控制水分是养好兰花的最根本条件。兰叶质地较厚,表面有角质层保护,因此,兰叶不消耗大量水分。兰的假鳞基和肉质根能贮藏一定的养分和水分,因此较能耐旱。除发根、发芽期,快速生长期需要较多的水分外,其他时间消耗水分较少。若水分过多,造成土壤积水,阻塞根部呼吸,就易烂根。水多亦会造成兰叶细胞壁充水,叶面气孔张开,造成内含养分淡薄,进而造成组织纤弱,生长不良,产生病害。兰花是"喜雨而畏潦,喜润而畏湿"。由于春、夏、秋、冬空气湿度不同,兰花生长速度不同,对水分要求也不同。顺此有"会不会种兰主要看会不会浇水"之说。
兰花喜欢流通和没有污染的空气。养兰场所要远离煤气、油烟,远离尘土飞扬之地。油烟、尘土附着在叶面,会阻塞叶面呼吸,影响进行光合作用。空气不流通会在叶面附着细菌病毒,危害兰花生长。
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