在这个群的,都是新会长,或者开团没几期的会长。对于鲜切花新鲜度如何判断,以及如何养护更好,了解得比较少,所以拿这个问题来,专门讲个课程。
在讲鲜切花新鲜度之前,先跟大家普及一下鲜切花到顾客手上的整个过程。
拾花者的鲜花是下单以后,基地直采或者市场采购,打包,空运过来,货拉拉或者物流车运输到会长手中,会长分配取花点,再顾客到取花点取回家。
打包都是一个大箱子,全部花挤压在一起,大件物品到手,为了运输减少损耗会堆积在一起,到手压得扁扁的都是正常,但是经过醒花,就可以看出变化很大。养护过程是,丑到美,美到更美,更美到更更美,再到慢慢凋零。这是鲜切花从离开土地到完成使命的过程,经历了所有细节,是它新鲜度的象征。
养护经验也是经过团队测试,养花过程总结出来的。团队也已经有专门设计部在设计养护小图片,慢慢会统计分享出来,因为很多人不看群里养护,私发顾客就更方便。
花店的花,很小一部分是基地安排出来,大部分是基地出来安排到当地花卉市场,经过几手贩卖,有的为了保存,还会进入冷库存放。到了花店,店家会安排专业护理,醒花,剪掉不好看的枝条,处理一下包装,开得很美,自然买到手美美的,可是花期就是从美,到更美,再更美,说不定直接从更美,到凋零。因为经过冷库的鲜切花容易生病。
第一眼落差肯定会有,但是养多了的人,团久了花的家庭鲜切花顾客都会分辨花怎样才好。
你的群团花越久,群内的人几乎养花都很厉害了,这是一个过程。养花需要经验积累,比如我养特供玫瑰,第一次三天挂了,第三次养了十五天。
现在来说一下如果我们团购的话,到花后发现鲜花有问题怎么办?
第一时间,平铺拍照,清点数量,找售后客服乔治确认,好安排报损。(报销物流费用也是他,原先在交接工作,所以比较慢进度,后面会增高效率)
报损都是有一个标准的,有的花本身就长那样的,是没办法报损的。现在先跟大家说一下一些比较特殊的鲜切花
比如波浪形的桔梗,到手开放度看起来比较大,花瓣波浪形,养护起来还是很好的,我们花店专门都要定来搭花束。
比如麦秆菊,它来花叶子就是跟烂了一样,因为适合做干花不适合瓶插,特性就是这样,需要扒光叶子倒挂开更好。
比如绣球,到花扁得没眼看,小小的,醒花就超级好看。
关于有的花被闷坏,缺水,只要不是大批量,几束希望能理解一下,生鲜不比其他,就跟蔬菜一样,本来就很脆弱。到手了自己大致检查一下再配送,给顾客好好处理,完了找客服反应。
比如我这次是115枝绣球,配3枝损耗,有三枝闷坏了。影响也不大,把售后骂一顿,怂他,他也改变不了呀,因为生鲜就是这样,把顾客服务好就行,不然就退钱,人家不爽,下期花免费送,总有处理的办法。花的品质不能因为一点点损耗就觉得花不行,心态变得很糟糕
自己要对自己的花有信心。我是直接跟顾客说,如果花不好,找我。我给你全额退,但目前都没有这样的。即使有一些会反应的,退款给人家,大部分也不会领取。
钱不是事,很多人不是觉得钱的问题,而是影响心情,这样的直接下次送一束。你送了,她会感受到你的用心。
[呲牙]我都不知道送了多少花了。但是送出去我觉得都会回报回来。刚开始几乎每期都有送的,获得一批忠实顾客,后面开共享花店,一号召,很多人二话不说就转款了。要相信爱出者爱返,独往者福来,赠人玫瑰,手有余香。
我做鲜花团购一年了,关于鲜切花到花的体验,比所有人的体验都要深,你们遇到的问题,我都遇到过。但是总结一个经验是:作为会长自己的心态要保持好,品质和服务都是缺一不可的,顾客会感受到你的用心。
鲜花是一个介质,可以衔接很多东西。我这个号做花9个月应该有了,转化了不少珠宝顾客了,大单小单都有。只要你的项目跟女人挂钩的,都可以潜移默化的去做,但是必须做好朋友圈打造,花的品质+服务过关,会给你人加分。
回到新鲜度话题,最后总结一下:
颜色最好随机。花来了压扁了,醒花就可以了,自己要处理一下再给到客户。承诺不好找自己,全额退款,不然下期赔一束。出的方案都是经过成熟测试的,自己先了解花的特性,觉得可以接手就可以放心团。
作为会长,大家认识你,只能通过群聊天和朋友圈。而线下,其实很难见面的。因为团花,在网上的你会给人真实感,信任度更强。
所以一直提醒大家要注意打造朋友圈,无论做什么,态度要放正,付出多少得到多少。我做的事都要求想要完美点,要求品质,但要在情理之中。花的品质我是一直感受到进步的。当然,生鲜总会可能有问题,希望大家多沟通,理解。
公司的团队也不断进步,今年建立了自己的发货场地,跟几个大基地签署了合作协议,核心运营团队的成立,专业的客服人员加入,为大家的团花提供更好的后盾服务。现在的客服人员,今天已经分享给大家了。
截团报备群下单,下单以后找香香确定,售后+报销找乔治。你们都要加上他们两个哦。
关于新鲜度,也就普及到这里。最好课程分享一个重要的文档,常见鲜切花的养护细节
除了绣球每天早晚要喷水,茉莉花要稍微喷水,其他花都不能喷水。