目前采用的挤压式密闭包装是所有花卉人心头的痛。在国外,每一箱花的重量要求控制在25-30千克是有道理的。
所以,建议尽量使用中、小包装,每件包装重量在45kg以下为佳,而且要能保持透气。让花朵在10多个小时的旅途中能不再拥挤、能自由呼吸、不要满身大汗!
4 花店防治措施——别老怪上游,做好自己该做的
花店的朋友们,想把最好的鲜花摆在自己的店里热卖,却习惯于把鲜花质量的好坏,归结于上游的种植、采后处理和运输。不可否认,上游的种植、采后处理和运输环节的确对花卉品质的好坏起着至关重要的作用。但是您是否知道,再好的鲜花,拿到花店以后,花店不能正确的存放、保养,那也是不行的。比如:
1、把花存放在一个洁净、湿度小的地方。
2、花店里摆放着大量加湿器,整天喷啊喷啊。
3、收到花后不及时处理。
4、不及时清除、处理感染灰霉病的花瓣、叶片,控制灰霉病的进一步发生。
5、不经常对存放花的冷柜、冷库和花店消毒。
最后再啰嗦一下。在一些花卉交易市场里,我们还常常见到这种现象——为了让花朵看上去更新鲜,卖花人常常向花朵和叶子上多次喷水,甚至有些是这样喷的~~
看到这样的现象,小编心都碎了。表面上看,花朵水灵灵的了,殊不知,灰霉病菌,却在人体唾液的水滴里疯狂成长和增生,很快花朵就不再水灵,走向腐烂。花店员工用喷壶对花喷水也是大错特错。
至此,如果我们大家从田间地头到采后处理、包装、物流、花店等多个环节层层防控,灰霉病就会消失得无影无踪了。。。
我们就能做到:滚蛋吧,灰霉病!
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