全球市场份额持续下滑 法国的“薰衣草梦”还能持续吗？
原标题：全球市场份额持续下滑 法国的“薰衣草梦”还能持续吗？
法国东南部普罗旺斯的薰衣草花田已经成为游客来法国游玩时的必经之地。然而，普罗旺斯的花农在高兴之余，也面对着重重挑战，不仅来自于无法预测的天气，更是来自竞争对手。
游客热潮，花农的福音
在普罗旺斯的薰衣草田中，随处可见正在其中开心拍照的游客。“我太高兴了，这里真是不可思议，这里是个令人放松的地方。”一位来自中国的年轻游客说。“这里在中国非常有名，我想所有人都会想来这里。”另一位游客补充道。
这股热潮的源头是什么？一切都要归功于一部在法国拍摄的中国电视剧《一帘幽梦》。在中国播放时，电视剧引发了收视狂潮。从那以后，薰衣草在中国就象征着爱情甚至幸福，每个中国人心中都种下了一个“薰衣草梦”。选择到此游玩的中国游客数量也发生了爆炸般的增长。
对于薰衣草花农而言，这股热潮有如天降福音：短短十年间，来“薰衣草之乡”游玩的亚洲游客数量急速增长，从每年数十人到今年足足6万多人。普罗旺斯的薰衣草也因此有了一个“紫色黄金”的别号。
像对薰衣草一样，薰衣草花农Jean-Pierre Jaubet同样精心地“呵护”着宝贵的游客。他特地聘请了一名中国导游，并且开发出了许多衍生产品，主打产品自然是薰衣草精油。受益于越来越多的游客，他的营业额平均每年都能达到10%的增长。
缺水又遇干旱，花农的意外挑战
原产于地中海地区的薰衣草，虽然以耐热闻名，不过，面对最近的热浪也败下阵来。
乍看之下，普罗旺斯的薰衣草田还是艳丽芬芳，令人陶醉，实际上，近一个月的高温对薰衣草田极为不利。
花农Jonathan Mourard表示，他的田地如今已经面目全非：“我在这里种了11年薰衣草，每公顷产量这么糟糕的局面还是第一次见。干旱的影响太大了。”
4月以来，降雨量只有20毫米。位于海拔1000米的一块田地，由于缺水，一半植物都没能顺利生长。“天气太干了，花朵在被收割之前就自己干得碎成了一片一片的，一碰就掉了一地。”Jonathan Mourard感叹，手上拿着宛如“干花”的薰衣草。“这些花还没有成熟，里面都空了，根本没有油份。”他担忧地说。
不过，也有花农表示情况可以接受。根据花农家族Viougeas du Rieu的估计，薰衣草的收割季起始于7月初，虽然薰衣草遭受了干旱气候的“虐待”，他们的收获应该依然能产出15吨精油。
迎战国际竞争，花农路在何方？
除了高温，另一个不可忽视的因素让法国花农们眉头紧锁，这便是来势汹汹的竞争对手。
这些竞争对手主要来自保加利亚。
因为生活成本远低于法国，保加利亚的薰衣草价格在世界市场上更具吸引力。此外，该国可以享受的欧洲补贴比法国多2到3倍，更将法国置于不利的境地。而且，外国公司，特别是美国的公司都选择在保加利亚建厂，使得法国的薰衣草出口更加缺乏竞争力。
虽然法国目前仍然是世界领先的薰衣草生产国，但面对国际竞争，其全球市场份额一直在下降。法国生产商表示，就在几年前，法国生产的薰衣草还占全球产量的三分之二。而现在，如果说全球每年生产700吨薰衣草，法国仅占120吨的份额……法国的“薰衣草梦”，还能持续吗？
本报图文综合欧洲时报网
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