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餐桌摆花有讲究
维普资讯 桌摆花的种类，主要有插花、 应注意盆与土的清洁卫生 ，要在盆底 的一般原则 ，在构图、色彩、姿态、花 碟『花等几种。 垫上雅致的盆座或盘碟 ，花盆以选用 器等方面与餐桌和环境相协调。一般 Il i花 人们通常用插花来装饰餐 紫砂的为好 。 来说 ，东方型插花讲究线条造型，崇 I殳来说 ，餐桌上的插花可随意 、 碟花 除了插花和盆花之外 ， 尚自然朴实 ，用花少且用色朴素大 ：， 造型要注意顾及不同角度的 摆放碟花也是装饰餐桌 的一种方 方，构图应完美和变化，有高低错落、 ‘ 。 盆插可采用基本水平形。瓶 式 。碟花采用植物的枝 、叶 、花 、果 俯仰呼应要求，寓意深刻 ，讲求意境。 ‘ 不宜繁琐，有时仅一束错落有 或熟制食品在碟里造型 ，制作简便 摆花的高度一般不要超过就坐者的水 季 、康乃馨或扶郎花，稍加一 易行 。也可在餐桌上摆放一盘香花 ， 平视线。 ‘ 或香石竹陪衬，就足以让人心 如茉莉、桂花、含笑、白玉兰等 ，令 餐桌摆花还要与宴会的主题结 人神往。 合，讲究吉利 ，因为许多花卉都有着 ：花 用盆花来装饰餐桌效果也 在餐桌上无论摆放插花、盆花 ， 不同的花语含义，所以一定要因人因 盆花摄取了大 自然精萃的一部 都必须注意使花卉的大小、色彩与餐 事而有不同。譬如 ，举办婚宴，可摆 1人们称誉为 “无声的诗，立体 桌相互协调。 百合花，表示祝愿新婚吉祥如意、百 一 ， 具有较高的欣赏价值。餐桌 般来说 ，插花或盆花的大小应 年好合；也可摆月季花，象征甜蜜的 ：花宜选择低矮丛生、密集多花 与餐桌的大小成正比，4)t坐的餐桌 ， 爱情天长地久。如果是寿宴 ，最好摆 ， 如仙客来、长寿花、紫罗兰、 适宜摆放盆径 12—14cm的盆花，更 长寿花、长寿草或万年青、龟背竹等， 罗兰、郁金香、风信子、三色 大的餐桌，盆径则相应增大，并适当 这些花草都能表示祝福老人健康长寿 ：石竹、金盏菊、大岩桐、蒲包 选择花型稍大的花种，如瓜叶菊、大 的意思。如为亲朋好友设宴 ，应摆放 季秋海棠等。餐桌摆设盆花还 岩桐等。至于插花 ，应遵循插花艺术 秋海棠 ，以示热忱和友谊；摆放倒挂 卓摆花有讲究 口 唐黎标 ＼ 维普资讯 金钟，表示热情；摆放紫藤，表示热 入古瓶，浑朴苍劲；银柳几支，一品 情好客。若为商界同仁志士举行宴 红两朵 ，配 以一剪烛光 ，则圣诞之 会，要有祝其事业持续兴盛之意，应 喜 ，春到心头。冬季一盆 (瓶)暖色 摆放杜鹃花、大丽花、常青藤 ，它象 调的花卉能打破冬 日的萧索寒冷 ， 征着前程万里，事业腾达。若是为离 给餐厅注入融融的温馨。如摆放盆 休干部或退休人 员举行的宴会，就应 栽一 串红、长寿花或瓶插红月季、康 摆放红枫、晚香玉、兰花、梅花、君 乃馨、剑兰等，给人以温馨的暖意 ， 子兰等，敬祝他们正气长存 ，保持君 更为萧索的寒冬增添 了一抹迷人的 子的风度和胸怀。若是为朋友、同事 亮丽色彩 。 饯行，应摆放金盏花、芍药，以示依 在色彩选择上，餐桌花要与餐桌 依惜别。如果举行生 日宴会，应摆放 的色彩相配得当。深色的餐桌应选用 石榴花 、月季花、象_牙花等 ，这些花 色彩明亮 (如 白色、浅黄、浅粉、淡 通常象征年华火红，前程似锦。若是 紫色等)花卉；而浅色的餐桌可选择 为母亲设宴 ，应摆放康乃馨 ，它象征 色彩艳 目的花卉 ，如橙色、紫红、深 母亲，表示思
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