七月，奇花异草绽放异彩——之“卷丹”篇
七月，浮华落尽，长江药用植物园奇花异草绽放异彩。
近日，长江药用植物园卷丹露出芳容
卷丹，别称：虎皮百合、倒垂莲、药百合、黄百合、宜兴百合等。卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。
主要价值
01
经济
卷丹鳞茎富含淀粉，供食用，亦可作药用；花含芳香油，可作香料。在中国，百合的球根晒干后更可用来煮汤，而且植株的多个部分可入药。
例如，上图，黑色部分为卷丹变态组织，放沙中存放，第二年可进行栽种，同鳞茎作用相同，可食用。
2
园艺
卷丹因为其花瓣向外翻卷的，花色火红，故有“卷丹”之美名。将其地栽于庭院则夏季可观赏花朵。国外已成为重要观赏花卉。其花形奇特，摇曳多姿，不仅适于园林中花坛、花境及庭院栽植，也是切花和盆栽的良好材料。
3
药用
鳞茎（百合）入药，性甘、寒。养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失弭民多梦，精神恍惚。
功效：解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
百合花语
百年好合、美好家庭、伟大的爱，深深祝福。故历来许多情侣在举行婚礼时都要用百合来做新娘的捧花。
除了这种好意头之外，它那副端庄淡雅的芳容确实十分可人。它植株挺立，叶似翠竹，沿茎轮生，花色鲜艳，状如喇叭，姿态异常优美，能散出隐隐幽香，被人誉为“云裳仙子”。故在国际花卉市场上长期走俏，历久不衰。
4
食用方法
1百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
2绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
3．停火后不开盖，自然放冷后食用。
3清热莲蓬汤
材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料：盐适量
做法：
① 用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。
② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。
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奇花异草
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