网络时代,花店的选址其实等同于营销手段之一。
很多学员在咨询阶段就很关心选址问题,但我们会建议大家先将关注点放在自身及花店的定位上。先明确你想为哪类人群提供花艺服务、启动资金有多少?
对目标消费人群及自身条件有了精确的分析之后,再去选择花店的位置,甚至是选择开花店(商铺)?还是开工作室。
明确了定位之后,选址就有了依据。花艺培训:开一家梦想中的花店,如何选址:
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1. 商圈
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成熟的商圈是一个自带客流量的场所,大家来到商圈的目的也很明确——消费。商圈周围也会有较多的星级酒店、会场等,这些也都是鲜切花消费的主力军。
选择在成熟商圈开花店,等于坐拥天时地利。但商圈的租金往往很高,商场对于入驻商家的装修风格、Level也会有较多要求。这就需要花店售卖的花礼要有很好的审美品味,才能卖到较好的价格,从而Cover租金和装修成本,带来利润。
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2. 写字楼
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同商圈一样,写字楼附近的租金也价格不菲。面对的消费者以白领为主,有较高的审美品位。同时,此类消费者对鲜花种类的独特性、花语寓意会更为在意,因此需要花店频繁的推出新品种,以此不断的给消费者带去新鲜感。
除了日常花礼,写字楼里的企业也经常有会议用花、花艺沙龙等综合性需求。这就要求花店主理人有较高的综合能力。
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3. 居民住宅区
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居民区的消费者需求不同于商圈,以家居软装、花艺兴趣为主,同时也会有节日、纪念日等用花需求。
因此,花店除了鲜切花外,还建议搭配售卖花卉盆栽,特别是近年来火爆的多肉植物。
如果选址在中高端的社区,业主具备不错的消费力,可尝试推出高品质每周一花、家居花艺设计等服务。
但切记不要以中低端散花、花礼销售为主要经营内容,这一部分的市场,已经被很多知名鲜切花电商抢占,常规花店无法与这类电商抢市场。
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4. 工作室(写字楼内)
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严格来讲,工作室不能算花店,但由于线上推广已经占据了花礼消费的大半流量,因此我们也将工作室作为花店选址之一简单介绍一下。
如果选址在工作室,就意味着失去了自然客流量,这就需要花店以线上推广为主、以高端定制为主要经营品类。
工作室租金很低,对于资金不充裕的主理人来讲,是个不错的选择,可以将节省下来的租金,用于线上平台推广。
同时,可以定期举办花艺沙龙、拓展婚礼客户等,以多元经营的方式提升营业额
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5. 医院等(特定消费场所)
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鲜花是作为探望病人的重要礼品之一,因此在医院附近,甚至医院内部经常可以找到花店。
选址在此的花店,不必追求鲜花品种多,但一定要常备康乃馨、百合等寓意美好、象征生命力、颜色鲜艳的花材。但也要注意各地的风俗和文化习惯,不要犯忌。
上面分享了常规的花店选址,接下来说一下花店的忌地。
1. 交通不便
鲜切花不耐储存,因此花店需要频繁进货,交通不便会给进货带来很多问题。
2. 流动人群居多
如:景区、车站等。此类场所人流量大,但多为行色匆匆的旅客,很少人会买花礼带到车上。
3. 文化艺术贫瘠
花艺是艺术,是一种带有艺术附加值的商品,消费者需要具有一定文化欣赏能力,在选址上需要考虑这一因素。
最后提醒大家,线下花店的机会点在于中高端花礼、婚礼花艺、商业花艺,切记跟电商竞争散花、中低端花礼市场。
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