栀子花俏可赏可食可入药 喻家坳乡农旅融合扮靓“栀子小镇”
稿源：长沙晚报
2022-05-23 07:49
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长沙晚报5月22日讯（全媒体记者 张禹 通讯员 谢如意）“百花仙子下瑶台，春到人间朵朵开。万绿丛中铺白玉，寻芳请到喻家来。”周末气候宜人，长沙市民姜小姐听说第三届宁乡栀子花节开幕，特别邀上几个小姐妹自驾游，来到了被誉为“栀子小镇”的喻家坳乡，不仅在花香弥漫的山坡上亲手采摘栀子花，还走入农家小院，品尝了宁乡花猪肉炒栀子花这道时令美食，小姐妹们连呼过瘾。
宁乡花猪肉栀子花打边炉成为一道时令美食。长沙晚报全媒体记者 张禹 摄
记者了解到，此次栀子花节以“振兴宁乡农特产，奋力助推强省会”为主题，当天活动在喻家坳乡湖溪塘村玉花广场举行，沩山毛尖茶、宁乡花猪肉、宁乡栀子花、沙田包子等农特产品吸引了众多游客。目前，喻家坳乡栀子种植面积达1万亩，力争3年内实现种植面积20000亩。该乡通过“云赏”栀子花、网络直播带货培训、栀子花主题短视频等活动，助力农民增收，推动乡村振兴。
当下正值栀子花最佳观赏期，而栀子花被宁乡市民海选评为“宁乡市花”，宁乡也被商务部誉为“栀子之乡”，宁乡栀子跻身国家地理标志农产品，长沙市“十四五”规划则将喻家坳乡列入重点建设的特色小镇。
“新鲜栀子花通过初步加工，可以烹制多种美味菜肴，也可以冷冻储存，在冬日里下火锅堪称绝味！”在喻家坳村的栀子花基地，村民陈义军一边加工新鲜栀子花，一边高兴地告诉记者，她一天能够拿到150多元收入，在家门口就能找到好工作令她十分满意。
在宁乡市喻家坳村的栀子花基地，村民正在加工新鲜栀子花。长沙晚报全媒体记者 张禹 通讯员 张奇涛 摄影报道
据喻家坳村党总支书记、村委会主任银余良介绍，目前该村采取“支部+乡贤+公司+农户”的模式，通过党建引领聚合力，第三支部引进长沙旭达药业有限公司流转近2000亩荒山野地，种植栀子花、黄精、玉竹、银杏等药用植物。
经过几年来的精心培植，目前栀子花进入盛花期，一亩山地栀子花、栀子果的产值超过5000元，带动附近50多名村民就业。值得一提的是，乡贤也捐资投入基础设施建设，全村种植栀子花的28个山头都硬化了公路，每天乘兴而来上山摘花的市民络绎不绝，也带动了村民经营农庄、民宿，农旅融合发展的画卷正在这个小山村展开。一朵小小的栀子花，竟能成就乡村振兴的美丽佳话。
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