找药材：栀子花开！
1986年7月2日，湖南省岳阳市市一届人大常委会第十五次会议讨论通过，决定将花定为市花。湖南省常德市市二届人大常委会第三次会议,通过《关于确定常德市市树市花的决定》,确定桅子花为常德市市花。花，花、果、叶皆美，花芳香四溢。它的果实可以用来作画画的涂料。根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
功效
，别名黄、山栀、白蟾，是科植物的果实。目前，的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。
的作用
利胆退黄: 水提液和藏素、藏酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。
促进胰腺分泌： 去羟苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。
解热和对微生物的作用：和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生的解热功效较强，熊果酸为降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒的解热作用明显减弱，则没有。水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。
其他： （1）镇静：水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。（2）降压：水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。（3）凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。 （4）抑制胃酸：生水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。（5）泻下：去羟苷、异苷有泻下作用。（6）加速愈合：提取物制成软膏，可加速软组织愈合。
附方十种病症
1、治伤寒发汗、吐。下后，虚烦不得眠，心中懊憹：十四个（剖），香豉四合（绵裹）。上二味，以水四升，先煮柜子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服。温进一服，得吐者止后服。（《伤寒论》豉汤）
2、治伤寒大病瘥后劳复者：三枚（炙），十四个（剖），豉一升（绵裹）。上三味，以清浆水七升，空煮取四升，内、，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。若有宿食者，内如博棋子五、六枚。（《伤寒论》豉汤）
3、治伤寒身黄发热：肥十五个（剖），一两（炙），二两。上三味，以水四升，煮取一升半，去滓，分温再服。（《伤寒论》柏皮汤）
治湿热黄疸：山栀四钱，、各一两。水煎，日分三次服。（《广西中草药》）
4、治尿淋，血淋：鲜二两，一两。煎服。（《闽东本草》）
5、治小便不通：仁二七枚，盐花少许，独颗蒜一枚。上捣烂，摊纸花上贴脐，或涂阴囊上，良久即通。（《普济方》）6、治急性胃肠炎，腹痛，上吐下泻：山栀三钱，盘柱南五味（紫金皮）根五钱，青二钱。上药炒黑存性，加五钱。水煎，分二次服。（《单方验方调查资料选编》）
7、治热水肿：山五钱，一钱半，二钱半。细切，水煎服。（《丹溪心法》）
8、治烧伤：末和清浓扫之。（《救急方》）
9、小儿狂躁（蓄热在下，身热狂躁，昏迷不食）。用仁七枚、豆豉五钱，加水一碗，煎至七成服下，或吐或不吐，均有效。
10、风痰头痛。用末和蜜浓敷舌上，得吐即止痛。
食用拌、饮、炒、炸
凉拌花：花500克葱花、姜丝各适量。将花去杂洗净放人沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老酌放、味精搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。
花鲜汤：花150克猪瘦肉100克榨菜丝30克葱花、姜丝各适量。花去杂洗净稍焯沥干水猪肉切丝锅中加水煮沸后投人花、猪瘦肉、榨菜丝再煮至猪肉漂起撇浮沫加葱花、姜丝及其他五味佐料盛人汤碗中。此汤鲜香清爽具有养胃补中清热利肠的功效。适用于体虚纳差肠风下血大便不畅咳嗽咯痰牙龈肿痛等病症。
汤：新鲜花915g少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》花清泻肺热润肺燥。用于肺热或肺部燥热咳嗽或咯血。
花炒：新鲜花去掉花蕊等只剩下花斑好。把水烧开将花放入清洗稍稍变色即可。捞出沥干清洗干净切成3寸长左右一截讲和花一同翻炒至熟即可。如果吃的话可以放少于红红、黄、绿、白相间色泽明亮。补肾、利尿。
花茶：将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或考箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入、等增加甜味。
腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后以冷开水洗净、沥干以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀装在密封容器内腌制3天即可食用。
油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。
结束语：花很美的有没有！多看一些美丽的东西，心情、面容都会变得美美哒！温馨提示：好药材找源头，“找药材”为您开启最便捷安全的寻药之旅！
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