2009.12.05 回答
菊花经各国多年育种选拔之结果,虽已周年都有可开花之品种,但主要仍以秋冬天开花为主,故俗称秋菊。除了特殊之耐热性或耐寒性品种之选拔外,多数品种之生长适温在10~30℃之间。大多数菊花系属短日植物,于自然日照渐短之秋冬天,进行花芽分化而至开花。栽培上常利用菊花此种开花特性,于秋天夜间行电照技术以延长日长维持植株营养生长状态;或在夏季以遮黑幕缩短日长方法来促进开花,藉以调节花期。 菊花在不同季节中,因气候之变化,会有不同之生长形态,开花后进入冬季低温气候时,会形成丛生状态,再经低温春化作用打破休眠后,丛生态之菊花植株随温度之逐渐升高,依品种之不同会有一段幼年期。一般而言,晚生品种要进入成熟期(感光期)所需之叶片数较早生品种为多,幼年期较长,而在进入感光期后,菊花之开花就可藉控制日长的方法来调节。在短日下菊花即进入花芽分化以至开花,若维持长日状态,则将不会开花或延迟开花,开花后植株之地上部因低温而渐次枯死,地下部之伏生芽(又称冬至芽)长出,此类伏生芽多为丛生态,需要经翌年之低温春化作用打破休眠,如此完成一年之生长循环。 春(低温) 夏(高温) 秋(短日) 冬(低温) 丛生态 → 幼年期 → 感光期 → 开花 → 丛生态 休眠春 节间伸长 成熟期花 开花结实 地上部枯死 化作用 叶数多 芽分化 地下长出丛生枝 依菊花对低温春化需求及日长反应之不同将菊花可概分为以下四大类: 需低温春化品种︰ 绝对性短日植物 相对性短日植物 第1类 第2类 不需低温春化品种︰ 绝对性短日植物 相对性短日植物 第3类 第4类 但若以品种间之自然开花期来分类,则较为简明,依其自然开花期之不同可分为夏菊、夏秋菊、秋菊及寒菊(见表1)。以台湾之气候,栽培寒菊常会有开花延迟之现象,而且因低温期短,每年可调节开花之季节短。而夏菊及夏秋菊因为属于相对性短日植物,对短日之需求较不明显,在台湾夏天日照时间并不太长之条件下,不以遮黑布缩短光期处理,亦可开花(见表2)。 表1. 菊花生态特性之分类与品种群之适应栽培型 品种群名 自然开花期 适应作型 备考 夏菊 早生 中生 晚生 4月下旬~5月上旬 5月中旬~5月下旬 6月上旬~6月下旬 伏生芽定植后至开花期,促成栽培 早生品种或晚生品种在低温下可行花芽分化 夏秋菊 早生 中生 晚生 7月 8月 9月 顶芽扦插定植后至开花,利用电照,黑布行开花调节栽培 高温下开花延迟,小花品种较多 秋菊 早生 中生 晚生 10月上旬~10月中旬 10月下旬~11月上旬 11月中旬~11月下旬 同上 寒菊 12月以后 扦插苗定植后至开花 高温下开花显着延迟 表2. 影响菊花品种之自然开花期与发育相形态特性之气温与日长条件 品种群名 丛生性 幼年性 感光性 开花反应期间 限界日长 适日长限界 夏菊 早生 中生 晚生 极 弱 弱 弱 极 弱 弱 弱 24小时 夏秋菊 早生 中生 晚生 --- --- --- 中 中~强 中~强 17~24小时 17小时 16小时 13~14小时 13~14小时 12~13小时 7~8周 7~8周 7~9周 秋菊 早生 中生 晚生 --- --- --- --- --- --- 14~15小时 13小时 12小时 12小时 12小时 8~10周 9~10周 11~12周 寒菊 --- --- 11小时以下 13~15周 温度及日长除了决定菊花开花与否之外,尚因各品种特性之不同,会影响开花之花期长短,花型、花序之变化,或形成畸型花。此外,菊花虽为短日植物,但是现行栽培之菊花系经多年杂交育种而来,生育特性殊多不同,其它尚可做多种方式之分类。
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