美陈装置 、浪漫星空 七夕节花店创意花礼靓丽多姿
“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。”在传统节日七夕来临之际，不少花店又忙碌起来，纷纷推出各具特色的创意花礼，营造浪漫的节日氛围。
美陈装置火爆出圈
零售花礼限量销售
“今年七夕节我们主要做商场的美陈装置，不再主打花礼零售。”昆明时时刻刻创始人王黎媛说。
据介绍，时时刻刻今年七夕节在昆明的两个大商场制作了美陈装置，总营业额将近30万元，并且均火爆出圈。“沙龙、派对、求婚宴会、婚礼宴会以及各种场所的花艺美陈装置设计等，是我们更看重的节日业务。”王黎媛说。
“我们一直认为花礼零售不应该作为花店的重点。一是因为零售单价低，服务成本高，虽说是获客重点，但很难成为利润重头；二是当把零售作为重头的时候，过节往往还需通宵熬夜，两天两夜折腾下来太辛苦。”王黎媛表示，时时刻刻今年的七夕零售花礼只限量50单，没有加班，做完就休息。相比节日，她们更看重花店的日常运营。
想你所想
触发客户情绪
“今年消费市场呈现‘两头大，中间小’的特点，因此鲜花普货市场竞争激烈。”重庆花知了品牌创始人琳子(龚雅琳)说。
今年七夕节，花知了品牌共设计了6款特推产品，包括2款花束、3款抱抱桶、 1款“后备箱惊喜”，花材选用常规玫瑰品种‘高原红’‘传奇’‘蔓塔’‘卡布奇诺’等。“整体市场消费降级趋势明显，所以我们选品也相对保守。喷漆、吸色成了制作特别花礼款式的利器。”琳子说。
花知了品牌以女性客户为主，今年七夕花礼订单总量有100多个，明显好于往年。琳子表示，今年价格比较亲民，单价200元左右，线上引流款甚至低至几十元。花店乐于制作低价引流款产品，一是因为简单快捷；二是可以用损耗的断头花来做，减少花材损耗。
消费者的心理和情绪诉求相比以前变化很大，花店要站在客户的角度去思考需求，避免“自嗨”。“这个七夕节比拼的是花店触发客户情绪的能力。”琳子说。
梦幻浪漫
将“星空”放进玫瑰里
“今年七夕市场比较平稳，销量没有往年高，但是客单价很高，基本维持在900至1000元。”ROSAGALLICA负责人黄秋萍说。
ROSAGALLICA今年七夕花礼的主题是“星河契阔，执爱共赴”，突出“星空”之感，颜色选用蒂芙尼蓝、薰衣草紫等，清爽干净，偏梦幻感，仙气十足。包装纸主要使用了纯色、裸色等，呈现干净清透的效果。
其中，七夕花礼《银河之恋》选用紫色系花，包括玫瑰、紫掌、洋桔梗、马蹄莲，表达一种梦幻轻盈的浪漫。
“以前我们各种花材都会选一些，但现在觉得那样做备货成本高，对花艺师的考验也比较大。今年另辟蹊径，主推纯色玫瑰为主的花礼，弱化包装，突出花材的本色，效果也非常不错。”黄秋萍说。
不给花礼命名
只为激发客户想象力
“今年七夕，我们的花礼是以色系来划分的，主要是以蓝白、紫色、鹅黄等色系为主。”佛山市遇见花舍花艺设计有限公司负责人小艳说，她今年没有给花礼命名，而是给顾客充分的想象空间。
蓝白色系的花礼选用了厄瓜多尔宙斯蓝玫瑰、墨西哥橘叶、蓝星花、马蹄莲等花材。小艳介绍，选用宙斯蓝玫瑰，是因为这个玫瑰的颜色特别像星空，而七夕的夜晚，人们会聚集在户外，遥望天空中的织女星和牛郎星，感受浪漫气息。
鹅黄色系的花礼选用了狐尾百合、奥斯丁‘朱丽叶’、蝴蝶兰、马蹄莲等花材，现在广东还比较热，这个颜色非常清新明快，让人看了心情舒爽。
紫色系选用了荷兰进口绣球、铁线莲、马蹄莲，以及厄瓜多尔进口染色玫瑰、泰国胡姬兰、紫掌、松虫草等，这个色系年轻女性比较喜欢。
今年，小艳把七夕花礼定价为“399元、520元、999元、1999元”等，砍掉了268元以下的订单，以保证花礼做得更华美、更精致。“今年进口的花材和往年价格相差不大，但是国产花比往年便宜了不少，尤其是玫瑰。”她说。
注重花材品质
改进包装方式
安徽滁州的goosecoffee&flower是一家鲜花咖啡店，美女店主王大鹅一贯注重花材品质和品种选择，店里很多进口花材在滁州小城难得一见。
王大鹅介绍说，今年是她们花店经营的第3年，也是第二次迎来七夕销售季。因为店里客人70%是女性，所以她信心不是很足。但今年七夕节的订单数量和客单价均略高于去年。
王大鹅设计了3个主打色系：紫色系、橙色系、粉色系，都是既可以做花束，也可以做草编的抱抱桶。
紫色系的花材运用了紫色绣球、玫粉色蝴蝶兰、国产铁线莲、大花飞燕草、厄瓜多尔玫瑰和进口紫色海芋等。
橙色系使用了玫瑰‘果汁阳台’‘微光’‘奶油杯’，配花是进口的粉石蒜，还有一些卷边扶郎花。
粉色系应用的花材多一些，如玫瑰‘小粉兔’‘坦尼克’‘达灵顿’‘朱丽叶塔’、粉色拉丝扶郎、落新妇、非洲针茅、荷兰海芋等，配花则选择了白色松虫草、白色翠珠等。
“设计灵感来源于一句话：‘不止七夕，还有朝夕’，所以我把类似晚霞的颜色做出来了。”王大鹅说，因为goose的客户群体基本上是30岁以上的女性，所以今年七夕，她并没有设计特别清纯的纯白色产品。
她表示，去年七夕花材损耗特别大，今年则在花材整理和护理方面都有所改进。为了确保商品完好无损送到客户手中，今年她们改进了包装，每一个草编筐抱抱桶在配送时都另外配了纸方盒子。
“今年七夕我没有提前很多天备货，而是在节前两天进货，所以店里的花材都特别新鲜。”王大鹅说，只有花材品质好，才能做出更加精美的花礼。
七夕美陈装置
(本文图片来源：王黎媛)
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