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插花员四级培训计划.doc

花匠小妙招
2024-11-18 20:53

插花员 (四级 )培训计划一、培训说明本培训计划依据《插花员》标准编制，适用《插花员》(四级 )职业技能培训。二、培训目标通过本级别理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够初步懂得基本的礼仪行为，能够根据构成美学原理，独立完成常用礼仪插花造型的设计与制作，能够按要求制作一般的花篮、花束以及新娘常用的花饰与花束，并能胜任相关行业的工作。三、培训模块课时分配插花礼仪 8 课时礼仪插花材料的选择8 课时插花知识配色8 课时花篮插花 24 课时花束的制作 24 课时婚礼花饰与花车24 课时人造花与干燥花8 课时插花员实用英语口语16 课时总课时 120 课时四、培训要求与培训内容模块 1 插花礼仪１、培训要求 1 / 9 通过本模块技术培训，使培训对象能够（１）掌握插花礼仪的基本知识；（２）了解当地的用花习俗；（３）掌握插花业的营销特点和商品知识；（４）制作符合顾客要求的作品。２、培训主要内容（１）理论教学内容 1.1 礼仪常识 1.2 礼仪插花形式 1.3 礼仪插花应用 1.4 花的象征和用花习俗 1.5 常用花语 3、培训方式建议（１）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。模块２礼仪插花材料的选择 1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（１）熟悉常用的礼仪花材; （２）了解其形态特征、生态习性，熟悉加工技巧; （３）掌握常用花材的价格、规格及选配知识。 2 / 9 2、培训主要内容（１）理论教学内容 1.1 礼仪插花材料的选择 1.2 常用礼仪装饰材料 1.3 装饰材料的选配 1.4 装饰材料的加工 3、培训方式建议（１）理论教学 :除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。模块３插花配色知识１、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（１）掌握色彩学基本知识；（２）了解美学的基本常识；（３）掌握插花的常用配色。２、培训主要内容（１）理论教学内容 1.1 色彩种类 1.2 色彩三要素 1.3 花卉与器皿的色彩 3 / 9 1.4 插花配色方法 1.5 插花色彩运用 1.6 色彩的感情效应 3、培训方式建议（１）理论教学 :除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。模块４花篮插花 1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（１）了解掌握花篮的常见造型; （２）根据构图原理独立进行简单的花篮的设计、插作、装饰与保养。２、培训主要内容（１）理论教学内容 1.1 篮器与辅料 1.2 花篮基本构成形式 1.3 餐桌花篮基本型和变化型 1.4 庆贺花篮用途、形式、制作 1.5 花篮修饰 1.6 花篮保养（２）技能实训内容 2.1 蔬果花篮制作技艺、配置、装饰 4 / 9 2.2 生活花篮创意设计 2.3 观赏花篮的艺术性、设计与制作３、培训方式建议（１）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。（２）技能实训：采用剪刀、刀、篮器、花泥、铁丝、防水纸进行礼仪花篮实训，一名实训老师可以带教 20 名学员。模块５花束制作 1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（１）了解花束的常见造型; （２）按要求进行一般的花束的设计、制作、装饰与保养。２、培训主要内容（１）理论教学内容 1.1 花束结构 1.2 花束造型 (单面、四周、单枝、礼盒、架构) 1.3 花束成因与结构 1.4 花材选择 1.5 花束保养（２）技能实训内容 2.1 花束制作 5 / 9 ３、培训方式建议（１）理论教学 :除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。（２）技能实训 :选用剪刀、刀、包装纸、绿棉胶带、扎绳、缎带对花束进行制作，一名实训老师可以带教 20 名学员。模块６婚礼花饰与花车１、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（１）了解掌握婚礼常用花饰与花车的常见造型；（２）能按要求一般的婚礼常用花饰与花车的设计、制作、装饰与保养。１、培训主要内容（１）理论教学