韭菜花【散文】
作者
简介
刘佩学，男，1967年9月2日出生于黑龙江省望奎县，黑龙江省作家协会会员。先后300余万字各类文学作品发表，小说作品散见于《北方文学》、《北方作家》、《岁月》、《小小说选刊》、《地火》、《小说月刊》、《当代小说》、《天池小小说》、《检察日报》、《幽默与笑话》、《讽刺与幽默》、《文学故事报》等报刊杂志。
散文鉴赏
韭菜花
每到仲夏秋初，草原上的野韭菜花就陆续绽放，顶在高高的杆子上，随风摇晃，远远地就能看得清楚。带上一把剪刀，半个小时左右，就能剪上大半塑料袋。回到家里，拣走杂草，挑去稍老一些的韭菜花，装进蒜缸子里，放上适量食盐，细细地捣碎，然后倒进瓷坛，密封起来，放在阴凉的地方。当然，最好放进冰箱里，想吃就舀出一些，然后密封。尤其，涮羊肉时，用自己采的野韭菜花调涮料，吃起来也就格外地香甜。
小时候，故乡的草原上，没有野韭菜花，只有菜园里，三五平方大小的韭菜床上，开着韭菜花。韭菜花含苞待放时，才是采韭菜花最好的时候。韭菜花开了，母亲也不让我们去摘韭菜花，母亲自有她的道理，酱缸里吃不完的酱瓜，非去捉弄韭菜花干啥？人生一世，草木一秋，就应该让她完成萌芽、抽叶、开花、结籽一个轮回，含苞待放的花骨朵儿，怎么能说摘掉就摘掉呢。
菜园子里的韭菜开花了，仔细去看，虽然芝麻粒大小的花儿，可是洁白的花朵，浅绿的花萼，淡黄的蕊丝，越看越让人怜爱。几十朵，上百朵的花儿，凝集在枝头上，竞相绽放，别有一番情趣。提起鼻子，深深地嗅一下，一股轻轻的柔柔的韭香沁人肺腑，一下子就让我精神亢奋起来，就像初春时节，站在一片茂盛的韭菜地旁，浮现联翩过后，感恩季节的恩赐。勤劳的蜜蜂，三五成群飞过来，占领了一朵又一朵韭菜花，翅膀煽动的旋律，就像为韭花绽放伴奏一样。七八天以后，韭菜花陆续花枯结籽，接下来，高高的杆子也腿去了绿色，渐渐枯黄。母亲就端着笸箕，手拿一把剪子，把韭菜籽头剪掉，铺在窗台上晾晒。三五天以后，韭菜籽就蹦出了壳，芝麻粒大小，不规则的形状，黑黑的，亮亮的，就像一个丑孩子。吹去了杂物，母亲用报纸把韭菜籽包好，放进了屋檐下的柳条筐里，打算春天撒在菜园朝阳的地方。
每年初秋，就喜欢站在菜园里，看韭菜花竞相开放，等待一粒粒黑黑的，亮亮的籽儿蹦出来，从没有剪过鲜嫩的韭菜花。直到进城工作，才发现城郊的草原上，到处绽放韭菜花，就像他们一样，采摘韭菜花，来满足口欲。那年初秋回老家，正赶上菜园里韭菜花开放，同侄儿说起采摘韭菜花的事儿，话到嘴边又咽了下去，害怕母亲听了，不高兴。母亲每年都采收韭菜籽，春天就送给需要的人家。母亲说，看着韭菜年年新绿，心里高兴。看着母亲采收韭菜籽高兴的样子，今天秋天我不再去采摘韭菜花，虽然母亲不知道，我却会心安一些。
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