紫花重瓣玫瑰 ：开花艳丽，花果都能吃！
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紫花重瓣玫瑰是玫瑰的园艺品种，又叫平阴玫瑰、重瓣紫玫瑰等。前年在河南的一个公园里遇到过，春季的时候有用手机拍些照片，今天记录一下！
★分类
紫花重瓣玫瑰Rosa rugosa f.plena是蔷薇科 Rosaceae蔷薇属Rosa玫瑰Rosa rugosa的园艺品种，类似的品种很多，如粉红单瓣玫瑰Rosa rugosa f. rosea、白花单瓣玫瑰Rosa rugosa f. alba、白花重瓣玫瑰Rosa rugosa f. albo-plena等。
★形态特征
紫花重瓣玫瑰的形态特征和玫瑰本种相似，区别在于花是重瓣的。附一份它的形态特征，有兴趣可以看以下。
紫花重瓣玫瑰多年生直立灌木，高可达2米；茎粗壮，丛生；小枝密被绒毛，并有针刺和腺毛，有直立或弯曲、淡黄色的皮刺，皮刺外被绒毛。
小叶5-9，连叶柄长5-13厘米；小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形，长1.5-4.5厘米，宽1-2.5厘米，先端急尖或圆钝，基部圆形或宽楔形，边缘有尖锐锯齿，上面深绿色，无毛，叶脉下陷，有褶皱，下面灰绿色，中脉突起，网脉明显，密被绒毛和腺毛，有时腺毛不明显；叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有带腺锯齿，下面被绒毛。
花单生于叶腋，或数朵簇生，苞片卵形，边缘有腺毛，外被绒毛；花梗长5-25毫米，密被绒毛和腺毛；花直径4-5.5厘米；萼片卵状披针形，先端尾状渐尖，常有羽状裂片而扩展成叶状，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；花瓣倒卵形，重瓣，芳香，紫红色；花柱离生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。
果扁球形，直径2-2.5厘米，砖红色，肉质，平滑，萼片宿存。
花期5-6月，果期8-9月。
各地都有栽培，以北方为主。著名的产区有山东平阴、新疆和田、吉林长白山、甘肃永登、陕西华县等。
★用途
玫瑰的栽培和使用在国内很普遍了，紫花重瓣玫瑰作为重要的玫瑰品种之一，在国内也广泛种植，目前主要有以下几个应用方向：
*食用，鲜花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆，干制后可以泡茶等。果实成熟后能吃，号称“VC之王”，含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等营养成分。
注：果肉不多，需去除果内种子和绒毛，鲜食处理较麻烦。
*药用，花蕾入药可治胃气痛、胸腹胀满和月经不调。果有显著的抗衰老、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、除血栓、降血压、防癌、治癌、强身壮阳、健脑增智、延年益寿的作用，能健脾消食，活血调经，改善睡眠，敛肺止咳，可用于消化不良，食欲不振，脘腹胀痛，腹泻，月经不调，痛经。
*工业原料，鲜花可提炼芳香油，供食用及化妆品用。果子可加工成果脯供食用。
注：紫花重瓣玫瑰典型的香气特征成分有苯乙酸、3,4-二氢-4,4,5,7-四甲基-香豆素-6-醇、丁香酚甲醚、芹菜脑、茴香脑、苯甲醛、苯乙酮、榄香素、苯甲酸苯乙酯、苯甲酸甲酯、α-异-甲基紫罗兰酮,其中以苯乙酸、苯乙酮、苯甲酸苯乙酯、苯甲酸甲酯、榄香素、α-异-甲基紫罗兰酮等。
*观赏绿化，紫花重瓣玫瑰花色艳丽、味芳香，可修剪造型，具有较高的观赏价值。可用于阳台、庭院、园林等区域栽培观赏，盆栽也不错。
注：紫花重瓣玫瑰在玫瑰的品种中总多酚的含量是最高的，能达到20mg/g左右,总多酚和抗氧化活性有关。
★毒性
关于毒性，紫花重瓣玫瑰的花和果没有明显毒性，不过它具有收敛和活血的作用，不适合容易上火、便秘的人群食用。孕妇和婴幼儿食用需谨慎，不吃最好。
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