每天认识一种花～石竹

• 花匠小妙招
• 2024-11-19 00:40

今天给大家科普咖啡店常见的16中咖啡，咖啡小白点单不再尴尬！ ☕浓缩咖啡：所有意式咖啡的基底，但是分量小浓度高，小白刚开始喝会不太好接受。口感偏重，酸甜苦平衡，醇厚饱满。 ✨美式咖啡:浓缩咖啡稀释的黑咖啡口感比浓缩清爽，突出咖啡最原始风味，加水稀释后口感柔和甘甜。 ✨卡布奇诺：奶香更重，奶泡更绵密。口感比较绵密，咖啡味突出。澳白咖啡:浓缩咖啡打发出奶泡的牛奶。口感丝滑，杯量较小，更加突出咖啡的香气。 ✨拿铁：浓缩咖啡加热泡奶，牛奶中的乳脂肪能增加咖啡的甜感，醇感。口感顺滑，初尝试咖啡的人更容易接受。 ✨短笛: 浓郁的Ristretto制成咖啡，咖啡牛奶比例常见在1:3，最上层覆着一公分奶泡 (foam)而装盛容器则是小巧版约100ml的杯子，也被称为“小拿铁”。✨焦糖玛奇朵：它在玛奇朵的基础上加了纯正焦糖。甜香风味十足，觉得咖啡太苦的可以看看它。 ✨摩卡咖啡：在拿铁咖啡的基础上加上巧克力酱，突出了巧克力的风味，拥有醇厚巧克力香味。 ✨康宝蓝：特色是以冰冷的鲜奶油，搭配热腾腾的Espresso,口感强劲浓郁的Espresso可以增加绵密柔顺的口感。 ✨燕麦拿铁：和拿铁的区别是口感不同，原料不同，拿铁是意式浓缩加牛奶，燕麦拿铁是意式浓缩结合植物燕麦奶，喜欢奶咖又乳糖不耐受选手的福音。 ✨脏咖啡：浓缩咖啡加冷藏过的牛奶。不用搅拌，大口喝，冷热交替的口感冲击，整体口感饱满浓郁，层次丰富。 ✨西班牙拿铁：特色是以冰冷的鲜奶油，搭配热腾腾的Espresso,口感强劲浓郁的Espresso可以增加绵密柔顺的口感。 ✨澳黑咖啡：澳洲黑咖啡，先注入水，再倒入浓缩咖啡，也就是稍微稀释的浓缩咖啡，在浓度下降的同时表面保持着咖啡油脂。美式是先加浓缩再加水 ✨手冲咖啡：学名滴滤式咖啡，主要借助手摇磨豆机、手冲壶、滤纸、滤杯等工具。采用人工冲泡的方式萃取过滤。 ✨爱尔兰咖啡：最经典的咖啡鸡尾酒咖，咖啡和威士总在口味上可能不是那么协调，甚至相互有冲突。 ✨阿芙佳朵: Affogato是因为冰淇淋(gelato)淹没在espresso里面的样子。严格来说阿芙佳朵不能算是咖啡饮品，用“咖啡甜品”来形容或许会更加的贴切。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ #每天一杯好看的咖啡 #就好这口热乎的 #发现身边宝藏咖啡店 #一分钟打破信息差 @点小抠

今天做了巨好吃的鲜奶麻糍，糯糯的麻糍，奶香味浓郁，裹上豆浆粉，拉丝又美味，糯叽叽脑袋扛不住呀！ 食材：糯米粉150g，牛奶290ml，玉米淀粉30g，白糖40g，玉米油20g。 做法： ✅1.糯米粉，玉米淀粉，玉米油，白糖，牛奶倒入碗中，搅拌至无颗粒状。 ✅2.倒入锅中不停搅拌，整理成团。 ✅3.分成一个个小团，裹上豆浆粉就可以美美享用啦！#焦点作者成长计划#秋冬被糯叽叽硬控#谁能拒绝糯叽叽#鲜奶麻糍#谁不爱这一口糯叽叽呢#糯叽叽美食#糯叽叽爱好者狂喜

