开一家花店是很多人的梦想
随着花卉市场的前景越来越好
全国各地的花店如雨后春笋一般兴起
有规模大的、也有规模一般的
有专业学花艺的人开的,也有店主毫无花艺基础的
说到底,开花店大家都是奔着赚钱去的
如何在众多中脱颖而出
除了店铺位置、花艺技术、营销方法
鲜花的摆放也是吸引顾客的重要技巧
不知道各位已经把花店开起来的各位小主有没有发现:有时候遇上节日高峰期或是花店生意好的时候,花店的花卖的所剩无几,进的花材又在路上,总不可能不开门做生意吧!花店的花材摆放是吸引顾客的一种技巧,如何用最少的鲜花摆出繁花似锦的花山、花海造型呢?今天给大家介绍几种超实用的方法~
将花插在花泥上,而不是直接泡入水桶中
一般我们对于花材的处理,基本上都是打刺处理以后将鲜花扎成捆直接泡入花桶中,这种做法有个不好的地方就是花头聚拢在一起,无法营造出丰盈的效果,即便花很多,也会看上去比实际少很多。
正确的做法是将用过的花泥放入桶中,再将鲜花按高度插入花泥,摆出由高到低、圆顺的形状,这样看上去花材就会很丰富,即便花店花材很少时,也能营造出鲜花繁茂的视觉效果。
多放些样品摆放在货柜上
除了琳琅满目的鲜花,精心搭配且摆放得当的鲜花样品也能提高顾客的购买欲望。鲜花的设计要足够时尚、花材的选择要多样,使花店显得比较高端。像是花束、花盒、花篮一类的除了花材,也要注重颜色搭配,达到好的摆放效果,因为鲜花需要经常更换,所以可以用一些仿真花,降低成本。
鲜花的摆放要有层次,高低错落
花店的货架在定做的时候就要做成阶梯状的,这样在摆放鲜花的时候,可以形成高低错落的视觉效果,花束看上去既美丽,还层次分明,杂而不乱。
最靠近墙的一层花,花的高度要尽量靠近天花板,可以选择不用经常换水的富贵竹、银柳等,不一定都要用真花,也可以选用仿真花,由高往下依次排列,注意搭配色彩,这样摆放,能够让顾客一进店便是扑面而来的花山、花海、花墙,身处在开满鲜花的花店,顾客怎么可能不心动呢?
多用一些盆花点缀
除了鲜花,花店里也少不了盆花的装扮,近今年大火的盆栽迷你玫瑰、栀子花、茉莉、绣球,还有家庭必备好养的绿萝、仙客来、长寿花、常青藤等植物都是摆放花店的不错选择,在鲜花之间偶尔摆放几盆貌美的植物,能给人眼前一亮的感觉,也能让货架上的花卉显得更加丰富。
盆栽植物可以附上卡片,像是植物名称、价格、花期、养护方法等,能让顾客感到更加的贴心,从而增加花店的销量。
鲜花的摆放是很多人都容易忽略的细节,其实作为一个花店经营者来说,不仅要有过硬的花艺技术,还要细心有品位,平时多注意鲜花的摆放,尤其是店里鲜花稀缺的时候,那些你最容易忽视的细节,往往就是决定花店销量的关键。
开花店除了天时地利人和,最主要的还是得有专业的技术支持和稳定的供货平台。
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