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榨油、做茶……栀子果玩出多花样

核心提示:榨油、做茶、炖鸡、做色素……栀子果这个神奇的果实拥有许许多多不同方向的加工链,不论是入药还是加工成副食品甚至做成化妆品都能被人体很好地吸收。眼下正是栀子果成熟采摘的日子,碧莲镇邵园村的永嘉有乔生态农业科技有限公司的黄栀子基地,也迎来了一年中最忙碌的时刻,只见阳光铺满整个山头,栀子果在阳光的照耀下熠熠生辉,漫山的黄栀子将山间点缀的颇有诗意。

  榨油、做茶、炖鸡、做色素……栀子果这个神奇的果实拥有许许多多不同方向的加工链,不论是入药还是加工成副食品甚至做成化妆品都能被人体很好地吸收。眼下正是栀子果成熟采摘的日子,碧莲镇邵园村的永嘉有乔生态农业科技有限公司的黄栀子基地,也迎来了一年中最忙碌的时刻,只见阳光铺满整个山头,栀子果在阳光的照耀下熠熠生辉,漫山的黄栀子将山间点缀的颇有诗意。

  “我早上5点半就来了,一直采到下午4点半回家。”正在采摘的陈彩芳告诉记者,他是附近下邻根村村民,由于黄栀子每年5月下旬到6月中旬之间就会开花,11月中旬就会有接出果子,所以这基地一年到头需要的人工非常多,有采摘的、除草的、搬运的,所有的人员都是从周边几个村庄招来的。当天40来人散在基地里面采摘。有的人动作快,一天可以摘350斤左右,整个基地半个月就可以采摘完。

  据黄栀园管理员朱新建介绍,现在他们基地有1500亩栀子花,当初选择这里作为黄栀子种植基地,正是看中了此地风景优美,土壤肥沃,且无人开发。栀子是全身是宝的多用途植物,有非常好的前景和市场。不过由于今年受到台风影响,产量锐减,预计只有10万斤左右。

  朱新建说,2015年的时候,栀子刚有收成,因为产量不大,他们只能将栀子果外包给别的单位除蜡切碎后带回来晒干,做成栀子茶。虽然栀子茶依靠自身的品质在朋友圈通过代销的模式远销全国各地,甚至有不少的游客来到基地亲手体验采摘的乐趣,但产业链没有延长。

  由于现在栀子市场原料价格低迷,永嘉有乔生态农业科技有限公司便联合平阳、仙居、福建等地的6家栀子产业共同开发出了栀子籽油、栀子面、栀子面膜、栀子沐浴乳、洗发水等产品,并且对栀子中含有的红、黄、绿三种色素进行提炼。通过质检发现,相比起橄榄油和山茶油,用黄栀籽榨出的油富含角鲨烯、藏红花素、栀子苷和维生素e,今年这款产品也将是他们主打的一款产品。

  朱新建表示,现在传统的贩卖原材料模式已经无法满足市场需求,后续他们还将利用好栀子花和栀子果全身是宝的优势,打造好自身产品品质,做出更多的黄栀子的深加工产品,在游客前来赏花游玩的同时,可以买到更多由黄栀子做成的产品,这样不仅可以打开新的市场拓宽销路,还可以辐射周边村落,不论是提供工作还是教导农户种植,都可以增加收入。

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