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【科普】向日葵为什么会跟着太阳转？原因你一定想不到！

花匠小妙招
2024-11-18 23:05

说起向日葵，你们会首先想到什么呢？

是葵花籽还是向日葵朝着太阳转？

其实，向日葵的秘密远不止这些

今天绿容君就来给大家揭开向日葵的神秘面纱

小伙伴们可要认真听哦~

向日葵是大家熟悉的植物，它是一种大型一年生草本植物。用途广泛，生长迅速，易于栽培，在全世界均有种植。向日葵的种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物，它的花托、茎秆、果壳等可作工业原料……

向日葵的来历

向日葵原产北美洲，在1510年被西班牙殖民者带回欧洲，万历年间由传教士传入中国。西方博物学家都注意到向日葵的向日性，明末清初的学者在记载向日葵时，也都特别提及其向日性，1688年出版的《花镜》说得更是详细：“向日葵，一名西番葵。高一、二丈，叶大于蜀葵，尖狭多刻缺。六月开花，每杆顶上只一花，黄瓣大心，其形如盘。随太阳回转，如日东升则花朝东，日中天则花直朝上，日西沉则花朝西。”

中国原来的葵指的是葵菜（野葵Malva verticillata），也有向日性，唐宋诗人曾反复吟咏，如杜诗：“葵藿倾太阳，物性固莫夺。”(藿的意思是豆叶)梅尧臣《葵花》诗：“此心生不背朝阳，肯信众草能翳之。”刘克庄诗《葵》：“生长古墙阴，园荒草木深。可曾沾雨露，不改向阳心。”可见自古以来“葵”就与“向阳”紧密联系在一起。

野葵Malva verticillata，它的花只在太阳照射时盛开

向日葵的名称由刚传入时的“丈菊”、“西番菊”而改叫“向日葵”、“西番葵”，推测即与其向日性有关，以致现在说的“葵花”变成专指向日葵，甚至使某些注家误以为唐宋诗人所说的葵花也指向日葵了。

向日葵分为“观赏”和“食用”两大类。一般观赏品种植株较小，可盆栽；食用品种植株较为高大，多露天种植。

观赏型向日葵，花型花色丰富多样

向日葵几时向阳？

那么向日葵究竟向不向阳？

向日葵向不向阳，要看向日葵处于什么生长阶段。像工具书那样笼统地说向日葵“常朝着太阳”，是不准确的。

向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向阳的，其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，不过并非即时的跟随，植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。

向日葵为什么朝着东方？