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洋甘菊仍然是改善健康和幸福的首选

花匠小妙招
2024-11-16 23:19

人们对洋甘菊并不陌生，它是一种类似于雏菊的花朵。但是，这个菊科家族的成员实际上还是一种有效的草药。目前已知的洋甘菊主要有两种：德国洋甘菊 (Matricaria recutita) 和罗马洋甘菊 (Chamaemelum nobile)。

一些德国洋甘菊生长在野外，植株较矮，但它们也可能生长在草本植物园，有时可以长到高达 3 英尺。一般而言，德国洋甘菊生长在北美、欧洲、北非和亚洲的部分地区。

德国洋甘菊的花朵很小，拥有白色的花颈和中空的花托，环绕着凸起的圆锥形的花心。它们生长于长而纤细的浅绿色的茎秆之上，呈梳状分布，微小的叶片分为呈线状的两段。

罗马洋甘菊会开出一英寸见宽的白色花朵，拥有更宽大的圆锥形花盘和实心花托。它的叶子更平、更厚，被分成两到三个线状小段，花朵位于毛茸茸的茎秆顶部。罗马洋甘菊通常生长在西欧，向北延伸至北爱尔兰等地区。

洋甘菊功效 5 大值得注意的健康益处

我个人每天晚上都会使用洋甘菊，在我看来，洋甘菊的功效与作用最突出的，是它是多酚芹菜素最丰富的来源之一。芹黄素是细胞表面一种被称为 CD38 的酶的强效抑制剂。CD38 有益于您的免疫功能，但它也是 NAD+ 的主要消耗者之一，而 NAD+ 是您体内最重要的辅酶。

您需要 NAD+ 来为另一种名为 PARP 的酶提供能量，后者是帮助受损 DNA 修复的主要酶。如果您经常接触电磁场 (EMF)，PARP 会被定期激活并消耗 NAD+，这是大多数人体内 PARP 水平如此之低的原因之一，另外，单纯的衰老也会降低它的水平。如果 NAD+ 降低，PARP 就不能发挥作用，您就无法修复 DNA 损伤。

也正因为如此，我会特别注意维持较高的 NAD+ 水平，并且每天晚上使用洋甘菊。此外，洋甘菊的功效与作用之所以丰富，主要得益于它的花朵中含有多种挥发油，包括 α-甜没药醇、甜没药萜醇氧化物 A 和甜没药萜醇氧化物 B，以及母菊素。洋甘菊的功效与作用带来的健康益处包括：

镇静神经，促进全身放松，减轻压力和缓解失眠缓解过敏、炎症和感染缓解肌肉痉挛缓解恶心和胀气减轻胃部不适、胃炎、溃疡性结肠炎、憩室病、克罗恩病和肠道易激综合症

洋甘菊还含有其他多种有益的生物活性成分，包括：

天蓝烃或 azulenesse

法呢烯和 spiro-ether quiterpene lactone

黄酮类，如芹黄素、木犀草素、万寿菊素和槲皮素

萜类

糖苷酶

羟基香豆素

香豆素，如甲氧基香豆素和伞形酮

粘质物

洋甘菊的常见用途

洋甘菊功效以其药用价值著称，尤其是在古埃及、希腊和罗马文明中。根据 Milton S. Hershey 医疗中心的说法，洋甘菊之所以备受推崇，是因为洋甘菊功效有助于缓解以下病症：

感冒

咽喉疼痛

牙龈发炎或齿龈炎

痤疮、牛皮癣或湿疹

轻微一度烧伤

脓肿

炎症性肠道疾病或溃疡性结肠炎

胃溃疡和胃痉挛

腹泻或胀气

焦虑

失眠

水痘、尿布疹、腹绞痛和宝宝出牙问题

如今，洋甘菊功效可用于缓解肠道肌肉收缩，并可添加至各种药膏、洗液和软膏，通过洗净或压敷，来帮助缓解痔疮、伤口、皮肤刺激、感冒或口腔溃疡、红眼和粘膜组织炎症。洋甘菊还可加入治疗齿龈炎或口腔炎症的漱口水，而洋甘菊蒸汽则可帮助缓解感冒症状或哮喘。

