情人节鲜花价格翻5倍，花市老板：进价飙升，店家利润稀薄
情人节前后，鲜花经济火热，花市老板却发愁？
2月14日上午，九派财经记者来到武汉市中心老牌的“单洞花市”，刚走进街道内，第一家店铺的门口，就摆放了几十捧鲜花。为了防止混淆，每捧鲜花被装订上了详细信息，快递员们在“百花丛中”焦急地寻找着自己的订单。
（摆放一地的鲜花订单，图|记者夏雯琪）
一家在此经营了十几年的花店店主王沁告诉九派财经记者，自己从早上八点开始包花，按照现有订单量，预计要晚上十点多才能包完，期间还一直有人下订单。“今年销量比前两年疫情时要好，这几天还叫上了全家人来帮忙。”
除了提前预订的鲜花订单外，情人节当天，也有许多市民来到花市现场买花。相比平均200元一捧的预订价格，在花市购买选择更多，价格也更优惠。现场的情侣们纷纷自己挑选花材，再加上50元手工费，找店主包扎好造型。
“单洞花市”火热现场的背后，是更为庞大的鲜花经济。
据美团数据统计，截至2月13日，“情人节鲜花”搜索量同比去年上涨了776%，鲜花的团购预订销量同比去年上涨313%。昆明国际花卉拍卖交易中心近期预测，2023年情人节鲜花拍卖市场每天将拍出400万至460万支鲜花。
另一方面，抖音、拼多多、淘宝等平台上，有关鲜花直播间越来越多，花加、花点时间等 "月供鲜花"平台持续走红，也为需求井喷的鲜花市场再添一把火。
2月14日，九派财经记者发现，抖音某直播间售价31.9元的玫瑰、满天星鲜花组合，已售出11.4万件，另一直播间316元33朵的玫瑰，销量超过8万件。这类线上鲜花的价格几乎只要实体店的一半。
不断下沉的鲜花电商，正在改变大众的消费习惯，越来越多人开始在线上渠道买花。艾媒咨询数据显示，2021年中国鲜花电商市场规模为896.9亿元，预计2023年达1279.1亿元。另据抖音电商提供的数据显示，2022年云南鲜花产业带的商家同比增长4倍，同期消费者数量增长3倍。
如今，鲜花已经不再是特定节假日的消费品，它正逐步走向大众化、日常化。
王沁发现，线下花店在非节假日时的销量也变高了。“以前鲜花主要是节假日男生送给女生，大家只知道红玫瑰、黄玫瑰、百合、康乃馨。现在，越来越多女生习惯自己买花在家养，产品越来越丰富，她们能分辨艾莎、洛神、戴安娜等玫瑰，每次都想打卡体验不同品种。”
（热销的郁金香，图|记者夏雯琪）
不过，“单洞花市”的几位店主都苦恼地表示，虽然今年看起来人流量、销量更高，但由于鲜花进价跟涨，生意并不好做。“今年云南气候不好，昆明下了大雪，鲜花基地产量不高。以往进价60元的鲜花可以卖到120元，利润对半分；现在进价就要100元，利润率太低。”
粉棕色的稀有“卡布奇诺”玫瑰、50元一扎的进口郁金香等，被网红帖子带火的高端新品鲜花，目前在很多花店都缺货。其根本原因就在于进价太高，不少店主因此不敢多进货。
此外，由于鲜花今年整体涨价，导致鲜花消费没有想象中热烈。“只有单支玫瑰维持着节假日10元的水平；而20支一扎的玫瑰，有的往年只卖45元，现在都卖到了100-120元。”王沁发现，很多女生来打卡逛花市，但5个人里面可能只有一个会真正购买。“一般都是问了价钱，嫌贵，就走了。”
转行做线上电商看似能打开销量，但王沁告诉记者，自己并不会考虑。“武汉也有同行在做直播间，但是利润很低、只靠走量盈利，购买者多是经常养花的爱好者、需要学习养护打理。普通人则需要实体店包扎好的花束，这部分市场比较稳定，我们经营这么多年，也已经有了稳定的客源。”
九派财经记者 夏雯琪
编辑 郭梓昊
【来源：九派新闻】
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