切花玫瑰亲土种植栽培方案
玫瑰是蔷薇科玫瑰属常绿或半常绿灌木，高1～2米，玫瑰原产于亚洲中部和东部干燥地区，喜阳光，耐旱，耐涝，也能耐寒冷，适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。2017年，昆明国际花卉拍卖交易中心（KIFA）共拍卖出各类鲜花11.04亿支，8成以上为玫瑰，2017年玫瑰拍卖均价0.93元/支，创历史新高。
图1：玫瑰销售情况
土壤要求
玫瑰属深根系作物，根系深达70cm，种植地应排水方便，保证不积水，如果地下水水位过高，必须想办法降低地下水位，没有条件设暗埋式排水系统，只有深挖排水沟及时排水或高畦定植。种植畦面宽1米，作业道宽0.5米，畦高0.5米（根据地下水位高低而定，水位高起高畦，水位低起平畦）。定植畦做好后，需检查土壤的pH值、EC值、玫瑰喜酸性疏松土壤，pH在6.5左右最适宜。肥水EC值0.8-1.6ms/cm，土壤EC值大于1.8可用清水进行滴灌。
定植
玫瑰生产多采用折枝栽培法，栽培方式为单畦双行栽培，株距15cm，行距50cm，每亩定植5000-6000株。种植时拉线栽种，以确保种植行种苗笔直有利管理。定植深度略深过扦插深度，但土壤不可超过苗的主芽。现代工厂化生产的种苗缓苗期短、成活快。
定植后及时浇足定植水，在高温天气定植时注意遮荫降温并向叶面喷水。定植后一周内充分保证根部土壤和表土湿润，白天叶面喷水，适当遮荫；7天后逐渐降低叶面浇水量，但要保持表土湿润，并喷施多菌灵或百菌清等杀菌剂进行一次病害防治；15天后逐渐减少土壤浇水量，此后根据土壤干湿情况适时浇水，保持土壤潮湿，并开始采用滴灌系统；30天后进入正常管理。
设施切花玫瑰施肥方案
注：方案中肥料用量面积为1亩。
图2：玫瑰施肥
温度调控
玫瑰生产最适宜的生长发育温度白天24～26℃，夜间14～16℃。冬季当夜温低于8℃时，生长缓慢，枝条变短，双心花增多。夜间温度长期低于5℃时，发出的新枝较短，盲枝增多。理想的昼夜温差是10℃～12℃。温室大棚内安装温湿度记录仪或干、湿温度计观察棚内温度变化，根据温度变化进行温度调节管理。当温度偏高时，开天窗和四周侧窗进行自然通风降湿，当白天温度高于30℃时，采用遮光降温。在高温干燥的季节可采取微喷降湿；当温度偏低时，关闭大棚四周侧窗，温室大棚内增加内保温幕保温，保温幕在夜间主要用于阻止热量交换和损失，提高植株叶片的温度防止露水形成，从而使产量增加，并提高切花品质，尤其对红色品种更为突出。
湿度调控
玫瑰萌芽和枝叶生长期需要的相对湿度为70%～80%，开花期需要的相对湿度为40～60%，白天湿度控制在40%，夜间湿度应控制在60%为宜。温室大棚内湿度高于90%以上大棚膜、水槽、植株及叶片开始形成水滴，易诱发多种病害。
光照调控
玫瑰喜光，特别是散射光。叶片的光饱和点为35000～50000LuX，光补偿点为10000LUX。切花玫瑰青素的合成需要紫外光，但紫外线光过强会造成红色品种花瓣黑边，红色品种适宜选用0～350nm波段透过率为20%左右的棚膜。阴雨天要保证一定的散射光。在玫瑰抽枝期间不使用遮阳网，保障植株有充足的光照；现蕾后可以在晴天10:00-16:00使用60%～75%银灰色的遮阳网，夏季连续阴雨天、冬季不能遮阳，大棚土壤过湿、有霜霉病、灰霉病时不遮阳。
苗期整枝修剪
