你不知道的茶文化历史小知识。
茶文化在我们的历史中占比是文化的重要组成部分，到了现在依旧是繁荣。追随到古代，历朝历代对于茶文化都是在发展中。到了宋代，茶文化更是发展到了顶峰时期，不仅在茶叶的生产方面拥有了创新，还在文化上面出现了别具一格的宋代茶文化。宋代的茶文化包含了当时的社会思想，引导着人们开始改变自身的生活和思维方式，新茶的出现使得在宋代茶叶产业得到了蓬勃发展，茶叶也能够走入寻常百姓家中去。陕南茶叶带您了解一下你不知道的哪些茶历史
在我国的茶文化中，开始的时期还是在唐代，繁荣于宋代，明清在此基础上进行了发展。宋代可谓是我国古代历 的经济和文化双重繁荣的时代，开国皇帝赵匡胤以及后来的帝王对于茶都有一种特殊的喜爱，所以朝廷上就对于茶进行了重视，不仅开拓了茶税还在地方上培育新的茶叶品种。官方的茶以贡茶为代表，设立了专门的机构进行管理。
一、宋代茶叶的精细
正因为帝王对其进行了高度的重视，使得上行下效在民间的百姓也是开始喜爱茶叶，社会上出现了饮茶的风气。喜爱茶的人群开始不断的增长，同时对于茶叶的生产和培育也并没有放弃，于是乎在地方上形成了规模巨大的茶产业。茶的数量一多，人们对于茶的精细上就格外的看重，于是乎这也带来对于茶叶的技术要求的高标准。原本在唐代的时候对于茶的茶饼制作往往是采用了为基础的七步法，但是到了宋代的时候则是十四步，步步精心研磨，这就使得对于茶叶的制作更为的。
二、宋代茶饮活动
茶文化在皇宫之中兴起，对于民间的百姓来说也是开始纷纷的效仿，茶饮活动在民间也是极为的活跃，饮茶的方式也是多种多样。点茶、斗茶都是其中十分兴盛的娱乐模式，同时也是文人士大夫所推崇的一种比赛方式。按的老话来说就是茶艺比赛，通过比赛的方式来评比调茶技术和茶叶品质的高低。在民间，斗茶方式的流行也推动了对于茶叶采摘上面的一种技术水平，受到文人风气的影响，茶艺技术也是逐渐好起来，不仅好喝还要美观。
中国的茶文化源远流长，在宋代的时候形成了顶峰时期，明清得以发展。从宋代的茶文化来看能够突出宋代当时的社会文化。帝王对于茶叶的热爱推动了民间的喜茶风气的盛行，茶文化源远流长需要我们年轻人多加的了解.陕南茶叶带您了解更多，关注我们。
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