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花店丨除了情怀,还需要什么?

第一,拥有开花店的梦想和情怀

梦想和情怀,听起来有点老套。然而,没有梦想和情怀的花店,要么难以坚持,要么发展难以壮大,止步不前。

凡业界知名的花店老板,对于开花店都有一个最初的梦想。或许,那是单纯的对浪漫与爱的执着梦想,或许是来源于一个人一段故事的情怀。

但无论怎样,我们可以看到,如今业界内的知名花店,都有自己的花店品牌故事,而这个品牌故事,就包含了他们的梦想和情怀。这是他们执着于开花店的动力,也是将花店发展下去的核心文化。

第二,拥有实干家的吃苦耐劳精神

不知道有多少人误认为开花店是轻松闲适又小资的事情。

然而,实际上,花店老板们都应该知道,

真正开一家花店到底有多累多辛苦。

通宵达旦地准备婚礼鲜花,节日时忙到深夜也不停休。

一双手修剪花枝、整理鲜花,被花刺扎地伤痕累累。

尤其是小花店的花店老板,更是身兼多职,

既是店老板,又是花艺师,有时候甚至要充当配送员。

开花店,比想象中的更要累。

没有吃苦耐劳的精神,谈何开店?

第三,拥有出色的经营管理能力

曾经看到过这样一个花店老板包花的真实故事,

顾客要一束80元的鲜花。花店老板为了包出想要的效果,

选了成本价100元的花材,包出了自己满意的花束。

这束花,无论从花材的选择上来看,

有的花店老板,坚持自己的品牌,

为了包出想要的效果,甚至连成本也不计较。

若是长此以往,这生意当然没办法做下去。

在把握成本与坚持品牌之间,

花店需达到平衡,才能走出一条长期发展的路。

除了成本价格控制,出色的营销推广能力也不能忽视。

在如今“酒香也怕巷子深”的时代,

只有做好了营销推广,

争取了长期而稳定的客源,才能把花店开下去,发展下去。

第四,拥有过硬的花艺手艺

开花店,除非你只卖零散的鲜切花

(但这样跟拉着小车买花的小摊贩有什么区别?你可是一家花店啊!)

否则,想将花店开下去,就必须具备过硬的花艺手艺。

其实,开花店的都知道,

花店的大单一般来自于婚庆用花、商业庆典用花以及固定的商务订花。

另外,鲜花礼品花束也是花店赖以生存的必备产品。

此时,若花艺水平不到位,

包扎出来的花艺作品无法得到客户的认可,

怎么吸引顾客再来购买?怎么建立长期稳定的合作关系?

花店的花艺师,如同时装界的服装设计师。

需要时时刻刻走在花艺界的时尚前沿,

不仅要有专业花艺设计能力,

还要具备把握花艺时尚风向的能力。

能善于借鉴国内外的最新流行的花艺包装风格,

创造属于花店品牌的花艺作品。

花艺水平才是一个花店真正的最重要的品牌。

所以,开花店真不是一件容易的事!

适不适合开花店,要不要开花店,得好好掂量掂量才行。

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