苗期所有花头在豌豆大小时摘去，保留叶片，当枝条长度有50cm以上时将枝条压下，注意不要将枝条压断。新萌发出的粗枝做切花枝，过细的枝条压作营养枝；营养枝上发出的细弱枝条继续压枝。压枝时注意各株之间、枝条之间不能相互交叉，折枝数量以铺满畦侧面为宜，让叶片能得到充足的光照。压条一般选择在晴天下午操作。修剪营养枝的同时要清除根部10cm内的细弱枝、短枝，可增加下部光照，促其发芽。
花期修剪
修剪原则是春夏季留低桩，秋冬季留高桩。枝条下部直径0.5cm左右的，保留2～3个芽眼，枝条下部直径在0.8cm左右的，留3～5个芽眼；对长度不到50cm或盲花、畸形、直径在0.5cm以上的枝条及时剪除；对直径在0.5cm以下且发芽位置较高的枝条做剪枝处理，靠桩剪或回剪主枝均可，发芽位置低的枝条直接压为营养枝。总的原则是，粗枝往上抬，细枝往下压。
田间管理
及时摘除病叶：病害（霜霉病等）的叶片或枝条，发现以后及时清除，减少病菌的扩散蔓延机率，每次采花后，及时喷施药剂预防病害从伤口侵入。
侧芽：侧芽在4cm以下抹除，每周1-2次。
摘蕾：从定植成活后每周一次摘除花蕾，直至产花，是一个需长期坚持的工作。
灰霉桩头：在修压营养枝过程中，需对每茬花灰霉病桩头进行修剪1次。
清除杂草：及时清除棚内外的杂草，不为病虫害提供越冬场所。
松土：对于易板结土壤较适用，增加土壤透气性。
温室设施：定期检查温室大棚的防虫网、薄膜等设施，防止虫害的侵入。
增加光照通风：及时清洁薄膜，随温湿度变化及时通风换气排湿。
安装滴灌设施：采用水肥一体化滴灌设施进行浇灌，避免采用淋浇的方式浇水，不要将水、肥溅洒在叶片上。
病虫害防治
切花玫瑰是所有切花中栽培难度最大、病虫害最严重的花卉，特别是在切花出口市场上不允许有药斑和灰层存在，确保美观无病虫害。作为设施大棚花卉，大多采用硫磺熏蒸，辅以药剂喷施，挂粘虫板诱杀虫害，达到防治病虫害的目的。切花玫瑰主要的三大病害是霜霉病、灰霉病、白粉病；三大虫害是红蜘蛛、蓟马、蚜虫。
霜霉病：称为玫瑰的肝癌，发病后很难防治，几天就开始掉叶子，主要药剂有杜邦克露、普力克、咪鲜多菌灵、氟菌.霜霉威、阿米西达。
灰霉病：主要危害大花苞型的品种，花萼部最容易受感染，致使叶片、花萼呈现红点，主要药剂有啶酰菌胺、嘧霉胺、腐霉利、速克灵。
白粉病：是常见的温室病害，常用苯甲.嘧菌酯、氟菌.肟菌酯、苯醚甲环唑、杜邦福星。
红蜘蛛：阿维菌素、哒螨灵、炔螨特。
蓟马：溴清虫酰胺、啶虫咪、三氟甲吡醚。
蚜虫：啶虫咪、吡虫啉、苦参碱、阿维菌素。
采收切花
切花玫瑰采收时间在每天上午7:30-10:30和下午16:30以后均可。采花前必须将采花桶清洁干净后再加入保鲜液，置于采收棚中，以保证在采花后5分钟内将切花插入保鲜液。采收标准必须根据切花品种、进入市场、运输距离与时间等决定。
开花指数：萼片略有松散，花瓣顶部紧抱，适宜长途运输与贮藏；花萼松散，适合于远距离运输；花瓣伸出萼片，可以兼做远距离和近距离运输；外层花瓣开始松散，适合于近距离运输和就近批发出售。
采收成熟度：夏季1度、冬季2度、春秋季1.5度，特殊品种根据规定采收。
剪花方法要领：走单沟手抓5台叶以下部位，剪切面为斜面45度角，切口最高部分在芽点上方离芽0.5-1cm处，长短分开，花苞放齐，用裹花布、网裹好立即插入桶中。并尽快将切花运至冷库预冷，冷库温度5±1℃。
图3：切花玫瑰
文章来源：金正大农科院
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