brbe关於玫瑰花的种类及其意义nxty
【學名】Rosahybrida【英名】Rosa【別名】洋玫瑰、梅桂、徘徊花、月季花、月月紅、鬥雪紅【品種】種類繁多。【產期及產地】全省各地廣為栽培為花市中最常見也最暢銷之產品之一採集時間四季皆可。植物分類:薔薇科園藝分類:常綠或落葉性灌木原產地:北半球的亞洲及美洲至北美洲花色:紅、橙、黃、紫、白、粉紅、深紅等色系花語:愛情、妳(你)是我全部的愛【栽培要領】栽種玫瑰花一般都自小苗或中苗開始。一年當中除了夏季較熱不適宜外其它季節均得定植或換盆。選擇疏鬆、通氣佳、排水良好的培養土栽種。栽種前先將培養土扮入油粕、骨粉和多功能活性有機肥。定植後務必施以速大多活力劑可提高成活力【採收處理】花可釀茶、酒、蜜花壇、切花
盆栽等。【營養成份】玫瑰花含有豐富的維生素、葡萄糖、木糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素等。【食用及加工】1.有香氣的品種可提煉為高級香水。2.花瓣可食用切絲煮湯或拌生菜沙拉均佳。3.是切花、捧花、贈花及花圈、花籃等的最佳材料。4.為絕佳的庭園花卉到處廣受歡迎。【食療及利用】『本草綱目』記載「玫瑰花食之芳香甘美令人神爽。」取含苞待放的玫瑰花將花瓣輕輕撕下一層花瓣一層白糖放在瓷罈或玻璃瓶中密封起來待糖吸收花瓣中的水分融化後即成為玫瑰糖糕甜味適口營養豐富。以蕃茄、西米、白糖、玫瑰糖糕加水煮成的粥有生津止渴、健胃消食的功效最適合高血壓、心臟病、肝炎的病人食用。另外像玫瑰花燒肉片、油炸玫瑰花等都是色鮮味美營養豐富的佳餚。此外以玫瑰花熏製而成的玫瑰花茶
可以治療肝胃氣痛、以玫瑰花浸酒而成的玫瑰花酒可以消乳癖等可以說是用途極為廣泛。中國醫學認為玫瑰花性味甘而微苦有理氣解鬱、和血散瘀的功效『本草正義』記載「玫瑰花香氣最濃清而不濁和而不猛柔肝醒胃疏氣活血。」『本草綱目拾遺』認為玫瑰花可以「和血、行血、理氣、治風痺。」玫瑰花的蒸餾液稱為玫瑰
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