自制桂花酒，桂花酒的家常做法
又到了满街桂花飘香的时，这种烟雨蒙蒙的天气最适合来一杯桂花酒了。市面上的桂花酒琳琅满目，让人挑花了眼。今天我来教大家如何自己动手制作桂花酒。
桂花酒的做法
1、桂必须是干净的，没有泥沙，可以厨房纸巾打湿轻拍上面的灰尘，然后将桂花置于阴凉通风处阴干一天
3、混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒或者米酒至8分满，放入冰糖，糖的分量根据各自的口感来适量增加
4、最后放适量的红枣和枸杞，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，泡的时间越久那么口感就越好了。
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