夏日里的向日葵
向日葵（学名：Helianthus annuus L.），别名文菊，是被子植物门 ，木兰纲，菊科向日葵属草本植物。
向日葵是菊科向日葵属的一年生草本植物，别称朝阳花、转日莲、向阳花、望日莲。高1~3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。原产北美洲，世界各地均有栽培，向日葵因其花序随太阳转动而得名。
向日葵主要分布在中国东北三省和新疆、内蒙古等，在俄罗斯、美国、阿根廷、法国等国也有分布。向日葵喜温暖又耐寒，宜冷凉气候，耐旱，对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄地、盐碱地均可种植。向日葵的繁殖方式以播种为主，一般在三四月就可以播种，在七八月可以采收。
向日葵的花语
向日葵追逐着太阳的脚步运动，虽然过程艰难，结果难测，但向日葵却从未退缩过，所以，它的花语是信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕、勇敢地去追求自己想要的幸福、沉默的爱。
向日葵的用处：
向日葵的花期可达两周以上，外型酷似太阳，花朵明亮大方，适合观赏摆饰，部分品种的向日葵还可做切花用。她的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。
此外，向日葵还有很高的药用价值。向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药。茎髓为利尿消炎剂。叶与花瓣可作苦味健胃剂。果盘（花托）有降血压作用。但葵花子炒后性温燥，多食后易致口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应注意。
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