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仲夏紫梦：英国的薰衣草花园

花匠小妙招
2024-11-17 11:38

薰衣草，美丽、浪漫、芳香典雅，被誉为“香草之王”。

薰衣草田，紫色一片，令人心驰神往，如痴如醉。

法国的普罗旺斯是薰衣草的故乡，想必不少去欧洲的同学应该都会把这里纳入自己的旅行目的地之一吧。不过在英国，我们“家门口”，其实就有很多十分美丽的薰衣草田，不用跑一趟法国。

在这里，也能看到美丽的薰衣草！

现在正值薰衣草花期，住在英国各地的读者朋友们也不妨选择一处离自己最近的薰衣草花园，前去一圆自己缠绵悱恻的紫色薰衣草之梦。

1 Mayfield Lavender

对于大多数人来说，英国观赏薰衣草的首选便是Mayfield Lavender薰衣草农场。

这里的最大优势也许就在于距离伦敦非常近，距离仅有不到15英里，自驾一个小时就能从伦敦、布莱顿等主要城市到达这里，而到了夏季此地自然也很容易被汹涌的车流堵得水泄不通。

乘坐公共交通前往这里相对麻烦，可以选择在较近的火车站Belmont、Banstead和Sutton下车后再步行或搭乘出租车。

这处家庭经营的薰衣草农场在2002年建立，4年之后开始对公众开放，据说18、19世纪本地就有种植薰衣草的历史，而Mayfield的重启被当地人称为传统的新延续，因此从开业初期就一直享受着极高的人气。

在长达近十年的时间里，这里一直免费对公众开放，直到最近才因为维护压力开始向每位访客收取一英镑的门票。但即使如此，这象征性的门票也没有阻挡人们一亲薰衣草芳泽的热情。

现在，Mayfield总共有25英亩薰衣草田，种植的薰衣草也分为多个品种，在起伏的小山丘上显得格外梦幻而美丽。农场还提供拖拉机观光，游客可以乘坐园方提供的大型拖拉机穿越山丘上的薰衣草田。另外每年农场都会组织各类相关活动，比如吸引了长枪短炮的摄影大奖，以及旨在对抗外来物种的迷迭香甲虫猎杀活动等。而农场出产的薰衣草精油、室内香薰及洗浴护肤用品也都非常抢手。此农场的最佳时间参观是七月份，一般收割的时间则在九月初或九月中旬，也接受薰衣草花捆的预定。

除了薰衣草田内部观光游览之外，在Mayfield农场五分钟车程之外还有薰衣草温室与餐厅。不同于农场只在薰衣草花期开放，温室餐厅一年四季都对外开放，其内部有12英亩的玻璃温室，种植着各个品种的薰衣草和多种果树。温室餐厅可供游客参观、饮食，还有出售各类薰衣草产品与园艺用具的商店。如果错过了花期，也可以考虑到这个温室去一补遗憾，在芳香四溢的花丛中吃饭饮酒也算是一种别样的体验。

门票：日常游览每人1，16岁以下儿童免费。

薰衣草田开放时间：2017年6月至9月中旬，每天9:00至18:00

薰衣草温室与餐厅开放时间：常年开放，周二至周六9:00至17:30

薰衣草田地址：Croydon Lane, Banstead SM7 3JA

薰衣草温室与餐厅地址：139 Reigate Rd， Epsom KT17 3DW

2 Cotswold

位于英格兰西部的Cotswold因为其美丽的山野风光和精致村镇被誉为英国最美乡村，而这里的美景再配上薰衣草的梦幻色彩，可以说绝对不会输给普罗旺斯的美景。另一个与普罗旺斯相似的地方是这里的薰衣草田也紧挨着向日葵田，薰衣草的悱恻紫雾与向日葵的灿烂金阳两厢映衬，可以说是夏季最令人神往的风景之一了。

此薰衣草农场位于Snowshill村庄附近，距离大部分城市都有一些距离。从西部的伯明翰、考文垂和布里斯托出发相对较近，这三个城市自驾时间大约一个半小时以内。公共交通较难到达，可以乘坐火车到最近的火车站Moreton in Marsh，之后再打出租车前往。农场除了观光之外自然也出售各类薰衣草产品，特色的有薰衣草咖啡、薰衣草巧克力等，另外薰衣草田中提供下午茶的茶室也非常受欢迎。

门票：成人3.50，5-15岁2.50，5岁以下免费

开放时间：2017年6月10日至8月6日，每天10点至17点

地址：Cotswold Lavender, Hill Barn Farm, Snowshill Broadway, Worcestershire WR12 7JY

3 Norfolk Lavender

这是英格兰最大的花田之一，也是历史最悠久的。它位于英格兰东部海岸，据说早在中世纪时期就有人在此种植薰衣草。而此处的花田农场建立于1932年，现在已经有超过100英亩，是可以被称作花海的地方。院内有几十个品种的薰衣草，颜色各异，香味也不尽相同，而花田附近的海岸风光和Heacham村庄也都非常值得一看。

因为规模较大，这里的配套项目也相对较多。其中有一个导游园，游客可以参观薰衣草的采摘过程及加工厂，了解更多薰衣草的资料，还可以免费采摘，带回家自己制作香囊。除此之外还有饲养了各种小动物的合家欢动物庄园、提供其他蔬果的小农场和茶室，也有可供野餐的园地，如果是全家出行，可以在这里消磨一天的光景。如果乘坐公共交通，可以到最近的火车站King’s Lynn再转搭公交车。

门票：成人4.50，儿童3.50

时间：全年开放，每天10:00-16:00

地址：Norfolk Lavender, Caley Mill, Lynn Rd, Heacham PE31 7JE

最近的火车站：King’s Lynn

4 Yorkshire Lavender

大多数薰衣草田都在英国南部，而这处位于约克郡的花田则是住在北边的赏花者们的福音。此处位于哈德良山区，距离约克市半个多小时车程，总共有超过60英亩品种不同的薰衣草。在花田外还有特别的薰衣草迷宫、湿地花园和天然野生花园等，也有亲近小动物的农场。

门票：成人3，儿童1，花期外免费开放。

开放时间：全年开放但花期为六、七、八月。花期内每周七天10：00至17：00。

地点：Yorkshire Lavender, The Yorkshire Lavender Farm, Terrington, York YO60 6PB

观赏小贴士：

薰衣草的花期：

一般来说薰衣草的最佳花期在每年的6月中旬到9月中旬，相比起法国和意大利，英国薰衣草的花期相对稳定，很少因为气候的变动而变化。不过花期总体而言还是相当短暂的，游客流量常常很巨大，因此最好提前做好出行准备，指定旅行计划。另外英国的薰衣草产业没有普罗旺斯的大，因此薰衣草农场的开放时间都较不统一，需要在出行前与农场现行确认。

观花须知：

虽然英国夏季的骄阳不算热烈，但是必要的防晒工作还是要做好。薰衣草的开放时香味很容易招蜂引蝶，因此要特别小心不要招惹到花丛中繁忙的蜜蜂，尽量穿着能够遮住四肢的长袖衣裤，既便于防晒又可避免蜜蜂叮咬。除此之外许多薰衣草农场禁止采摘薰衣草，注意不要违反规定。

（来源：英中网）