#优质笔记萌芽计划 库迪减脂红黑榜 咖啡控们看过来啦！今天给大家整理了一期库迪減脂红黑榜心，可以喝和少喝的都在这里啦！ 附热量哦已！减脂人必看，选对了就能喝不胖，减脂期也能实现咖啡自由呢！点单不迷路，喜欢的宝宝们赶紧收藏起来吧 ～ 详细内容都在图上哦！以上热量均为中杯/正常冰/不另外加糖或者最低糖计算的呢！糖度热量方面，半糖会增加 30kcal，全糖增加 60kcal，去奶油则会减少 100kcal，热饮会增加 80~100kcal 左右哦！减脂的话尽量选择正常冰/不加糖/中杯哦！#热门点单攻略 #咖啡知识分享

你的早餐真的营养吗?来学学正确打开方式!早上起床，是不是觉得肚子空空的，急需一份能量满满的早餐来唤醒自己呢? 有时候，我们为了省事，随便拿个面包啃两口就出门了，或者干脆只喝一杯牛奶。但其实，早餐是一天的开始，吃得好不好，直接影响到一天的精神状态和工作效率哦!!#这样吃就能减脂#创作者赏金计划@点小胖

预制菜逐渐的占领市场，低成本高回报把烟火小店压的喘不过气，逐渐从市场上消失 慢慢的也许市场上只剩下预制菜，付着高价吃着预制菜，以后连顾客选择的机会都没有，健康问题也会更加严峻。 #0元玩转这座城#预制菜 #拒绝预制菜 #预制菜#创作者赏金计划 #优质作者追光计划 @追光计划

咖啡鄙视链是指在咖啡爱好者中存在的一种对不同咖啡类型、制作方法或消费方式的评价和比较，从而形成的一种层级划分。这种鄙视链通常基于个人口味、咖啡知识、消费习惯和文化背景等因素。以下是一些常见的咖啡鄙视链观点: -速溶咖啡位于鄙视链底端:速溶咖啡通常被认为是最方便但品质较低的咖啡选择。它是通过将咖啡提取物干燥成粉末或颗粒，然后加入热水中冲泡而成。速溶咖啡的制作过程中可能会损失一些咖啡的风味和香气，因此被一些咖啡爱好者认为不够正宗。 -手冲咖啡被视为高端:手冲咖啡需要使用手动冲泡器具，如滤纸、滤杯和手冲壶，通过精细的冲泡过程来制作咖啡。这种方法可以更好地控制冲泡的参数，如水温、水量和冲泡时间，从而展现出咖啡的复杂风味。手冲咖啡通常被认为是一种更具艺术性和个性化的咖啡制作方式，因此在鄙视链中处于较高的位置。 -意式浓缩咖啡受专业人士青睐:意式浓缩咖啡是一种通过高压萃取制作的浓缩咖啡，通常用于制作其他咖啡饮品，如拿铁、卡布奇诺等。意式浓缩咖啡的制作需要专业的咖啡机和技巧，因此被认为是一种更具专业性和品质的咖啡选择。在鄙视链中，意式浓缩咖啡通常被视为比其他咖啡饮品更高端。 - 咖啡连锁店被质疑品质:一些咖啡爱好者认为，大型咖啡连锁店的咖啡品质可能不如独立咖啡店或专业咖啡馆。他们认为连锁店可能更注重商业运营和效率，而在咖啡的选择、烘焙和制作方面可能不够精细。因此，一些人可能会对咖啡连锁店持保留态度。 然而，需要指出的是，咖啡鄙视链并不是普遍存在的，而且每个人对咖啡的喜好和评价标准都可能不同。有些人可能更注重咖啡的方便性和快捷性，而不太在意咖啡的制作方法或品质。此外，咖啡的品质和口感也受到许多因素的影响，包括咖啡豆的种类、烘焙程度、冲泡技巧和水质等。最重要的是，喝咖啡应该是一种享受和个人选择，而不应该成为评判他人的标准。每个人都可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的咖啡类型和制作方法。 最后，看看谁能成为如图所示的王者呗[狗头][狗头] #0元玩转这座城 #咖啡馆 #咖啡知识分享