洋甘菊被广泛添加至护肤和护发产品、洗涤剂、香水和化妆品中，其萃取物可用于以下目的：

驱除蚊虫

生物害虫防治

兽医医学

优化 Labneh 酸奶的风味，Labneh 酸奶是用山羊奶制成的发酵乳制品

土壤复垦

金属（如镉）的生物修复

新鲜或干燥的洋甘菊花、洋甘菊精油以及花朵萃取物等，均可添加至沙拉、汤或饮料，而洋甘菊叶片则可用于制作沙拉或泡茶。

如何种植洋甘菊

洋甘菊可以在气候凉爽或阳光充足的条件下生长。请确保提供部分荫凉，同时保持土壤干燥，且 pH 值在 5.6 到 7.5 之间。好消息就是，种植洋甘菊可以说是一件轻而易举的事情。不要使用过多肥料，因为这可能导致叶片的风味变淡，开出的花朵更少。

另外，您还应该确保同时要适量浇水，而不能过度。甘菊具有出色的耐旱特性，即便在长期干旱的环境下也只需偶尔浇水。

如果您自己有一个菜园，种植洋甘菊有助于驱除害虫，因为它们会散发出浓烈的气味。您要做的，就是经常检查植株，确保其茁壮成长。如果由于缺水或其他原因而导致洋甘菊植株弱小，它们可能会吸引蚜虫、水腊虫或蓟马。

洋甘菊茶有哪些益处？

要获得洋甘菊的营养成分，每天饮用洋甘菊茶就是其中一种备受欢迎的方式。洋甘菊只含有少量或不含咖啡因（洋甘菊茶在天然状态下不含咖啡因），而且，它还具有数不清的健康益处：

帮助增强免疫系统 — 洋甘菊茶可帮助消除氧化压力，缓解感冒和感染。

缓解经期不适 — 如果您经常痛经，饮用洋甘菊茶可以减轻疼痛。

缓解压力和抑郁 — 洋甘菊茶有助于放松身心和对抗焦虑症状。

促进更好的睡眠 — 研究表明，饮用洋甘菊茶可帮助您更快入睡。

帮助管理糖尿病 — 洋甘菊茶可能有助于对抗血糖水平的大幅下降和大幅上升。

减轻胃部问题 — 研究表明，洋甘菊茶可以缓解消化不良，促进气体运动，缓解胃部痉挛和肌肉收缩。

缓解婴儿腹绞痛 — 经过稀释和冷却的洋甘菊茶可通过放松婴儿的消化系统，来帮助缓解腹绞痛。让婴儿服用洋甘菊茶之前，请先咨询儿科医生，因为有些婴儿可能会出现副作用。

如果您想要自制洋甘菊茶，不妨试试下面这个由 Genius Kitchen 推荐的配方，它的味道可以说是独一无二，因为其中加入了苹果片。

洋甘菊茶配方

材料

2 汤匙新鲜洋甘菊花 2 杯沸水 2 片有机苹果薄片原蜜

制作过程

用冷水冲洗洋甘菊。用沸水将茶壶预热一下。将苹果片放入茶壶中，用木勺捣烂。加入洋甘菊花，再加入 2 杯开水。盖上盖子，浸泡约五分钟。将茶水过滤，倒入两个茶杯。加入原蜜调味。

该食谱可制作 2 人份。

准备时间：10 分钟

请注意，洋甘菊茶会引发呕吐和过敏反应，尤其当您对紫菀、豚草、雏菊和菊花过敏时。孕妇或哺乳期妇女应限制或避免饮用洋甘菊茶，因为目前还缺乏有关洋甘菊安全性的信息。过量饮用甘菊茶等洋甘菊产品，可能会增加孕妇死产、早产或流产的风险。

