观花植物
中文学名：栀子花
拉丁学名：Gardenia jasminoides Ellis
别 称：黄栀子、山栀
花语：坚强、永恒的爱、一生的守候、未知的希望和喜悦。
栀子花原产中国。喜欢温暖、湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。栀子花四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。
叶：灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，革质，稀为纸质，少为3枚轮生，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；侧脉8-15对，在下面凸起，在上面平；叶柄长0.2-1厘米，托叶膜质。
花：花芳香，通常单朵生于枝顶，花梗长3-5毫米；萼管倒圆锥形或卵形，长8-25毫米，有纵棱，萼檐管形，膨大，顶部5-8裂，通常6裂，裂片披针形或线状披针形，长10-30毫米，宽1-4毫米，结果时增长，宿存；花冠白色或乳黄色，高脚碟状，喉部有疏柔毛，冠管狭圆筒形，长3-5厘米，宽4-6毫米，顶部5至8裂，通常6裂，裂片广展，倒卵形或倒卵状长圆形，长1.5-4厘米，宽0.6-2.8厘米；花丝极短，花药线形，长1.5-2.2厘米，伸出；花柱粗厚，长约4.5厘米，柱头纺锤形，伸出，长1-1.5厘米，宽3-7毫米，子房直径约3毫米，黄色，平滑。
果：卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5-7厘米，直径1.2-2厘米，有翅状纵棱5-9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米。花期5-7月，果期5月至翌年2月。
主要栽培品种
大叶栀子：也称大花栀子：栽培变种，叶大、花大而富浓香、重瓣，不结果。
水栀子：又名雀舌栀子，植株矮小，花小、枝常平展匍地，叶小而狭长，重瓣。
黄栀子：又名山栀子，为栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，为观花、观果的良好树种。
卵叶栀子：叶倒卵形，先端圆。
狭叶栀子：叶狭窄，野生于香港。
斑叶栀子：叶具斑纹。
小叶栀子：常绿灌木，植株矮小，枝条平展，叶狭长、倒披针形，对生或三叶轮生，托叶膜质鞘状，花较小单生于叶腋或枝顶，花萼筒有棱，花冠高脚碟状，白色、重瓣，芳香；果卵形，有6个纵向棱线。
玉荷花：重瓣栀子，花较大而重瓣，径7-8cm，庭院栽培较普遍。
喜光也能耐荫，在庇荫条件下叶色浓绿，但开花稍差；喜温暖湿润气候，耐热也稍耐寒（-3℃）；喜肥沃、排水良好、酸性的轻粘壤土，也耐干旱瘠薄，但植株易衰老。
栀子花是没有毒的，花香也不会对人体造成伤害。但是，花香过于浓郁的情况下，会导致人失眠，影响睡眠质量。
还有人说栀子花晚上会释放二氧化碳，吸收氧气，影响居室环境，其实一盆小小的栀子花即使吸氧也没有多少，暂且忽略不计。
土壤：栀子花的喜欢在偏酸性土壤的环境下进行生长，同时注意土壤pH值控制在4.0-6.5之间为宜。土壤、水肥含碱，均影响叶绿素的形成，使枝枯，叶焦，甚至死亡。
温度：最佳的生长温度为16℃-22℃最好，越冬期5～10℃，低于-10℃则易受冻。温度过高或者过低都不利于栀子花的生长需求。
水分：栀子花是喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，空气湿度如低于70%，就会直接影响花芽分化和花蕾的成长，但过湿又会引起根烂枝枯，叶黄脱落的现象，因此对于水分的需求以及空气的湿度的也是非常重要的。在栀子花的生长期间要注意适量的增加浇水量，同时也要注意给栀子花的叶面喷洒一些水，能够很好的提高空气的湿度。而冬季浇水不宜过多，防止烂根的情况发生。
光照：栀子花是喜爱光照的植物，在春秋期间，应增加光照时间，而到了夏冬季节，建议放入有光照的室内养殖，避免暴晒或低温造成植物损伤。切忌烈日暴晒，栀子花应注意保证其阴凉环境的同时，要保持全日60%的光照，才能满足其生长的需求。
施肥：栀子花对营养物质的需求也非常高，建议在栀子花生长旺盛时期，每半个月施一次豆饼、麻酱渣、花生麸等酸性肥料，这也有利于花开的多而又旺盛。但必须薄肥多施，切忌浓肥、生肥，冬眠期不施肥。施氮肥过多会造成枝粗、叶大、浓绿，但不开花。缺磷钾肥时也会出现不开花或花蕾枯萎脱落现象。
修剪：栀子花在生长期间，容易枝杈重叠，密不通风，因此在这个期间，进行适量的修剪枝可促进生。
换盆土：栀子花的生命力旺盛，小苗由几厘米长到几十厘米，所以要根据植株的大小换盆。当植株的枝干长与花盆口径的2~3倍时，需要换盆。换盆时要及时修剪老根，换一半的土，浇透水，放在半阴处一周，长出新芽后移到阳光下。
扦插法
土插：栀子的枝条很容易生根，南方常于3-10月扦插，北方则常5-6月间扦插，剪取健壮成熟枝条，插于沙床上，只要经常保持湿润，极易生根成活。
水插：水插远胜于土插，成活率接近100%，4-7月进行，剪下插穗仅保留顶端的2个叶片和顶芽，插在盛有清水的容器中，经常换水，以免切口腐烂，3周后即开始生根。
压条法
一般在4月清明前后或梅雨季节进行，4月份从3年生母株上选取1年生健壮枝条，长25～30厘米进行压条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月生根后可与母株分离，至次春可带土分栽或单株上盆。
黄化病
缺铁：幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄，严重的会使整株叶片都发黄，甚至出现焦叶和枝条枯萎，最后造成植株死亡。对这种情况，可喷洒0.2%～0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。
缺镁：由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。
水多或受冻：水涝和受冻也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。
缺氮：表现为单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾的表现为老叶由绿色变成褐色。缺磷的表现为老叶呈紫红或暗红色。
煤烟病
发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0.3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。
腐烂病
常在下部主干上发生，出现茎秆膨大、开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。
虫害
栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。介壳虫可用竹签或小刷刮除，也可用20号石油乳剂加100～150倍水进行喷雾防治。
中医上以果实入药，称之为山栀子，或称为栀子、焦山栀、生栀子、支子、木丹、越桃、㮁桃。栀子花根、叶、果实均可入药，但应区分栀子花的品种然后入药。
栀子花性寒、味苦，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。
虽然栀子花能够净化空气，让屋内空气带上自然的香气，可是如果房中空间太小，又或是通风不佳，花香太过浓郁，可能会产生头晕乏力等症状，但花香并无毒性，保持室内通风即可。
栀子叶色亮绿，四季常青，花大洁白，芳香馥郁，又有一定耐荫和抗有毒气体的能力，故为良好的绿化、美化、香化的材料，可成片丛植或配置于林缘、庭前、庭隅、路旁，植作花篱也极适宜，作阳台绿化、盆花、切花或盆景都十分适宜，也可用于街道和厂矿绿化。
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