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山药的养护方法

花匠小妙招
2024-11-17 18:19

简介

山药是薯蓣科薯蓣属的一种植物，又称薯蓣，原产于河南温县。它的块茎呈长圆柱形，垂直生长，长最高可达一米，叶片变异大，呈卵状三角形或宽卵形。花期在六到九月，果期在七到十一月，较喜高温干燥，营养价值高，可食用。

喜阳喜温耐旱喜肥地栽观叶

专家解答

山药常见问题

淮山药和铁棍山药的区别张凌云高级讲师淮山药和铁棍山药是很相似的，不过两者之间也有一定的区别。淮山药的茎为紫红色，呈圆柱的形状，有一些微微的弯曲。铁棍山药的毛须相对来说多一些，外皮颜色也稍深，水分并不是很大，颜色为白色。

发芽的山药能吃吗张凌云高级讲师发芽的山药不和发芽的土豆一样，目前也没有出现过食用过后中毒的现象出现。如果你不放心可以在食用之前，将那些发芽的地方给祛除掉再吃。这种发芽的情况一般都是在春季气温比较高的时候造成的。

发芽的山药可以吃吗张凌云高级讲师山药在发芽之后可以吃，但是最好不要吃，因为山药体内所含有的养分会降低，而且养分还有可能会发生变化，所以为了避免不必要的麻烦，尽量不去食用。当然山药也不是完全不可以吃，想要继续吃的话，就要用刀将发芽的部分切掉，并且是大幅度的切掉后才可以食用。

山药的叶子长什么样张凌云高级讲师山药的叶子是很好分辨的，它是对生的，叶子的形状可以说比较多变的，一般情况下它是心脏的形状，也有的看起来是剪形掌状。它的叶子上是有叶脉的，6-9出，叶腋之会生长出株芽，也就是我们常说的山药豆。

和山药很像的叫什么张凌云高级讲师木薯长得很像山药，还有点像树根，棕褐色的外表，白色的内里，吃起来糯糯的粉质口感。在很多地区人们喜欢挖出来作为主食使用，吃法和红薯一样，但是不能在早晨空腹吃，也不能食用过多。

山药发芽能种吗蔡洪月花卉园艺师当山药发芽之后，是可以进行种植的，可以把它种称盆栽。在种植的时候，要先选好深一点的花盆，并将疏松的土壤备好装进土中。然后把山药上面发芽的位置剪下，为了避免感染腐烂，需在切口处涂抹点草木灰晾干。最后把其种植到土里，覆土后浇上水放在阴凉处，保证通风即可。

山药什么时候种植，怎么种植刘慧琳花卉园艺师种植山药是在每年的春季进行的，具体的月份要根据所在地区定。种植前先整地，施足基肥，保证地块疏松，肥沃，排水性好。还要做高畦或者起垄。种植时先挖沟，放入种块。之后及时覆土。注意种植密度，太密会影响产量。另外，后期要加强管理，尤其是肥水方面。

山药发芽了怎么种植刘慧琳花卉园艺师山药发芽后，可以将山药掰成若干小段，保证每段至少有一个发出的新芽，然后把掰好的山药段放在阴凉通风处。等山药段上的伤口风干后，准备潮湿的土壤，将山药段平放、芽超上埋入土中。覆盖一层细细的土壤，覆土厚度以刚好把山药段掩埋为好，之后轻轻压实土壤，浇灌一次透水，等其生根发芽即可。

自己在家怎么种山药刘慧琳花卉园艺师在家中种植山药，可以地栽也可以盆栽，先要准备配制好土壤。山药可以使用块茎来种植，挖取一根长势良好、粗壮、健康的山药，将山药切成一段一段的，放在旁边晾干切口。种植山药可选在春季三月份左右，整理好土壤，提前挖好坑，将山药种植到坑中，种植后浇足水分，后期做好水肥管理，防治好病虫害。

野生山药长什么样子张凌云高级讲师野生的山药样子都不整齐，形态大小也各不相同，有圆的有扁的。这是因为山药喜欢生长在石头缝里面，所以才导致它的样子十分的丑陋。不像我们常见的人工养殖的山药样子很平直根须很多。

山药是怎么生长的刘慧琳花卉园艺师山药是薯蓣科薯蓣属植物，生长部分是块茎，是在地下生长的。块茎呈长圆柱形，垂直生长，通常可达到一米多长，营养价值丰富，经常食用对身体健康有好处。它适合在肥沃，土层深厚且疏松的土壤中生长。耐旱能力强，不耐涝，栽培的时候一定要方便排水的地块，一旦积水就会阻碍生长。

山药冬天放室外怕冻吗刘慧琳花卉园艺师山药是一种怕冻的食物，如果放在室外的话，很容易就冻坏了，它的最佳保存温度是2-4℃，在保存的之前一定要把它表面的土都清理干净，这样保存的时间想对会长一些。到了冬天很多人会把它放在室内进行保存，如果室内的温度太高的，同样也会导致它腐烂，最好在凉爽通风的位置保存。

山药长什么样肖钦恒农艺师山药的表皮呈圆柱形状，稍微有一点弯曲，长度大约在6公分到30公分之间。山药表皮的颜色呈黄棕色，切开表皮之后会露出乳白色的果肉。另外，山药上面还带有一些根须和斑点。除此之外，山药很脆，几乎一掰就断。

种山药用什么肥料江灏青岛园林学校讲师种植山药的时候，施肥最好是偏向氮肥一点的，但是磷钾肥也是不能少的，有机肥是最合适不过的。氮磷钾的含量都非常的丰富，氮的含量也是非常的高，对山药的生长是非常有利的，所以种植山药有机肥还是好一点的。

山药种植时间和方法刘慧琳花卉园艺师山药是一种根茎类蔬菜，一般在3月初到4月份左右种植，7月便会进入花期，9月会结出果实，10月份收获。山药通常都是进行无性繁殖的，种子的发芽能力比较弱，在种植山药的时候，直接使用一年生的山药根茎，将其切成块之后，用湿布包裹放在温暖的环境中进行催芽。发芽的茎块可分行播种，每行1米每列40厘米。

山药长在哪里张凌云高级讲师山药一般生长在山地地区，深深的埋入土里就和地瓜一样，吃它的地下果实。这类植物一般在华北地区比如河南区域比较多见，这里也是它们生长比较良好的地方。

山药怕冻吗刘慧琳花卉园艺师山药是非常容易出现冻害的，尤其是在冬季，如果存储不当很容易腐烂。同时它也是怕热的，冬季的室内都是非常暖和的，短期的存放没有问题。如果时间长的话，就会出现腐烂的情况，最好是存在地窖，或者是用保鲜膜裹起来，放在冰箱进行存放，不过上面的土不要洗掉更容易存放。

山药几月份种植刘慧琳花卉园艺师山药的种植时间的和当地的气候有很大的关系，如果是南方地区的话，寒冷的天气很少，所以种植的时间就相对比较宽泛了，可以在1-5月份进行种植。如果是长江流域的尽量选择在3月份的时候进行种植，在往北的北方地区尽量在3-4月份进行种植。东北地区气候转暖的时间比较晚，尽量在4月份左右种植。