风起，去看百合花开（上篇）
春去无芳可得寻，山丹最晚出云林。柿红一色明罗袖，金粉群虫集宝簪。
花似鹿匆还耐久，叶如芍药不多深。青泥瓦斛移山菂，聊著书窗伴小吟。
宋 . 杨万里 《山丹花》
宋 . 杨万里的一首《山丹花》，把我送进秋风吹开的百合花园里，
古代，山丹花才是百合花的学名，百合花、野百合只是山丹花的俗名。只是人们更愿意称它为百合花，是因为在日常生活中，百合花的“百年合好”“百事合意” 等等，有美好寓意；它的象征更符合、更能满足人们对圆满、对美好的祈求和期盼，百合在口语上也比山丹花更朗朗上口。于是，天长地久，传统的“山丹花”名，逐渐被约定俗成的“百合花” 名所取代，慢慢就少有人知道，在花卉谱上山丹花才是百合花的正规学名。后来，人们因为太喜爱百合花了，还将百合花冠名为“云裳仙子”。
风起，深秋时分，我走进盛开的百合花园，“云裳仙子”的清新馥郁拂面而来，还有一支支装饰镶嵌的陈竹令人瞩目：竹的亭、竹的栅、竹的篮、竹的篓，它们将竹的高风高洁，将竹的高雅高清渗浸、揉合在百合花明艳馨香的花魂里。
一直以来，我以为竹只有和梅、兰、菊才是最美、最理顺成章的君子配，而且还得是新竹、青竹或秀竹。而眼前，风中，这一竿竿陈年老竹在百合群芳中如同盎然新生，千姿招展的“云裳仙子” 将香魂，浸染、依附在陈年老竹的君子气韵里，这种因自然和谐而呈现出的唯美标配，这种稳沉中见质朴、精巧中涵雅趣的艺术点缀，这种不同色泽、不同类型的乳融交合，不同样是最美、最理顺成章的君子配。所以，艺术永无止境，更没有定制的思维限度，只是看谁更具慧眼，看谁更有灵性，看谁更能施妙手，才敢这样别出心裁、维妙维肖、脱异而出的将艺术立意创新。
百合花是百合科百合属中非常重在的一个物种，它是观赏植物，也是经济作物；一直都被纳入世界著名的高档花卉行列，它还是“三好” 花类，即好看，好吃又好听。
好看，应该是花卉群芳的天性，说百合花好看，是指它的花形、花色均美轮美奂；好吃，却不是花类的专有属性，而这就恰恰是百合不同于其他普通花卉的独特个性，它不仅能成为餐桌上的美味佳馔，还能是医学中润肺康体的最佳良药；好听，则因“百合” 这个名字是民间大众择优自选的约定俗成，它通俗、上口，还寓意美美。
因为有这三好，百合花广受人们的喜爱和欢迎。
人们根据百合的三好，将它分归为三大类：观赏性百合、食用性百合，功能性百合。而功能性百合又可以说是综合性百合，因为它涵盖了观赏、食用、茶用等多种功能。
观赏性百合是不能食用的，它可以用花圃、盆栽、切花、插花多种艺术表现形式，一般适用于家中、庭院、园林、庆典、展览、礼束、销售等等，运用的范围非常广泛。观赏类百合主要有亚洲百合、东方百合、麝香百合。
食用百合的鳞茎富含蛋白质、脂肪、多糖、生物碱等等，这些多种营养和多种活性成分，有润肺止咳、明目清火、宁心定神的药效作用。食用百合的种类主要有兰州百合、龙牙百合、宜兴百合、川百合。食用百合可广泛栽培种植，我国有10多个省市、地区都大面积栽种百合，它成为繁荣地方经济的支柱产业。
功能性百合是一种新型的百合，它具有综合功能，人们说它是：一种百合，多种价值。它的花既可观赏，又可食用，还可以当作商品销售；它的花可制成花茶饮用，它地下的鳞茎有很好的药效功能，这种药效鳞茎可以新鲜食用，也可以将它深加工后收藏储存用作中药材。
百合是由鳞茎、根、茎、叶、花、果实、种子组成。在植物中，百合归于“百合属”。百合属又根据百合生长的形态和多样性，将它们分为四个组：轮叶组、卷瓣组、百合组、钟花组。
轮叶组的百合，通常花朵不是喇叭形或钟形，花瓣的花片有的反卷，也有的不反卷，有时还会花片上带斑点。轮叶组的叶子为轮生叶序，一般是欧洲百合和汉森百合。
卷瓣组的百合，花朵也不是喇叭形或钟形，花瓣的花片有反卷，也有不反卷，雄蕊上端常向外张开，卷瓣组的叶子是散长无序的，常见的有紫花百合和藏百合。
百合组的百合是人们最为熟悉的香水百合，花朵大而特别香，最宜观赏，也最易识别，切花、插花、庆典、礼束、展览都适宜，是人们最常用的百合。
钟花组的百合顾名思义，它的花形就像一只小钟，花瓣的花片前端不弯或只稍有弯曲，雄蕊向中心靠拢。钟花组的花瓣在形态上与其他组有着明显的区别，所以，也易于识别。
（选稿：灿烂阳光 审核：晓舟同志）
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