跟饭搭子一起到预约难度十颗星的Meraki189麻吉打卡,没想到开启了一场穿越之旅~
这家bistro外表是一幢独栋小洋楼,内部却是工业风,微微灯影下,是独具云南特色的扎染布与原始感的墙面,复古简约的设计亦有高级格调,画风的转变颇有些震撼,仿佛跨过一道门就跨越了时光。
麻吉主打的是创意滇菜,初次到访这里的小甜从格兰菲迪小程序上预订了烟火同行双人餐#烟火向上福鹿结伴#,有饭搭子的助力,还拿到了85折。
鲜虾海蜇浇上酸辣汁十分开胃,羊肚菌荷兰豆鲜嫩清甜,石屏豆腐微辣的酱汁可以打动所有爱吃or不爱吃豆腐的人,越嚼越香的鸡脚筋是每桌的必备菜,乳扇玫瑰是颇有热带风情的小甜点。
而给这些创意菜插上翅膀的,是格兰菲迪15年@格兰菲迪单一麦芽威士忌
金黄带红的酒液,散发着石楠花蜜与香草软糖般的香韵,杏仁糖、肉桂与姜融合而成的多层口感于舌尖舞蹈,把美食带来的快感又放大数倍,带人跨越的不仅是时间,还有空间,仿佛身处苏格兰山谷间,眼前所见却是大理洱海的景色~
浓郁的酒香萦绕绵延,一下子就爱上了这款威士忌,想要试试看,它能给其他菜品带来怎样的提升空间~
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