最近屯了各种养生茶，想着秋天要好好给自己补一补 结果！！！ 煮了一壶熬夜养甘茶，她说她也熬夜了，正好帮我试 试 我嘞个老天奶 我需要你来试吗？！ 我都把养生壶靠近电脑边边了，每次她喝光了还要让 我去接水再煮一壶 拜托这都第n壶，没味道了 最搞笑的是我来上班的时候，养生壶已经开始煮了。。。 都是抬头不见低头见的同事，该怎么委婉提醒她？#创作者赏金计划#食在不懂我就问#养生茶 #打工人 #秋天喝什么 #秋天喝什么茶 #养生 #养生就是养健康 @点小E@点小评@点小胖@点小二创作学院

咖啡鄙视链是指在咖啡爱好者中存在的一种对不同咖啡类型、制作方法或消费方式的评价和比较，从而形成的一种层级划分。这种鄙视链通常基于个人口味、咖啡知识、消费习惯和文化背景等因素。以下是一些常见的咖啡鄙视链观点： - 速溶咖啡位于鄙视链底端：速溶咖啡通常被认为是最方便但品质较低的咖啡选择。它是通过将咖啡提取物干燥成粉末或颗粒，然后加入热水中冲泡而成。速溶咖啡的制作过程中可能会损失一些咖啡的风味和香气，因此被一些咖啡爱好者认为不够正宗。 - 手冲咖啡被视为高端：手冲咖啡需要使用手动冲泡器具，如滤纸、滤杯和手冲壶，通过精细的冲泡过程来制作咖啡。这种方法可以更好地控制冲泡的参数，如水温、水量和冲泡时间，从而展现出咖啡的复杂风味。手冲咖啡通常被认为是一种更具艺术性和个性化的咖啡制作方式，因此在鄙视链中处于较高的位置。 - 意式浓缩咖啡受专业人士青睐：意式浓缩咖啡是一种通过高压萃取制作的浓缩咖啡，通常用于制作其他咖啡饮品，如拿铁、卡布奇诺等。意式浓缩咖啡的制作需要专业的咖啡机和技巧，因此被认为是一种更具专业性和品质的咖啡选择。在鄙视链中，意式浓缩咖啡通常被视为比其他咖啡饮品更高端。 - 咖啡连锁店被质疑品质：一些咖啡爱好者认为，大型咖啡连锁店的咖啡品质可能不如独立咖啡店或专业咖啡馆。他们认为连锁店可能更注重商业运营和效率，而在咖啡的选择、烘焙和制作方面可能不够精细。因此，一些人可能会对咖啡连锁店持保留态度。 然而，需要指出的是，咖啡鄙视链并不是普遍存在的，而且每个人对咖啡的喜好和评价标准都可能不同。有些人可能更注重咖啡的方便性和快捷性，而不太在意咖啡的制作方法或品质。此外，咖啡的品质和口感也受到许多因素的影响，包括咖啡豆的种类、烘焙程度、冲泡技巧和水质等。最重要的是，喝咖啡应该是一种享受和个人选择，而不应该成为评判他人的标准。每个人都可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的咖啡类型和制作方法。 最后，看看谁能成为如图所示的王者呗 #创作者赏金计划 #咖啡知识分享 #咖啡脑袋 #咖啡创业 #自制咖啡攻略 #咖啡搭子 #精品咖啡豆推荐 #0元玩转这座城 #咖啡 #我的咖啡日记

跟风做的 很简单 特别好吃 有手的赶紧做起来吧做法也是很简单 奶酪陷 ：奶酪70克搓软加入12克糖搅拌 再加入10牛奶拌匀 再加入奶粉15搅拌顺滑即可 面团：中筋面粉230克酵母2克冰牛奶130克搅拌均匀 和一个表面光滑偏硬的面团 分成好多个小剂子软圆点 把剂子压扁不要擀的太薄后期不好整 后面朝上虎口往上收 给中间留个深一点窝 这样外胚就做好了 让它发酵1.5倍大 最后倒入奶酪陷 冷水上锅 水开计时15分钟焖2分钟就可以了 趁热吃 奶味超级浓郁 馒头非常柔软 完全不够吃 全家人都爱 #创作者赏金计划 #秋日上新抢鲜吃

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