牛肉质量在线分级技术的研究与系统开发
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目录
摘要
英文摘要
第一章 绪论
1．1 研究背景和意义
1．2 国内外牛肉质量分级技术的研究现状
1．2．1 牛胴体眼肌切面的图像分割方法
1．2．2 牛肉大理石花纹自动分级方法
1．2．3 牛肉颜色自动分级方法
1．2．4 嵌入式机器视觉系统研究概况
1．2．5 现有牛肉自动分级系统及其存在的问题
1．3 技术路线和研究内容
1．3．1 技术路线
1．3．2 研究内容
参考文献
第二章 牛肉眼肌切面图像分割方法研究
2．1 牛肉眼肌切面样本图像的采集和实验设备
2．1．1 样本图像采集
2．1．2 牛肉质量等级的人工评定
2．1．3 实验设备
2．2 牛肉眼肌切面图像分割处理流程
2．3 颜色模型选择
2．3．1 RGB模型
2．3．2 Lab模型
2．3．3 颜色模型选择
2．4 肌肉区域和脂肪区域的分割
2．4．1 图像二值化
2．4．2 实验结果
2．4．3 基于图像重采样的图像二值化方法
2．5 牛肉眼肌区域的分割
2．5．1 像素邻接
2．5．2 区域标记
2．5．3 实验结果
2．6 牛肉大理石花纹区域的提取
2．7 基于同态滤波的牛肉大理石花纹提取
2．7．1 同态滤波原理
2．7．2 大理石花纹提取
2．7．3 牛肉大理石花纹提取精度
2．7．4 结果和讨论
2．7．5 结论
2．8 牛肉样本图像分割结果
2．9 本章小结
参考文献
第三章 牛肉大理石花纹分级模型
3．1 牛肉大理石花纹特征参数的提取与计算
3．2 牛肉大理石花纹特征提取结果与分析
3．2．2 MF2特征与牛肉大理石花纹等级的关系
3．2．3 MF3特征与牛肉大理石花纹等级的关系
3．2．4 MF4特征与牛肉大理石花纹等级的关系
3．2．5 MF5特征与牛肉大理石花纹等级的关系
3．2．6 MF6特征与牛肉大理石花纹等级的关系
3．2．7 MF7特征与牛肉大理石花纹等级的关系
3．3 主成分分析
3．3．1 主成分分析简介
3．3．2 主成分的导出
3．3．3 牛肉大理石花纹图像特征参数的主成份分析
3．4 牛肉大理石花纹多元线性回归分级模型
3．4．1 简介
3．4．2 基于牛肉大理石花纹2个主成分的多元线性回归分级模型
3．5 BP神经网络分级模型
3．5．1 神经网络基本概念
3．5．2 BP神经网络简介
3．5．3 基于牛肉大理石花纹2个主成分的BP神经网络分级模型
3．6 本章小结
参考文献
第四章 牛肉颜色分级模型
4．1 牛肉大理石花纹特征参数的提取与计算
4．2 牛肉颜色特征提取结果与分析
4．2．1 颜色特征与牛肉肌肉色等级的关系
4．2．2 颜色特征与牛肉脂肪色等级的关系
4．3 牛肉颜色特征主成分分析
4．3．1 牛肉肌肉颜色特征参数的主成分分析
4．3．2 牛肉脂肪颜色特征参数的主成分分析
4．4 牛肉颜色多元线性回归分级模型
4．4．1 牛肉肌肉色多元线性回归分级模型
4．4．2 牛肉脂肪颜色多元线性回归分级模型
4．5 牛肉颜色BP神经网络分级模型
4．5．1 牛肉肌肉颜色BP神经网络分级模型
4．5．2 牛肉脂肪颜色多元线性回归分级模型
4．6 本章小结
参考文献
第五章 嵌入式牛肉质量在线分级系统设计
5．1 引言
5．2 嵌入式操作系统
5．2．1 精简的模块化操作系统
5．2．2 多硬件平台支持
5．2．3 支持有线和无线的网络连接
5．2．4 稳健的实时性支持
5．3 硬件平台
5．3．1 PXA270微处理器
5．3．2 ARM开发平台
5．4 嵌入式牛肉质量在线分级系统的设计方案
5．5 开发嵌入式牛肉质量在线分级系统关键问题的研究
5．5．1 问题的提出
5．5．2 在嵌入式系统中运行牛肉眼肌切面图像分割算法的可行性
5．5．3 在嵌入式系统中运行牛肉质量分级模型的可行性
5．6 系统软件设计
5．7 系统实验结果
5．8 实验结果
5．9 本章小结
第六章 结论与建议
6．1 结论
6．2 主要创新点
6．3 后续工作
致谢
博士期间发表的论文
附录
相关知识
新疆红花种子质量分级标准研究
水果质量追溯系统开发
新疆主要造林树种苗木质量分级
黄檗种子质量检验规程及分级标准研究
苗木质量分级 紫穗槐
苗木质量分级 银杏
基于关键帧提取技术的花开过程视频监测系统开发及试验
秀丽香港四照花容器幼苗质量分级
环草石斛试管苗生长节律及分级标准研究
花卉供应链管理与成本优化研究
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