首页 > 分享 > 百合切花化学保鲜研究进展综述.pdf

百合切花化学保鲜研究进展综述.pdf

百合切花化学保鲜研究进展综述.pdf

安徽农学通报,Anhui Agri.Sci.Bul1.2011,17(21) 145 百合切花化学保鲜研究进展综述 余 前媛 (西昌学院,四川西昌 615013) 摘 要:介绍了百合切花的保鲜方法,重点分析了百合切花在化学保鲜方面的研究现状,并对百合切花在保鲜研究中 存在的问题和研究重点做了分析和展望。 关键词:百合;切花;化学保鲜 ● 中图分类号 Q949.71 8.23 文献标识码 A 文章编号 lOO7—7731(2Ol1)21—145—02 百合(Lilium. .)是百合科(Liliaccae)百合属(Lili— 2 百合切花化学保鲜的研究现状 um)所有种的总称,百合为多年生草本植物,因百合鳞茎 不同类型、品种的切花衰老机制不同,因而选择延衰 由许多鳞片抱合而成,故名百合。百合花是世界名贵球根 的化学调控措施也不同。目前对于百合切花化学保鲜的 花卉,百合花种类繁多,花色艳丽丰富,花形典雅大方,姿 研究主要集中在与激素的关系、切花保鲜生理及切花保鲜 态娇艳;百合花既宜盆栽和插花,又是常见的庭院花卉。 剂配方的研究上。 随着百合切花供应市场的日趋繁荣,关于百合切花的保鲜 2.1 与植物内源激素关系的研究 关于衰老的激素平衡 研究也逐年在递增。本文旨在对近年来关于百合切花化 学说认为各种激素的相对水平不平衡是引起切花衰老的 学保鲜及衰老机理的研究进展作回顾与阐述。 原因。抑制衰老的激素(如细胞分裂素、生长素、赤霉素、 1 切花保鲜的概念 油菜素内酯)与促进衰老的激素(如乙烯、脱落酸)之间可 切花是自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计 相互作用、协同调控衰老过程。切花花瓣中含有植物体内 用的枝、叶、花、果的统称。鲜切花由于生产周期短、销售 5大内源激素,切花衰老的调控就包含在这些激素之间的 量大、包装和贮运简便、便于周年均衡上市、经营效益高、 相互作用、相互影响中。百合鲜切花是对乙烯较为敏感的 可进行大规模工厂化生产,目前已经占到花卉生产总量的 切花,它的衰老与乙烯生成有着密切的关系。在百合切花 45% ~50% _1-3] 。 衰老过程中,乙烯的动态变化可分为3阶段:从乙烯生成 切花保鲜的概念有狭义与广义之分。狭义概念是指 量低、变化平稳,到乙烯迅速上升达到高峰期,随后乙烯很 消费者购回鲜花后,用保鲜液来延长其瓶插寿命。广义概 快下降。当乙烯生成量达到高峰时,或用外源乙烯处理切 念是指切花从采收后,经预处理、贮藏、运输,到上架出售, 花时,花瓣会很快出现衰老症状。这一症状的出现标志着 在整个过程中,不仅要保持花卉的新鲜程度,同时还要防 百合切花的瓶插寿命结束 J。 止或减轻其受病虫害、机械损伤、环境因子等引起的生理 6一BA是细胞分裂素的一种,可抑制蛋白酶、核酸酶、 异常,提高花的质量等。为提高花的商品价值,克服花的 水解酶的合成。其主要作用是通过拮抗ABA,阻断乙烯生 凋萎或变色,确保花的品质,延长寿命和观赏期以增加经 成来改善切花品质、延缓衰老进程。而GA3主要用于催 济效益等,切花保鲜技术就显得十分重要。切花采后寿命 花剂,如用GA3预处理百合切花可以显著提高其含水量, 长短与采前生长状况、采收期、贮藏条件以及是否采用了 增强保水能力,提高可溶性糖水平,延缓蛋白质含量的下 适合的预处理及保鲜技术有关。目前切花保鲜主要采用 降,而且能提高CAT活性、抑制POD活性、减少MDA积 物理保鲜、化学保鲜、基因工程保鲜等方法。

相关知识

植物激素在切花保鲜中的应用和作用机制研究进展
花卉栽培技术讲座 百合切花栽培管理(下)
施可得肥料昆明切花百合使用报告
花卉栽培技术讲座 百合切花栽培管理(上)
不同保鲜剂对花毛茛切花的保鲜效果研究
切花百合温室栽培技术
切花化学保鲜技术
不同处理对洋桔梗切花的保鲜效应
植物生长调节剂对月季切花保鲜效果的影响
SA对黄色菊花切花的保鲜效应研究

网址: 百合切花化学保鲜研究进展综述.pdf https://m.huajiangbk.com/newsview601421.html

所属分类:花卉
上一篇: 如何种植百合花,成活率高开花早?
下一篇: 百合开花后怎么留种球,花败后怎么