菊科

花匠小妙招
2024-11-17 04:40

章节名：菊科 2018-04-04 16:25:10

由一簇包裹在共同花萼里面的更小的花朵组合而成。这类植物既菊科。由管状花和舌状花组成。

分为三种

第一组由花朵中心和边缘部位都仅包含带状花［放射小花］或舌状花的植物构成：这类植物叫做“舌状花植物”（demi-floretflowers）；在这类植物中，整朵花的颜色通常是单一的，且以黄色最为常见。蒲公英（Dandelion，或称“狮齿菊”）就属于其中一种；此外还有生菜（Lettuce），菊苣（Chicory，这种植物的花为蓝色），鸦葱（Scorzonera），婆罗门参（Salsify）等。

第二组包括管状花植物（florettedflowers），这些植物的花中仅包含管状花，花朵通常也为单色。这一组中的例子有蜡菊（everlastings）、牛蒡（Burdock），苦艾（Absinth）,蒿属（Artemisia）、蓟（Thistle）和菊芋（Artichoke）。菊芋本身也是一种蓟，我们在花芽刚露、花朵尚未开甚至尚未成型之前采食它的花萼和花托。人们从菊芋的中间摘除掉的那些绒毛（down），正是即将长成型的小花束；这些小花由长在花托上的长毛彼此隔开。

在第三组中，植物的花由两种类型的小花组合而成。无一例外地，所有的管状花均居于中间，舌状花则组成周边或外围部分，正如你在雏菊花中已经见过的那样。这类植物的花被称为“辐射状花”（radiate），因为植物学家已经将“边花”（rays）这个名字给了菊科花朵中那些带状花（或舌状花）构成的外围部分。至于花的中心部位——那里长满了管状花——则被称为“心花”（disk）；有时植物学家们也用同一个词“花盘”（disk）来指称花托的表面，所有的管状花和舌状花都是长在花托的上面。在辐射状花中，心花通常是一种颜色，边花则是另一种颜色；不过，在有些属和种的植物中，心花与边花具有同一种颜色。

每朵管状花都是一朵合瓣花，通常为整齐花，花冠顶端具四至五裂。雄蕊花丝5根，附着在花冠筒的内壁上：这五根花丝顶端结合在一起，形成一个小小的圆筒，将雌蕊环绕在内——这个小筒只不过是五个花药或雄蕊聚成一圈所构成的单一实体。在植物学家看来，这种雄蕊的聚合形式构成了菊科植物的本质特征，而且这种形式仅见于管状花，其它类型的花则不然。因此，即便你发现数朵花开在同一个花盘上，就像蓝盆花属植物（Scabious）和川断续属植物（Teasel）那样，但如果花药并非聚合成筒状笼罩在雌蕊周围，花冠也并非着生在一颗裸露的种子【6】上，那么这些花就不是管状花，也并不构成一朵聚合花。反之，如果你发现一朵花中的花药聚合成一体，花冠上位并且生长在一颗种子上，那么，这朵花即便只是单个的一朵，也将是真正的管状花，并且属于菊科这一科。较之颇具欺骗性的外表，精确的结构形式可以让我们更好地确定这一科的特征。

雌蕊具有一根通常比管状花冠更长的花柱，在花冠上面，我们可以看到花柱从花药构成的小筒中长出来。在最常见的情况下，花柱顶端有一个分叉的柱头，我们很容易看到上面的两个小角。

再来看基部，雌蕊并非直接着生在花托上，管状花冠同样如此，二者都是通过种子固定在花托之上，种子就像它们的锚点一样。随着管状花枯萎，种子生长并增长，最后变成瘦瘦长长的一颗，附着在花托上，直至成熟。接着，如果种子是裸露的，它就会撒落下来；如果种子上面具有一绺冠毛，它就会随风飘走。花托将会残留下来，在有些属的植物中，花托是光秃裸露的，在另一些属的植物中则有鳞片或细毛覆盖。

舌状花的结构与管状花相似；雄蕊、雌蕊和种子的排列方式均大体一样，只是在某些属的辐射状花中，靠近边缘的舌状花通常都不结实，要么是因为花中缺少雄蕊，要么是因为雄蕊不育而没有能力使种子受精；这样一来，这类花中就只有中间的管状花能结种子。

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