洋甘菊精油也应该成为健康养生领域的主角

您可以通过使用德国洋甘菊或罗马洋甘菊精油，来获得洋甘菊的一部分。研究已经发现，这些精油具有下面这些效果强大、有益健康的物质：

德国洋甘菊

罗马洋甘菊• 氧化甘菊环，如天蓝烃何乙炔衍生物

• 法呢烯

• 倍半萜烯

• 杜松萜烯

• 糠醛

• 斯巴醇

• 原薁 (proazulene)，如母菊酮素和母菊素

• α-甜没药醇

• α-蒎烯

• β-蒎烯

• 莰烯

• 桧烯

• 1,8-桉树酚

• 香叶烯

• 石竹烯

• Y-萜品烯

• 当归酸丙酯 (Propyl angelate)

• 当归酸丁酯 (Butyl angelate)

• 天蓝烃

• 大根香叶内酯品种的倍半萜烯内酯，尤其是果香菊素和 3-epinobilin

洋甘菊精油有助于诱发睡意，镇静神经，促进一般的平静感，对于存在紧张或焦虑问题的人来说，是非常理想的选择。它还能帮助缓解肌肉酸痛、关节紧绷、风湿或背痛，放松消化系统，以及帮助缓解便秘和其他相关问题。这种精油也是很多化妆品的主要成分，因为它可以缓解红肿、刺激、瘙痒和肿胀，同时帮助治疗伤口和炎症。

洋甘菊的储存小贴士

理想情况下，一旦您注意到洋甘菊的花瓣已经完全盛开，就应该选择天气干燥的日子，待露珠干燥后进行采摘。正如 Gardening Know How 详细介绍的那样，采摘花朵的方法非常简单：

“轻轻地捏住花头下方的茎秆。然后将食指和中指放在花头下方，在花头和手指捏住的部位之间，将花头摘下。”

您可以直接使用采下的鲜花，也可以先将洋甘菊花晒干，以备将来使用。方法如下：

在托盘中铺上一层鲜花。将烘箱或脱水机的温度设置在 115 至 125 华氏度之间，干燥三至五小时，四小时后仔细检查，并定期旋转托盘，以确保花朵干燥均匀。确保花朵不会过于干燥。如果小花瓣向内卷曲，花朵中心完全干燥，就表明洋甘菊花朵已经完全干燥。储存在密封的容器中，避免阳光照射。

洋甘菊可能会导致副作用

虽然洋甘菊的副作用相对少见，但洋甘菊可引发呕吐、嗜睡和多种过敏反应，如呼吸困难、喉咙关闭、荨麻疹或嘴唇、舌头或面部肿胀。

正如上文章提到的，对雏菊、紫菀、菊花或豚草过敏的人士切勿使用洋甘菊。众所周知，洋甘菊还会与一些药物和物质相互作用，因此，如果您正在服用以下药物，请务必谨慎使用洋甘菊：

抗凝血和抗血小板药物，如华法林 (Coumadin)、氯吡格雷 (Plavix) 和阿司匹林 — 同时使用洋甘菊与抗凝血和抗血小板药物，可能导致较高的出血风险。 降血压药物 — 正在服用降血压药物的人士使用洋甘菊，可能导致血压将至极低水平。 抗糖尿病药物 — 同时使用抗糖尿病药物和洋甘菊，可能增加低血糖或极低血糖水平的风险。 镇静药物（巴比妥类药物、三环抗忧郁药、苯二氮平类药物和抗癫痫药物）及草药（缬草、卡瓦胡椒或猫薄荷） — 与洋甘菊同时使用，会使得它们的效力大大增强。 由肝脏分解的药物，如他汀类药物、抗真菌药物和非索非那定 (Seldane) — 众所周知，肝脏可以分解甘菊，这可能使得洋甘菊与其他以同样方式分解的药物发生相互作用。

为预防此类副作用的发生，在使用洋甘菊之前，您应该先进行过敏原测试，并咨询医生，了解您的身体能否适应这种草药。

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